Organisera köksartiklar: hur du gör ditt skafferi i ordning!

Perfekt organiserade skafferier, hyllor fulla av vackra behållare med enhetliga etiketter och snyggt förvarade matvaror – detta är drömmen för många hemmafruar. Skulle du också vilja ha ett så vackert skafferi? Vi visar dig hur du organiserar dina köksartiklar och gör dem i ordning.

Organisera köksartiklar och skapa ordning i köket

Köksartiklar organiserar tips och tricks i det stora skafferiet

Skräddare finns i alla former och storlekar: stora, små, tillgängliga, med lådor, hyllor, brickor … och listan fortsätter. Hur man får ut det mesta av ett skafferi beror på organisationen. Även om du bara har ett enda skafferi kan rätt organisation inte bara göra matlagningen enklare utan också spara dig från att köpa onödig mat som redan finns i lager. I artikeln hittar du många tips och tricks om hur du ordnar din lagring korrekt och skapar mer ordning i skafferiet.

Behöver jag faktiskt ett skafferi?

Livsmedel i köket organiserar utdrag

Om du av en eller annan anledning sällan lagar mat i ditt eget kök kan du ha ställt dig denna fråga. Svaret är enkelt. Oavsett hur mycket tid du spenderar i köket kommer du alltid att behöva plats för de matvaror som inte hör hemma i kylskåpet. Ett saknat skafferi är ett av de vanligaste misstagen i köket. Utan ett sådant skåp förvaras förpackad mat i alla lådor och köksskåp, där det glöms bort och hamnar i papperskorgen efter ett tag. Med ett välorganiserat skafferi har du alltid allt till hands – oavsett om du använder det för att laga en maträtt eller bara letar efter något att knapra på.

Hur kan jag organisera mina köksartiklar?

Ordna skafferiet och förvara köksartiklar

Det finns inget rätt sätt att organisera leveranser. Storleken på ditt skafferi och hur det är organiserat beror på dina personliga behov och det utrymme som finns i köket. Om du lagar mat och bakar i köket varje dag kan du behöva en större garderob för dina köksartiklar. Familjer med två eller flera barn kan till och med dra nytta av att ha ett separat skafferi. Välförvarad mat har längre hållbarhet och du behöver inte shoppa varje dag, du kan göra ett bulkinköp en gång i veckan.

Förvaringsskåp med hyllor med förvaringslådor

Viss planering krävs för att ordentligt organisera köksartiklar. Tänk på vilka livsmedel du använder varje dag och uppmärksamma dem lite mer. Om du till exempel bakar mycket bör du överföra ingredienser som mjöl, socker, bakpulver, kakao etc. i lämpliga behållare och placera dem på en hylla med enkel åtkomst. Om pastarätter är en av din familjs favoriter, förtjänar pastabehållarna också en central plats i skafferiet. Det viktigaste är att maten är ordnad på ett sådant sätt att du snabbt kan hitta det du letar efter.

Tips för mer ordning i skafferiet

Matförvaringsskåp med hyllor och lådor

Med organiserade köksartiklar sparar du tid och pengar, eftersom du kan undvika onödiga dubbelköp. För att undvika röran i skafferiet bör du organisera all mat tydligt. Det är bäst att förvara alla dina tillbehör i ett enda skåp istället för att dela upp det i olika köksskåp och lådor. Helst ska skafferiet ha lådor och utdrag så att allt kan hitta sin plats.

Överför tillbehör till lämpliga behållare

Överföring av torra tillbehör

Att överföra mat tar bort röran i skafferiet. Mat kommer i mycket olika förpackningar. Om allt skulle gå ihop i en garderob, kommer ett riktigt kaos att uppstå. Det är därför värt att ta bort vissa produkter från originalförpackningen och omedelbart fylla dem i stora behållare. Vi har listat några skäl som talar för dekantering av mat:

  • Mer ordning i skafferiet
  • Längre hållbarhet för öppnade produkter
  • Inga buggar som nattfjärilar och mjölmaskar
  • Enklare applikation

Extra tips: Innan du överför maten, rengör behållarna och låt dem torka ordentligt. Det ska inte finnas någon fukt kvar.

Överför bakade ingredienser och lägg dem i skafferiet

Ordna bakplåten

Varje hobbybagare vet: Produkterna för bakning hör hemma i en separat baklåda. Speciellt om du gillar att experimentera med olika ingredienser, till exempel glutenfria mjöl, kryddor och smaker, är en sådan plats för bakingsingredienserna avgörande. Naturligtvis behöver det inte vara en låda. Det viktigaste är att allt som behövs för bakning finns på ett ställe.

Organisera köksartiklar i det lilla skafferiet

Förvara kryddor ordentligt

Kryddorna ger dina rätter sin smak och får inte saknas i något kök. Om du vill behålla dessa i skafferiet finns det några alternativ. Först och främst är det viktigt att överföra kryddorna och märka behållarna. Kryddorna kan sedan ordnas till exempel i en separat låda eller på ett speciellt kryddställ eller en karusell. Ett kryddställ på flera nivåer är underbart lämpligt för djupa skåp och gör det lättare att hålla överblick. Men om skåpet för köksartiklarna är litet, skulle du föredra att använda ett kryddställ på skåpdörren.

Vill du också organisera dina köksartiklar? Nedan följer steg-för-steg-instruktioner om hur du bäst gör detta.

Ordna ditt skafferi i 6 steg

stort skafferi med skjutdörr i trä

1. Rensa allt ur garderoben

Ta ut allt. Se till att bänkskivan eller köksbordet är tomt så att du kan få en överblick och sortera dina förnödenheter. När skafferiet är tomt, rengör hyllorna noggrant.

2. Rensa bort gamla tillbehör

Se nu vilka tillbehör du redan har. Kontrollera bäst före-datumet för de enskilda livsmedlen och kasta allt som har passerat slutdatum. Även om bäst-före-datumet ännu inte har passerat, men produkten ser bortskämd ut eller luktar illa, har den ingen verksamhet i ditt skafferi. Gör en inköpslista nu så att du inte glömmer häftklamrar senare.

Märk rutan i skafferiet och skapa ordning

3. Sortera i kategorier

När du har rensat ditt skafferi med gamla köksartiklar grupperar du det återstående innehållet i kategorier. Du kan till exempel dela in mat i bakverk, müsli, formar och glas, kryddor, pasta, baljväxter etc. På så sätt blir organisationsprocessen mycket snabbare. Avsätt också mat som inte har passerat sitt bäst-före-datum men som aldrig konsumeras i ditt hem. Du kan ge bort dem eller donera dem till en matbank.

När du överför mat, stapla klara behållare

4. Använd lämpliga behållare

För att få ut det mesta av skafferiet, använd klara behållare för dina matvaror. Dessa håller dem fräschare längre och är lättare att använda eftersom du inte behöver skeda i många påsar och lådor. Välj behållare som kan staplas ovanpå varandra. Dessa ska också vara tillräckligt stora så att du inte hamnar med halvpåsar mat som inte passar in. Märk varje behållare så att du vet vad som finns inuti. Så du hittar alltid det du behöver med en blick. Glöm inte att skriva ner bäst-före-datumet.

Ordna smala skafferier med korgar

5. Organisera leveranser

Nu gäller det att organisera produkterna. Bestäm vilka livsmedel du vill överföra och vilka som ska förvaras i originalförpackningen. Maten som inte överförs kan läggas i lådor, korgar eller lådor. Till exempel kan du använda en separat låda för burkar och en annan för glasögon. Eller så kan du organisera maten efter typ, till exempel för matlagning, bakning, frukost, etc. Välj en metod som skulle ge dig den största lättnaden. På det sättet ser skafferiet tydligare ut och du vet exakt var du kan hitta en viss produkt.

stort skafferi med utdragbara organiserar tips

6. Sätt tillbaka skafferiet på plats

Du ordnar sedan de fyllda behållarna på hyllorna i skafferiet. Det finns ingen särskild ordning. Det är bäst att placera produkter som du använder oftare i ögonhöjd och de som bara används ibland, liksom ersättningsförpackningar, högre upp. Om möjligt bör du ta med de något äldre förbrukningsvarorna framåt och använda dem först. Försök också att inte överfylla skafferiet. Lämna lite utrymme mellan behållare, lådor och korgar, annars kan skåpet snabbt hamna i en röra igen.

Tips för korrekt förvaring

Hur man organiserar köksartiklar tips för att städa upp ditt skafferi

En sak är säker i alla fall: köksartiklar sparar tid och ansträngning. Speciellt om det inte finns någon stormarknad runt hörnet, bör man fylla på. Så du får ingen panik om någon spontant kommer på besök eller om barnet plötsligt blir sugen på en viss maträtt. Om inköpen till skafferiet är ordentligt planerade kan du också spara pengar.

Organisera köksartiklar: lista över livsmedel

Förvara köksartiklar i garderobstipsen

Att behålla förnödenheter är inte längre nödvändigt för överlevnad som det brukade vara, men det kan fortfarande vara till stor hjälp. Listan nedan är en lista över de vanliga livsmedel som du bör ha hemma. Listan är ett exempel och du kan anpassa den efter dina behov. Ta alltid en titt på listan när du gör en aktiekontroll.

Häftfoder med lång hållbarhet

  • mjöl
  • semolinagryn
  • ris
  • Socker och strösocker
  • Pasta
  • bakpulver
  • Bikarbonat
  • matstärkelse
  • Buljongpulver
  • Müsli och majsflingor

Oljor och såser

  • Olja för stekning
  • olivolja
  • vinäger
  • Tomatpuré
  • Soja sås

kryddor

  • salt-
  • svartpeppar
  • chili
  • paprika
  • timjan
  • oregano
  • Kumminfrö
  • mejram
  • curry
  • Lagerblad
  • vaniljsocker
  • cinammon
  • muskot
  • Stjärnanis

Burkar och glasögon

  • honung
  • sylt
  • linser
  • Bönor
  • tomater
  • ärtor
  • tonfisk
  • Majs
  • surkål
  • senap
  • Oliver
  • rödkål

drycker

  • kaffe
  • Te
  • öl
  • Vin
  • juicer

Knaprar

  • choklad
  • Småkakor
  • nötter
  • Kringlor

Förutom alla dessa livsmedel är färska tillbehör som potatis, lök och annan frukt och grönsaker också tillåtna i skafferiet om lämpliga korgar används till dem. Du kan lägga till den här listan som du vill så att köksartiklarna i garderoben passar din familj. Vi önskar dig all framgång med att organisera dina köksartiklar!

Köksmaterial organiserar tips för att fylla på mat