Sirt Diet – Näringsprogram bygger muskler och stärker immunförsvaret

Sirtfood -programmet utvecklades av näringsexperterna Aidan Googins och Glen Matten. Viktminskningskonceptet lovar inte bara en smal kropp på tre veckor, de så kallade sirtmatarna ska också främja muskelbyggande och stärka immunsystemet. Den nya metoden bygger på att vissa livsmedel aktiverar sirtuinerna (enzymer som deltar i metabolismen). Till skillnad från andra bantningsmedel är choklad och rött vin tillåtet i Sirt Diet. Frisk och smal av nöje – vi berättar hur det fungerar!

Ketogen diet – gå ner i vikt hälsosamt genom att undvika kolhydrater

Sirt Diet – en översikt över den nya näringsplanen

Sirt, förkortat från sirtuins, är enzymer med en livslängande och stressavlastande effekt. Men för att kroppen ska kunna njuta av den positiva effekten av dessa enzymer måste Sirt-innehållande livsmedel konsumeras dagligen. Sådana är till exempel chili, sojamat, bovete, räkor, blåbär, jordgubbar, gröna äpplen, olika citrusfrukter, valnötter, grönkål, kapris, gurkmeja, persilja, ingefära, selleri, grönt te, kaffe eller mörk choklad med 85% kakaohalt, olivolja och rött vin.

Nutritionisterna Googins und Matten utvecklade en treveckorsplan baserad på dessa 20 kalorifattiga superfoods som lovar en viktminskning på 3 kilo per vecka. Sirt -dieten går i två faser – under de första tre till fyra dagarna reduceras kaloriintaget till 1000, därefter bör du begränsa dig till 1500 kalorier per dag.

Dag 1 – Dag 4/1000 kalorier /

Smoothies tre gånger om dagen, en måltid

Dag 4 – Dag 7/1500 kalorier /

Smoothies två gånger om dagen, två måltider

Dag 7 – Dag 21/1500 kalorier /

Tre måltider

Varje morgon, ungefär en halvtimme före frukost – smoothie

Ett – tre mellanmål

Efter den tredje veckan är kosten i princip över. Så att jojo-effekten inte uppstår efteråt rekommenderar experterna att äta 1 smoothie och två sirtmåltider om dagen och rekommendera ett lämpligt konditionsträningsprogram i kombination med styrketräningsövningar.

Hälsosamma och välsmakande recept för finsmakare

I din bok beskriver googins och mattor inte bara de grundläggande principerna för sirtuin -kosten, utan erbjuder också många recept som alla kan förbereda hemma. Med lite kreativitet kan ingredienser i andra recept ersättas med sirtmat, så att alla kan designa sin egen meny enligt sina egna behov och preferenser. För att ge dig en bättre uppfattning om matplanen erbjuder vi tre av de mest populära recepten som exempel – smoothie, snacks och sallad.

Smoothie för en uppfriskande start på dagen

Gröna smoothies har länge varit kända som vitaminbomber, men kraftdryckerna kan också förhindra sug och stödja fettsmältningen.

Ingredienser: 75 g grönkål, 30 g raket, 5 g persilja, 2-3 stjälkar selleri, ett halvt grönt äpple, citronsaft, 1 tsk matcha te

Förberedelse: Finkrossa grönkål, raket och persilja, blanda sedan selleri, äpple och citronsaft i 30-40 sekunder. Smoothien kan förvaras i kylskåp i upp till 4 dagar. Matcha -te används ouppvärmt så att de sekundära växtämnena inte går förlorade, tillsätt helt enkelt 1 tesked vid servering och rör om ordentligt.

Läckert mellanmål med choklad och valnötter

Oavsett om det är en fest med familj och vänner, eller helt enkelt emellan – ett gott eftermiddagssnack får inte saknas på menyn. Googins och Matten rekommenderar valnötterna – de innehåller omega 3 -fettsyror, som reglerar blodtrycksnivåerna och sänker kolesterolet, folsyra ökar koncentrationen och magnesium skyddar mot muskelkramper. I olika kombinationer med andra Sirt -livsmedel kan de kreativt integreras i vardagsmenyn.

Ingredienser: 30 g mörk choklad med 85% kakaohalt, 250 g dadlar, 120 g valnötter 1 msk gurkmeja, 1 msk kakao, 1 msk vaniljessens, 2 msk vatten, 1 msk olivolja.

Förberedelse: Mosa först chokladen och valnötterna, tillsätt sedan de andra ingredienserna och blanda. Forma degen till 20 praliner och låt stå i kylen i 2-3 timmar. Snacket kan förvaras i kylskåp i cirka 5 dagar.

Sallad med ångad kycklingbröstfilé som huvudrätt

På grund av bara ett tillbehör – spelar salladen huvudrollen i Sirt -kosten. Med ingredienser som kyckling och en utsökt dressing är salladen nu en bra huvudrätt.

Ingredienser: 100 g kycklingbröstfilé, 75 g grekisk yoghurt, 1 msk koriander (finhackad), 1 msk gurkmeja, ½ msk cury, 6 finhackade valnötter, 1 dadel, 20 g rödlök, 40 g raket.

Förberedelse: Lägg kycklingbröstfilén i en förvärmd kombiångare och bring den till 160 grader på 20 minuter till en kärntemperatur på 90 grader. Blanda övriga ingredienser (förutom raket). Servera filén i en bädd med raketblad och häll såsen över den.

Fördelar och nackdelar med Sirt -kosten

Den nya trendiga kosten från Storbritannien åtnjuter stor popularitet – stjärnor som sångerskan Adele, toppmodellen Jodie Kidd och den professionella boxaren David Haye har alla framgångsrikt gått ner i vikt. Planen möjliggör en viss designfrihet för den dagliga menyn, passar bra även för allergiker och veganer, matvarorna kan hittas i snabbköpet utan problem, förberedelsen av recepten är vanligtvis barnspel och tar inte mer än 20-30 minuter. Det genomtänkta konceptet omfattar alla livsmedelsgrupper och tillåter på så sätt inte jojo-effekten. Samtidigt lägger man stor vikt vid hälsa. Och om du vill gå ner i vikt snabbt kan du se själv – viktminskningen på 3 kilo per vecka borde vara realistisk.

Motståndarna till bantningskosten tvivlar på effekten av sirtfoods och tror att viktminskning beror på det begränsade kaloriintaget. Ännu mer – eftersom näringsplanen bara tillåter 1000 kalorier under de tre första dagarna och 1500 kalorier därefter, måste dessa räknas om och om igen. Dieten i sig har en snabb effekt, men om du vill behålla din drömfigur måste du idrotta flitigt och ändra din kost på lång sikt.