Enkelt att dekorera kakor – 18 sockersöta idéer med instruktioner

Älskar du kakor och är du en passionerad hobbybagare? En förtrollande dekoration är utan tvekan en del av denna söta delikatess. Beroende på tillfälle och erforderlig ansträngning finns det oändliga sätt att dekorera kakor. I den här artikeln ger vi dig bra idéer och instruktioner om hur Dekorera kakor, samt värdefulla tips om vissa tekniker för inredning. Även om du inte har någon erfarenhet av att dekorera, kan du göra de självbakade kakorna till verkliga konstverk och skämma bort dina gäster med riktiga godsaker.

Dekorera kakor – skapa fantastiska dekorationer med rätt verktyg och hjälpmedel

Beroende på dekorationen behöver du rätt tillbehör för att dekorera en tårta så att du kan dekorera den säkert och enkelt. En grundläggande uppsättning roterbart tårtfat, tårtång, en rörpåse med olika rörmunstycken, modelleringsverktyg, en rullpinne, kakskärare och mallar lovar dig en fantastisk bak- och dekorationsupplevelse med perfekt resultat. När du dekorerar kakor kan du använda vispad grädde, smörkräm, fondant, marsipan och frukt och trolla fram riktiga smycken.

Gör chokladdekorationer till pajer, kakor och liknande själv

DIY gelatinbollar för att dekorera bakverk – instruktioner och idéer för kakdekoration

Baka din egen ombre -kaka till påsk med detta recept – idéer för färger och tårtdekorationer

Dekorera kakor med smörkräm

Denna underbara tårta med smörkräm i en rik kungsblå kan lätt kopieras hemma, även som nybörjare. Att dekorera kakor tar tid, så det är viktigt att planera tillräckligt med tid och inte arbeta under tidspress. När du arbetar med smörkräm applicerar du först ett tunt lager smörkräm, som fungerar som ett underlag. Om det första lagret smörkräm redan är hårt kan du täcka kakan tjockt och ägna dig åt att dekorera. Lägg en stor klump i mitten av kakan och börja sprida grädden över kanten från mitten.

Enkla tekniker för att dekorera kakor för ett förtrollande utseende

Ta bort överflödigt grädde med konditoriet och kör det över kanterna och sidorna tills ytan blir slät. Nu kan du dekorera din tårta till ditt hjärta. Du behöver inga tillbehör för det fantastiska randiga utseendet, kör bara kniven över kakans yta i en spiral. Smörkrämen är inte bara välsmakande, utan också mycket lämplig för att spraya olika blommor, prydnader och krusiduller. Med en rörpåse och matchande rörmunstycken kan du dekorera dina kakor med vackra rosor eller andra blommor.

Smörkräm är en lämplig bas för fondant på grund av dess höga fetthalt. Till exempel, när du dekorerar kakor med smörkräm, kan du lägga till ytterligare accenter av fondant eller tuggummi. Du kan också använda frukt för att dekorera kakor och ge tårtan en utsökt fruktig smak. Med smörkräm och den så kallade kronbladstekniken kan du uppnå kakans imponerande utseende på bilden ovan. Använd det runda rörmunstycket för att spruta prickar av önskad storlek på kakan. Använd den runda änden av en sked eller den runda spetsen på en kniv för att dra spetsen åt ena sidan. upprepa detta tills du har fått runt din tårta.

Smörkräm kan också användas för att skapa fantastiska färggradienter. Om du använder smörkräm med olika färgintensiteter och flytande övergångar kan du skapa en utsökt tårta i en attraktiv ombré -look. När det gäller att färga grädden är det alltid bättre att blanda i lite mindre färg och färga om det behövs. Matfärgerna kan vara mycket intensiva beroende på färgen. Oavsett om du använder kronbladstekniken som redan förklarats eller sprutar söta mini-blommor nära varandra, kommer kakan att vara bra både när det gäller smak och utseende.

Använd färgad frostning för bra färg accenter

Glasyr, som du enkelt kan göra av strösocker och vatten, är också lämplig för att dekorera kakor. Beroende på vilken smak du har uppnått kan du ersätta vattnet med fruktjuice eller ge smaken en aromatisk ton med lite rom. Om du vill färga den hemlagade tårtglasyren kan du lägga till önskad matfärgning droppvis för att uppnå önskad färgintensitet. Du är välkommen att välja en ljus färg för frostingen och skapa stora kontraster.

Dekorera kakor med blommor

Du kan också dekorera kakor med olika blommor. Oavsett om blommorna är gjorda av fondant, smörkräm, fondant eller riktiga blommor, får de varje tårta, tårta och tårta att se förtrollande vackra. Om du vill ge din hemlagade tårta ett fräscht och färgstarkt utseende kan du dekorera den med färska blommor. Om du väljer riktiga blommor måste du få ätbara blommor som är osprutade och obefruktade.

Dekorera kakor med fondant

Om du vill skapa en magnifik, frodig, detaljerad och modern dekoration för den söta delikatessen själv kan du skapa en tårtdekoration från fondant. Sockermassan är lämplig som rullad fondant för täckning av kakor, medan dekorativ fondant kan användas för modellering och skärning av olika smycken och figurer. Eftersom sockermassan är perfekt formbar kan du trolla fram ett oändligt antal motivkakor med fondanten. Om du vill täcka din tårta med färgad fondant och ge den en förtrollande look kan du lägga till ett quiltat mönster på fondantkakan.

Du kan enkelt trycka in det sympatiska rutmönstret i fondanten med en kniv. Du kan också mycket enkelt göra attraktiva volanger och skapa olika kakdesigner med dem. Du kan ruffla ena sidan av långa fondantremsor med Ball Tool. Pensla fondantkakan med vatten och applicera remsorna på ett vågliknande sätt så att krusiduller visas. Lägg flera rader runt kakan. Du kan också göra en fin dekoration till din tårta med ett fint band av sockerpasta.

Skär en rektangel ur sockermassan och tryck ihop mitten med tummen och pekfingret. För höger och vänster sida till mitten och säkra med lite sockerlim. Nu måste du designa två band för rosetten. Du måste klippa en triangel ur två rektanglar så att de spetsiga ändarna av banden skapas. Du kan skapa fantastiska skapelser med monokroma, färgade eller glittrande pärlor. Du kan också göra pärlor själv från fondant. skär ut cirklar med ett perforerat munstycke och forma dem till bollar. På så sätt blir pärlorna lika stora. För en charmig pärlglans, lägg lite “pärlvit” matfärg i en påse och lägg till bollarna. Skaka kraftigt. Bollarna har tagit av från färgen. Fixa färgen genom att hålla pärlorna över ånga i två eller tre sekunder.

Skapa en tårta med en bikakelook

Kolla in detta fantastiska bikakemönster! Om du vill överraska dina gäster med en söt delikatess som en konditor, kan du enkelt efterlikna den här fina idén för att dekorera kakor hemma. Du kan enkelt få det attraktiva mönstret med bubbelplast. En remsa av folien, som har kakans bredd och omkrets, täcks med smält choklad och limmas sedan på kakans kant. Sätt kakan i kylskåpet och ta försiktigt bort folien först när chokladen stelnat

Dekorera kakor med choklad

Om du vill dekorera din tårta elegant kan du enkelt uppnå detta med vackra självgjorda smycken av choklad. Använd choklad eller couverture smält i ett vattenbad för detta. Lägg ett bakplåtspapper på en plan yta och använd en rörpåse för att göra de smycken du vill ha. Använd munstycken med mindre öppningar för filigranlinjer. Det finns inga gränser för fantasin när du designar chokladdekorationen. Spraya på hjärtan, sicksacklinjer eller cirklar, låt stelna i några timmar och ta sedan försiktigt ur pappret.

Tårtor ser också underbara ut med ett chokladgitter. Om du har svårt att få önskat mönster kan du rita önskad form med en penna på bakplåtspappret och upprepa med chokladen. Oavsett om du gör kakans kant lika bred som kakan själv eller gör den högre är helt upp till dig. Båda resultaten är bara bra!

Du kan också elegant dekorera ytan på en tårta med hjälp av chokladflis, chips eller rullar. För en bra chokladdekoration kan du riva chokladen fint eller grovt med ett hushållsrisp. Om du vill göra chokladrullar själv måste du först smälta chokladen och lite tallriksfett i ett varmvattenbad. Bred ut chokladen tunt på bakplåten och låt stelna. Du kan sedan skrapa chokladen i rullar med en spatel.

Vackra dekorationer för kakor är gjorda av färgglada chokladbitar som du snabbt och enkelt kan förbereda själv. Bred ut vit, smält choklad på en plan yta. Färglägg lite av chokladen efter önskemål och bred ut den på den vita chokladen. Strö slutligen chokladen med färgade sockerpärlor, glittrande strössel eller annat dekorativt socker.

Gör karamelldekorationer till kakor själv

Om du vill trolla fram en fantastisk och iögonfallande dekoration för kakor med nötter, kan denna fascinerande dekoration med karamellhasselnötter vara något för dig. Först och främst måste du skiva hela hasselnötter på tandpetare. Karamellisera sockret och ta av det från spisen. Så snart den blir trögflytande drar du hasselnötterna genom karamellen för att skapa en sträng socker. Säkra varje tandpetare med karamelltråden nedåt tills sockertråden blir tät.

Karamell smakar inte bara härligt sött som socker, du kan använda det för att skapa vackra smycken för att garnera kakor. Till exempel kan du använda kola för att skapa kola med kola. Olja små metallskålar och dra den lite svalkade karamellen fram och tillbaka över skålarna. Låt korgarna svalna och dekorera desserten.

Karamellängelhår är en ädel prydnad för kakor. För att göra dem måste du doppa en gaffel i karamellen, dra ut långa trådar och snabbt dra dem över kakan i sicksackform. Karamellspiraler är en fientlig dekoration för pajer och kakor som är enkla att göra. Använd en sked för att dra ut långa trådar ur karamellen och linda dem snabbt runt handtaget på en träsked. Dra försiktigt bort den ömtåliga spolen från skeden.

Tårtdekoration i sista minuten

Även om det måste göras snabbt kan du skapa förtrollande utsmyckningar med lite takt, tålamod och enkla tekniker. Till exempel kan du göra vågor eller dekorativa fördjupningar med baksidan av en sked eller klia stora mönster i ytan med en gaffel.