Blodtypskosten – fakta, fördelar och nackdelar och tips om näring
Kanske har du hört talas om blodtypskosten och blivit nyfiken. Du undrar förmodligen i vilken utsträckning blodgruppen kan påverka om vi går upp eller ner i vikt. Om du vill veta mer om detta ämne, har du landat på rätt plats. Vi har sammanställt intressant information som du i slutändan själv kan bedöma om du har Blodtypskost vill prova det en gång.
Blodtypskost – var kommer den ifrån?
Amerikanen Peter D’Adamo är naturläkaren som skapade blodgruppsdieten. Han är av den uppfattningen att vår kost bör baseras på de enskilda blodgrupperna, eftersom dessa så att säga avgör vår kropps kemi. Detta har i sin tur ett inflytande på vilka livsmedel vi tolererar bättre och därför helst konsumeras och omvänt vilka som bör undvikas. Men varför finns det dessa skillnader i toleransen för de olika livsmedlen? Enligt naturläkaren har detta att göra med om vi härstammar från stenålderskrigare, nomadiska folk eller bönder. Dessa förfäder åt vissa grupper av livsmedel.
Blodgruppsdieten för en bättre ämnesomsättning
Peter D’Adamo hävdar att det är viktigt att följa våra förfäders matvanor. Om mat från olämpliga livsmedelsgrupper konsumeras har de en giftig effekt på kroppen. Anledningen till detta är proteinerna i maten och de så kallade lektinerna. Beroende på blodgruppen absorberas de senare mer eller mindre väl av organismen. Produkter som är svåra att absorbera kan få blodceller att klumpa ihop sig. Detta resulterar i sin tur i en dålig ämnesomsättning – en vanlig orsak till fetma. Och blodgruppsdieten är utformad för att motverka detta.
Blodgrupp 0
Enligt D’Adamos forskning tillhörde stenåldersjägarna blodgrupp 0. Eftersom dessa åt kött rekommenderas det att du håller dig till det. De animaliska proteiner som finns i rött kött och fisk, liksom grönsaker och frukt är idealiska för näring av blodgrupp 0. Däremot bör blodgrupp 0 för blodgrupp 0, vete, baljväxter och korn undvikas, eftersom dessa produkter inte ingick i stenåldersjägarnas naturliga kost och innehåller gluten. Detsamma gäller alla mejeriprodukter med undantag för smör och bondeost. Undvik ytterligare ökningar av vitamin C, E och A och se istället till att du får i dig tillräckligt med vitaminer från B -gruppen.
Lämpliga livsmedel för blodtypskosten:
– Rött kött
– Fisk
– Grönsaker som tomater, gurkor, paprika, broccoli, bönor, ärtor och marshmallow
– Frukt
– Pumpafrön, valnötter
– olivolja och linolja
– Öl, vin, kolsyrat vatten
– Ingefära, persilja, mynta, nypon, humle, bockhornsklöver, lind
Neutrala livsmedel för blodtypskosten:
– getost, mozzarella, smör, sojamjölk, sojaost, fetaost
– hårdkokta ägg
– ris, havregryn
– Mandel, hasselnötter, solrosfrön
– Kål, blomkål, oliver, svamp
Olämpliga produkter:
– färsk mjölk, yoghurt
– Havre, vete, korn, majs
– potatis, linser
– Cashewnötter, jordnötter, pistagenötter, paranötter
– vinäger (ersätt med citronsaft)
– Kaffe, cola, svart te
– Glass
Frekventa bristsymtom
– Brist på B -vitaminer, vilket leder till trötthet och mental hyperaktivitet
– Ett jodunderskott med följande sköldkörtelstörningar
– Ett kalciumunderskott med inflammation i lederna och osteoporos som följd
– Brist på enzymer, vilket leder till problem i mag -tarmkanalen
– Rening är nödvändig för att undvika förruttnelse i tarmarna, sjukdomar i magen, bakterier och sår
Bönderna i blodgrupp A
Med förändringen i hur människor lever sägs det att blodgrupp A har uppstått. Det förändrades i kosten när människor började odla. Spannmål och grönsaker blev alltmer de viktigaste livsmedlen, vilket följaktligen också påverkade kroppen och därmed blodgruppen. Den perfekta blodgruppsdieten för blodgrupp A är en vegetarisk meny, eftersom representanter för denna blodgrupp ofta har ett känsligt mag -tarmkanal. Frukt och grönsaker kan konsumeras i valfri mängd. Kött är endast tillåtet på bordet i form av fisk, men endast i undantagsfall. Undvik vete och mejeriprodukter så mycket som möjligt. Undantagen här är yoghurt och kefir. Ägg är en av de exceptionella produkterna som du kan äta två till tre gånger i veckan. Helst ska dessa tillagas råa.
Lämpliga livsmedel för blodtypskosten:
– vit fisk som lax, torsk, makrill, karp, öring, sniglar
– sojamjölk, ägg
– Veteprodukter som bröd, kakor, pasta
– sojabönor, trädgårdslinser, alla typer av bönor, bovete
– alla sorters nötter, pumpafrön, jordnötter
– alla grönsaker utom de som nämns som olämpliga
– olivolja, linolja, jordnötsolja
– nästan alla frukter, med några få undantag
– Kaffe, koffeinfritt kaffe, rött vin, grönt te
– Vitlök, ingefära, sojasås, bockhornsklöver
Neutrala produkter:
– fjäderfäkött
– Yoghurt, yoghurt med frukt, fetaost, getmjölk, färskost, getost
– gröna ärtor, ris, hirs, havre, majs- och rismjöl, ris- och havrekli, korn
– nästan alla kryddor
Olämpliga livsmedel:
– Rökt fisk, kaviar
– Bananer, mango, mandariner, papaya, apelsiner, meloner, kokos
– Tomater, vitpotatis, paprika, äggplanter
– Kola, läskvatten
– Majonnäs, ketchup, tunga såser
– peppar, cayennepeppar, vinäger
Underskott i denna diet
– Brist på enzymer, vilket leder till minskad produktion av magsyra och i extrema fall magcancer
– Brist på E -vitamin, vilket leder till hudproblem och hjärt -kärlsjukdomar
– Brist på C -vitamin med skörbjugg och berusning av cellerna som följd
– Brist på vitamin B -grupp – Kroppen klarar mindre av stress
– Brist på kalcium, vilket leder till trötthet, nervositet och osteoporos
– Brist på järn och därmed lågt blodsocker, anemi och diabetes
Diet efter blodgrupp – Blodgruppen B
Blodgruppens näring för denna blodgrupp bestäms av nomadiska folk. Dessa är specifikt mongolerna från Eurasien. Blodgruppen uppstod för cirka 15 000 år sedan. Klimatförändringarna påverkade utvecklingen. Eftersom nomaderna är djuruppfödare matade de främst på köttet från sina djur och mjölk. Vissa grönsaker bör undvikas. Detta inkluderar tomater. Spannmål, vete och rågprodukter och baljväxter, kyckling och sesamfrön är inte heller optimala. I stället innehåller blodtypskosten gröna grönsaker, ägg, lamm, ost, kanin- och viltkött och fisk. Även om mejeriprodukter är tillåtna, bör de konsumeras med måtta. Det är intressant att veta att representanterna för blodgrupp B har ett robust matsmältningskanal och ett starkt immunförsvar.
Optimal mat för blodtypskosten:
– Kött, lamm, kanin, får
– Fisk, mager vit fisk, stör, tonfisk, kummel, makrill, sardiner, torsk
– Skummjölk, getmjölk, getost, yoghurt
– olivolja
– alla sorters bönor, ris, havregryn, havregryn
– Kål, äggplanter, paprika av alla slag, broccoli, rödbetor
– Frukt, vindruvor, alla sorters plommon, ananas, bananer, tranbär
– ingefära, persilja, paprika, curry
– Ginseng, salvia, pepparmynta, nypon
– Kåljuice, druvsaft
Neutrala varianter för menyn
– Nötkött, kalkon, lever, fasan
– lax, karp, sill, bläckfisk
– Pasta, semolina produkter
– Ägg, ost utan ädelost
– Fisk, linfrö och mandelolja
– valnötter, mandlar, kastanjer
– Grönsaker utan tomater
– alla frukter
– alla kryddor utom kanel
Livsmedel som ska undvikas i blodtypskosten:
– Kyckling, fläsk, anka, kyckling, skinka, bacon,
– Ostron, sniglar, musslor, räkor, hummer
– blå ost
– Solros- och rapsolja, jordnötsolja, sesamolja
– Vete, majs, bovete, korn
– oliver, pumpa, avokado
– tomater och tomatjuice
– Ketchup
– Cinammon
– kolsyrade drycker
Bristsymtom när du går ner i vikt med blodgruppsdieten
– Brist på magnesium med trötthet och depression som följd
– Brist på zink, vilket försvagar immunsystemet och gör kroppen mer mottaglig för virus och bakterier
– Brist på vitaminer i B -gruppen, vilket leder till obalans i stress och depression
– Brist på enzymer och följdproblem med matsmältning och sårbildning
– Brist på krom – gör diabetiker beroende av insulin
Blodgruppsdiet för AB -blodgruppen
Blodgruppen AB är så att säga den nyaste blodgruppen. Det uppstod bara under de senaste 1000 åren. Enligt D’Adamo är det resultatet av det faktum att stäppmongolerna med blodgrupp B blandade sig med jordbruksbönderna med blodgrupp A, det vill säga bönderna. Ägg, spannmål och mejeriprodukter bör finnas på menyn för en lämplig blodgruppsdiet i blodgruppsdieten. Återigen bör fläsk undvikas. Magtarmkanalen hos representanterna för denna blodgrupp är ganska känslig, medan immunsystemet inte är något att klaga på.
Postiva livsmedel:
– Lamm, fårkött, kanin, kalkon
– Fisk, mager, vit fisk, stör, kummel, torsk, hälleflundra, tonfisk, sardiner, makrill, abalone
– Kastanjer, jordnötter, cashewnötter, valnötter, mandel (i begränsade mängder)
– Yoghurt, särskilt getost, fetaost
– olivolja, jordnötsolja
– Gröna linser, pintobönor, sojabönor, havre, ris, hirs
– Blomkål, rödbetor, gurka, sötpotatis, aubergine, persilja, vitlök, alfalfa groddar
– Tranbär, citroner, plommon, färska och torkade fikon, röda druvor, kiwi, grapefrukt, ananas
– Kaffe, koffeinfritt kaffe, pepparmynta och lindete, druvsaft
Neutrala varianter för blodgruppens diet:
– Lever, fasan
– vit fisk, blå fisk, musslor, laxfilé, karp, kaviar
– sojamjölk, färskost, vassle
– Fisk, lin, jordnöt och rapsolja, paranötter
– bönor, ärtor, sojamjöl
– nästan alla grönsaker utan paprika av något slag
– alla frukter utan några citrusvarianter
– Ölvin
Undvik följande produkter:
– nötkött, vaktel, anka, fläsk, kyckling
– rökt fisk, räkor, ål, marinerad fisk
– Pumpafrön, solrosfrön, hasselnötter
– solros- och majsoljor
– Apelsiner, guava, granatäpple, mango
– alla sorters paprika, ketchup
– Soda, diet cola, svart te, cola
– alkoholhaltiga koncentrat
För- och nackdelar med blodgruppsdieten – underskott i blodgrupp AB
– Brist på C -vitamin leder till otillräcklig magsyraproduktion
– Otillräcklig bildning av antioxidanter (zink, krom, selen), vilket leder till degenerering av cellerna och därmed till cystor och cancerbildning
– Diabetes och hjärt -kärlsjukdomar till följd av brist på magnesium
– Brist på D -vitamin, som ofta är en utlösare för autoimmuna sjukdomar
– Brist på enzymer och probiotika påverkar utvecklingen av allergier negativt
Är kosten fördelaktig eller inte?
Även om blodtypsdieten verkar vara baserad på en mycket logisk teori, är åsikterna mycket olika. Experter hävdar att en påstådd sammanslagning av blodkroppar ännu inte har hittats. Viktiga livsmedel med mejeriprodukter saknas ofta på menyn. Det har bevisats att du verkligen kan gå ner i vikt med denna diet. Den enda frågan som uppstår är om det verkligen är hälsosamt för kroppen, särskilt på lång sikt. Vissa sjukdomar kan vara en anledning att avstå från denna diet, men detta gäller även andra dieter. Om du har bestämt dig för kosten rekommenderar vi att du i förväg konsulterar din läkare för att garantera en hälsosam blodtypskost.