Ny forskning visar hälsofördelarna med kaffe

Vi väntar alla med spänning på våren. Bara tanken på den varma solen, promenader i det stora utomhus och det faktum att vi äntligen kan stuva våra vinterrockar i garderoben lyfter humöret. Men tyvärr har varje årstidsförändring en inverkan på vår kropp. Vi känner oss trötta och kan inte koncentrera oss. Den långa vintern och semestern förändrar våra kroppar, vilket lägger till några kilo. För att bli av med dem behöver kroppen hjälp. Den måste rengöras från toxiner och fria radikaler (instabila molekyler), det vill säga avgiftas, eftersom de annars kan skada våra celler och DNA. De hälsosamma effekter av kaffe hjälp.

De hälsosamma effekterna av kaffe på vår kropp

Även om kroppen också producerar sina egna antioxidanter, får den en större variation genom mat och dryck. Antioxidanterna i maten stoppar fria radikaler och minskar risken för vissa sjukdomar, till exempel cancer, kognitiv dissonans, artrit, immunsvikt och hjärt -kärlsjukdomar, enligt International Food Information Council (IFIC).

I en publikation i American Journal of Clinical Nutrition rankas kaffet som sjätte bland de 50 livsmedel som innehåller antioxidanter. Rangordningen är baserad på mängden antioxidanter som ingår i en vanlig portion. Endast vissa frukter och valnötter innehåller mer än kaffe i en portion. I “Experimentell biologi 2007” hävdar deltagarna att hälsosamma effekter av kaffe sannolikt kommer att minska risken för sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons och i viss mån skydda mot cancer.

Vilka ämnen påverkar den hälsosamma effekten av kaffe??

Enligt Dr. Rob van Damme, specialist på epidemiologi vid Harvard School of Public Health och Harvard Medical School, visar den senaste epidemiologiska forskningen i Europa, USA och Japan att ingredienserna i lösligt kaffe, till skillnad från koffein, sannolikt stimulerar glukosmetabolismen . de hälsosamma effekter av kaffe beror också på hundratals andra ämnen, inklusive klorogensyra (en antioxidant som bromsar absorptionen av glukos i tarmarna), koffein, magnesium, kalcium, vitamin B3, trigonellin och lignaner. Vissa data visar att kaffe förbättrar glukosmetabolismen genom att sakta ner hastigheten vid vilken glukos absorberas av tarmarna, liksom genom att stimulera utsöndringen av tarmhormonet glukagonliknande peptider (GLP-1), vilket stimulerar frisättningen av insulin i kropp.

Daglig konsumtion av kaffe är hälsosamt

Lösligt kaffe är utan tvekan en av de mest populära och mest använda dryckerna i världen. Det har blivit en oskiljaktig del av vår vardag. Polyfenoler är de viktigaste antioxidanterna i vår kopp kaffe. De är särskilt aktiva mot de fria radikaler som ackumuleras i vår kropp varje dag. Därigenom hjälper du mot tidigt åldrande och mot uppkomsten av kroniska sjukdomar.

Det är lika viktigt att ha en till hälsosamma effekter av kaffe att nämna. Lösligt kaffe innehåller också kostfiber. Mängden kostfiber i kaffe beror på olika faktorer, till exempel typen av kaffe och sättet på vilket kaffet bearbetades.