Vad är Himalayasalt? – Ingredienser, applikation och hälsoeffekter

Salt spelar en stor roll i vår vardag. De små vita kornen är det som ger vår mat dess smak. Men inte allt salt är detsamma. Det finns olika typer på marknaden: från matlagningssalt till havssalt och stensalt. De så kallade dyrbara salterna, som svart och Himalaya-saltet, skiljer sig dock från detta. I den här artikeln hittar du intressant information om rosa salt, dess effekter på vår kropp och andra användningsområden för det populära stensaltet.

Vad är Himalaya -salt och varför är det så populärt?

Denna typ av salt är ett rosa färgat bergssalt som skapas av avlagring och avdunstning av havsvatten och bryts ner utan användning av kemikalier. Namnet på det rosa saltet är dock missvisande. Himalayasaltet kommer inte från Himalaya -bergen, utan utvinns för hand i Khewra -saltgruvan, Pakistan. Det kallas Himalaya eftersom det erbjuds obehandlat och är därför mycket rent. Ytterligare namn är: Alexander salt, Kaisersalz och Hunza kristall salt.

Du kanske fortfarande undrar var den rosa färgen kommer ifrån. Anledningen till detta är den höga järnhalten, som gör kristallerna rosa. Så färgen beror på den naturliga rosten.

Under de senaste åren har de populära rosa kristallerna förvandlats till en sund livsstil som har sina anhängare och motståndare. Anhängarna svär vid deras positiva effekter på hälsan. Himalayasaltet sades sänka blodtrycket och hjälpa till att avgifta. Enligt motståndare är denna typ av salt lika (o) hälsosam som det vanliga bordsaltet.

Himalaya saltingredienser

Alexander -saltet är ett oraffinerat bergsalt som består av cirka 97 procent natriumklorid. Olika mineraler som sulfater, gips och kaliumklorid är också en del av ingredienserna i rosa salt. Andra element som järn och magnesium är också bland de ämnen som finns i Himalaya -saltet. I procent ser innehållet i det populära saltet ut ungefär så här:

• 95-98% natriumklorid
• 2-4% bulkelement (kalium, kalcium, magnesium, svavel)
• 0,01% jod
• 0,01% fluor
• små mängder av olika spårmineraler

Jämfört med andra salter är det rosa saltet inte alls billigt. Du bör beräkna med 10 till 20 euro per kilo. Som jämförelse kostar ett kilo vanligt bordsalt cirka 40 cent. Himalaya salt finns i tre olika former: som malet bordsalt, i form av granulat eller bitar av halit.

Vilket salt är hälsosamt??

När vi handlar för hushållet vill vi alla köpa det bästa för oss själva och våra familjer. Så du frågar dig ofta vilket salt som egentligen är nyttigt? Det är viktigt att nämna här att för mycket salt är ohälsosamt och kan leda till många hälsoproblem. Läkare rekommenderar därför att man använder salt så sparsamt som möjligt när man lagar mat och äter. Den rekommenderade mängden per dag är högst 6 gram, vilket motsvarar en nivå tesked. Detta inkluderar dock också de dolda salter som konsumeras i form av olika livsmedel.

Det är dock inte möjligt att avgöra exakt vilket salt som är mest hälsosamt. Som regel rekommenderas “rena” salter eftersom de inte innehåller några ytterligare ämnen och bryts ner naturligt. Dessa inkluderar Himalaya -salt, indunstat salt (kallas ofta bords- eller märkesalt), stensalt och havssalt.

Himalayasaltets effekter på hälsan

Hälsofördelarna med rosa stensalt är fortfarande kontroversiella. Ändå kan dess förmodade effekter inte försummas, eftersom de utlovade hälsofördelarna är imponerande. Så det skadar inte att byta ut det vanliga saltet mot Himalaya -salt. Påstås att den trendiga smaksättningen bör ha följande fördelar:

• stärka immunförsvaret
• hjälp med sömnstörningar
• Förhindra muskelspasmer och förbättra muskelspänningen
• reglera blodsockernivån
• vara bra för diabetiker
• Lindra astma
• Lägre högt blodtryck
• Rengör lungorna
• Öka libido
• stärka benen
• har positiva anti-aging effekter

Det är dock viktigt att veta att saltets tillskrivna effekt på hälsan ännu inte har bevisats vetenskapligt. Kritiker tror att Himalaya -salt är lika hälsosamt som de andra naturliga mineral- och havssalterna.

Den breda användningen av Himalaya bergssalt

Användningen av rosa stensalt sträcker sig långt bortom kosten. Det används inom olika områden, såsom hudvård, inandning, badsalt och luftfiltrering. I det följande sammanfattar vi de olika möjliga användningsområdena.

Matlagning

Himalaya salt som en populär typ av salt används naturligtvis i köket för att smaksätta rätter. Det är därför ett bra substitut för klassiskt bordsalt. Smakmässigt är smaken av det rosa stensaltet mer intensiv och mycket aromatisk. Skillnaden mot det vanliga hushållssaltet är dock inte så stor och det är oftast svårt att skilja det när man äter.

Drick saltvatten

Himalaya saltvatten anses vara den nya superdrycken som borde göra mycket för vår hälsa. Det rosa vattnet rekommenderas för en djup sömn, vacker, smidig hud och som en verklig energikälla. Drycken kallas saltlake och är full på morgonen. Det har inte ännu bevisats om saltvattenlösningen verkligen är hälsosam på morgonen. Men eftersom vi konsumerar mer salt än vad som rekommenderas i vårt dagliga liv, är ytterligare saltintag inte tillrådligt.

Fin hud

Alla med torr hud, eksem, psoriasis eller akne kan lösa sina hudproblem med bergssalt från Himalaya. På grund av det höga saltinnehållet läker inflammerade områden på huden snabbare. 2 matskedar av saltet kan lösas upp i en skål med varmt vatten och appliceras sedan på ansiktet och dekolletten. Om du använder lösningen två gånger om dagen ska huden kännas mjukare och mjukare efter en vecka.

Luftrening

Har du någonsin sett de intressanta Himalaya saltlamporna? Dessa handlar dock inte bara om vackra belysningsarmaturer. Kristallstenlamporna är kända för sina hälsofrämjande effekter. Framför allt används de för att rena luften och bör minska positiva joner och elektrosmog hemma. Olika möbler är också gjorda av salt.

Salt tallrikar

Saltplattor är också gjorda av Himalaya -saltkristallerna. Dessa kan användas kylda, frysta eller uppvärmda. Frukt, grönsaker eller ost kan serveras på ett kallt fat, medan desserter brukar presenteras på det frysta fatet. Täta saltblock har god värmefördelning och är perfekta för stekning av grönsaker, räkor eller kött.

Badsalt

Ett saltlake -bad garanterar avslappning och vacker hud. För att göra detta, fyll badkaret med varmt vatten, cirka 37 grader. Tillsätt sedan 300 gram till 1 kg Himalaya -salt i vattnet. Den idealiska badtiden för ett saltlake-bad är cirka 15-20 minuter.