20 εκπληκτικά οφέλη από το λάχανο για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία
Το λάχανο είναι συνώνυμο της έντονης μυρωδιάς και της απωθητικής γεύσης. Είναι ένα από τα λιγότερο αγαπημένα λαχανικά, ιδιαίτερα στα παιδιά που κάνουν αηδίες όταν σερβίρουν λάχανο. Ωστόσο, αν διαβάσετε αυτό το άρθρο, θα γνωρίσετε μερικά εκπληκτικά γεγονότα για το Λάχανο που μπορούν να σας κάνουν να το ερωτευτείτε! Το λάχανο είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον κόσμο και είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά. Είναι πλούσιο σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για την καλή λειτουργία του σώματός σας. Εκτός από τη βελτίωση της πέψης, το λάχανο έχει επίσης αποδειχθεί ότι είναι ευεργετικό για την υγεία μας με πολλούς τρόπους. Ας καταλάβουμε περισσότερα για αυτό το καταπληκτικό λαχανικό λεπτομερώς και να μάθουμε για τα πολλά οφέλη του λάχανου για την υγεία, τα μαλλιά και το δέρμα.
Τι είναι το λάχανο?
Το λάχανο ανήκει στην οικογένεια Brassica, η οποία περιλαμβάνει επίσης μπρόκολο, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών. Μοιάζουν με μαρούλι στην εμφάνιση, με πολλά στρώματα φύλλων να περιλαμβάνουν ένα κεντρικό κεφάλι. Ονομάζεται επίσης “Ο βασιλιάς των σταυρανθών λαχανικών”. Είναι συνήθως διαθέσιμα στην αγορά όλο το χρόνο και ένας από τους πιο οικονομικούς τρόπους ενσωμάτωσης της διατροφής στη διατροφή μας.
Είναι το λάχανο καλό για την υγεία?
Μέχρι πρόσφατα, το λάχανο αγνοούνταν για την έντονη μυρωδιά του «σάπιου αυγού». Με πολλούς γιατρούς και ειδικούς στον τομέα της υγείας να διαδίδουν ευαισθητοποίηση για αυτό το καταπληκτικό λαχανικό, σιγά -σιγά μπαίνει στον υγιή δρόμο. Το λάχανο είναι γνωστό για τις αντικαρκινικές του ιδιότητες, μαζί με τη συμπλήρωση αρκετών βασικών βιταμινών και μετάλλων. Επίσης θεωρείται ως υπερτροφή, η Patta Gobhi ωφελεί το σώμα, το δέρμα και τα μαλλιά μας με πολλούς τρόπους.
Διαφορετικοί τύποι λάχανου:
Υπάρχουν 7 ποικιλίες λάχανων, με το καθένα να έχει ξεχωριστό χρώμα, μυρωδιά και γεύση:
- Cannonball λάχανο: Το κοινό πράσινο λάχανο που έχουμε στη διάθεσή μας.
- Bok Choy: Ονομάζεται επίσης κινέζικο λάχανο, χρησιμοποιείται ευρέως σε τηγανητές πατάτες, σαλάτες και σούπες
- Choy Sum: Αυτή είναι μια άλλη υπο-ποικιλία κινέζικου λάχανου που μπορεί να ταυτιστεί με τα κίτρινα άνθη του.
- Κινέζικο λάχανο: Είναι ένα μαλακό και γλυκό λάχανο με λεπτή υφή. Ευρέως στη σαλάτα Kimchi.
- Λάχανο Σαβοΐας: Είναι ένα πολύχρωμο Λάχανο με πράσινες και μοβ αποχρώσεις, που χρησιμοποιείται κυρίως σε περιτυλίγματα.
- Ιανουάριος King Cabbage: Είναι ένα λάχανο με σγουρά φύλλα που διατίθεται κυρίως τον Ιανουάριο
- Κόκκινο λάχανο: Ονομάζεται επίσης Μωβ λάχανο. Χρησιμοποιείται ευρέως σε σαλάτες.
Γεγονότα διατροφής λάχανου:
Ας δούμε τη θρεπτική αξία του λάχανου, ανά 100 γραμμάρια μερίδας:
- Συνολικές θερμίδες: 25
- Συνολικό λίπος: 0
- Νάτριο: 18 mg
- Κάλιο: 170 mg
- Συνολικοί υδατάνθρακες: 6 γρ
- Φυτικές ίνες: 2,5 γρ
- Πρωτεΐνη: 1,3 γρ
- Βιταμίνη C: 60 % DV
- Βιταμίνη Β6: 5 % DV
- Σίδερο: 2 % DV
- Ασβέστιο: 4 % DV
- Μαγνήσιο: 3 % DV
Υπέροχα οφέλη από την κατανάλωση λάχανου:
Σε αυτό το άρθρο, καταγράψαμε τα 20 καλύτερα οφέλη του λάχανου για την υγεία, τα μαλλιά και το δέρμα. Ας τους ρίξουμε μια ματιά.
Οφέλη από το λάχανο για τα μαλλιά:
Εδώ καταχωρήσαμε τις 2 πρώτες χρήσεις λάχανου για τα μαλλιά. Ας τους ρίξουμε μια ματιά.
1. Αποτρέπει την τριχόπτωση:
Τα λάχανα μπορούν να αποτρέψουν την τριχόπτωση και να προωθήσουν την ανάπτυξη των μαλλιών. Είναι γεμάτα βιταμίνη Α που είναι ιδανική για τη θρέψη των μαλλιών σας. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να βράσετε λίγο λάχανο και να προσθέσετε λίγο φρέσκο χυμό λεμονιού. Εφαρμόστε το σε όλα τα μαλλιά σας. Κρατήστε το για τριάντα λεπτά και ξεπλύνετε με λίγο σαμπουάν. Επίσης, φροντίστε το καλά. Αυτό θα διευκολύνει την ανάπτυξη των μαλλιών και θα τα ενυδατώσει. Μπορείτε να το κάνετε αυτό δύο φορές την ημέρα για να αποκομίσετε οφέλη από αυτό.
2. Μεταξένια και λαμπερά μαλλιά:
Τα ωφέλιμα ωμά λάχανα για τα μαλλιά είναι πολλά. Είναι υπέροχα για μεταξένια και λαμπερά μαλλιά. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε για να το πετύχετε εφαρμόζοντας απλώς λίγο χυμό λάχανου σε όλα τα μαλλιά σας. Εφαρμόστε αυτόν τον χυμό από τις ρίζες στις άκρες. Μπορείτε να το κάνετε σαμπουάν μετά από μία ώρα. Αυτό σίγουρα θα κάνει τα μαλλιά σας λεία και μεταξένια.
Οφέλη από το λάχανο για το δέρμα:
Εδώ καταγράψαμε τις 4 κορυφαίες χρήσεις του λάχανου για το δέρμα. Ας τους ρίξουμε μια ματιά.
3. Βελτίωση της χροιάς σας:
Τα λάχανα είναι υπέροχα για την επιδερμίδα σας. Θα βελτιώσουν την υφή του δέρματός σας και θα καθαρίσουν πλήρως το σώμα. Δεδομένου ότι είναι γεμάτο βιταμίνη Α, θα αναζωογονήσει τους ιστούς και θα σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε τις λοιμώξεις ταυτόχρονα. Αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους τα λάχανα έχουν χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα δέρματος και ομορφιάς. Θα σας δώσει πιο δίκαιη και απλή χροιά σε λίγο καιρό.
4. Καταπολεμά την ακμή:
Τα λάχανα είναι γεμάτα υγεία και διατροφή. Θα σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε την ακμή και διάφορα είδη δερματικών προβλημάτων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό λάχανου για το δέρμα σας προκειμένου να απαλλαγείτε αποτελεσματικά από αυτό το πρόβλημα. Μπορεί επίσης να βελτιώσει την στοματική σας υγεία και με αυτό εννοούμε ότι μολυσμένα ούλα ή κακά δόντια μπορούν επίσης να αντιμετωπίσουν. Είναι άφθονο σε βιταμίνη C, η οποία είναι πολύ αποτελεσματική για τον καθαρισμό του σώματος.
5. Προάγει το υγιές δέρμα:
Τα λάχανα μπορούν επίσης να βελτιώσουν την ποιότητα του δέρματός σας. Οποιοσδήποτε ερεθισμός του δέρματος μπορεί τώρα να θεραπευτεί λόγω του τι μπορεί να κάνει αυτό το καταπληκτικό λαχανικό. Αυτό θα σας δώσει πεντακάθαρο και όμορφο δέρμα μόνο μέσα σε μερικές εβδομάδες. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πάρετε ένα λάχανο και να αφαιρέσετε τις φλέβες του. Συμπιέστε τα φύλλα ανάμεσα στο λινό ύφασμα και το βαμβάκι για να γίνει μαλακό, λείο και εύπλαστο. Τώρα πρέπει να πάρετε αυτή τη συμπίεση στην πληγείσα περιοχή και να την κρατήσετε εκεί για τη νύχτα. Το επόμενο πρωί, σίγουρα θα δείτε κάποια αλλαγή στο δέρμα σας.
6. Καθυστέρηση της διαδικασίας γήρανσης:
Η καθυστερημένη διαδικασία γήρανσης είναι ένα από τα κύρια οφέλη του λάχανου για το δέρμα. Οι υψηλές ποσότητες βιταμινών στο λάχανο λειτουργούν σαν μαγεία στο δέρμα σας. Αυτό θα διατηρήσει το δέρμα σας νεανικό και λαμπερό όλη την ώρα. Η βιταμίνη D μαζί με τη βιταμίνη Α θα συνεργαστούν και θα δώσουν στο δέρμα σας καθαρό και υγιές χρώμα. Δεν θα υπάρξει καταστροφή των κυττάρων του δέρματος που συμβαίνει συνήθως λόγω των υπεριωδών ακτίνων του ήλιου.
Οφέλη για την υγεία του λάχανου:
Εδώ καταγράψαμε τα κορυφαία 14 οφέλη του λάχανου για την υγεία. Ας τους ρίξουμε μια ματιά.
7. Σας βοηθά να χάσετε βάρος:
Το λάχανο ωφελεί τους υποψήφιους για απώλεια βάρους βοηθώντας τους να χάσουν βάρος γρήγορα. Ένα φλιτζάνι λάχανο περιέχει μόνο 33 θερμίδες. Όσοι θα ήθελαν να χάσουν βάρος ή να παρακολουθήσουν τη διατροφή τους θα πρέπει οπωσδήποτε να κάνουν χρήση αυτού του υγιούς λαχανικού. Μπορείτε να το προσθέσετε στο μπολ με τη σούπα ή να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ένα νόστιμο ινδικό κάρυ. Αυτό θα βελτιώσει την κίνηση του εντέρου σας και δεν θα υπάρξει καθόλου αύξηση βάρους. Αυτό είναι ένα από τα σημαντικά πλεονεκτήματα του λάχανου.
8. Χρησιμοποιήστε το για σαλάτες:
Τα λάχανα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή υγιεινών σαλατών. Είτε βρίσκεστε σε ένα γαμήλιο πάρτι είτε απλά έχετε μια σαλάτα στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε αυτό το λαχανικό ως ντρέσινγκ. Είναι χαμηλές σε θερμίδες και γεμάτες υγεία και διατροφή. Μπορούν επίσης να τηγανιστούν με τζίντζερ, σκόρδο και τσίλι για να ετοιμάσουν ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε σε μια σαλάτα που αποτελείται από μάνγκο, κρεμμύδια, καρύδια και ντυμένη με ξύδι. Βάζουμε στοίχημα ότι θα έχει εκπληκτική γεύση.
9. Εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες:
Είναι γνωστό ότι τα λάχανα έχουν εκπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες. Εάν έχετε δερματικές εκρήξεις όπως βράσεις, εξανθήματα, έκζεμα, έλκη στα πόδια κ.λπ., μπορείτε να περιμένετε ότι τα λάχανα θα σας δώσουν μια λύση. Το μόνο που έχετε να κάνετε για αυτό είναι να αναμίξετε λίγο λάχανο σε ένα μίξερ και στη συνέχεια να τυλίξετε το περιεχόμενο αναμεμειγμένο με λίγο νερό σε ένα πανί φιλικό προς το δέρμα. Κρατήστε το στην πληγείσα περιοχή για περίπου 15 λεπτά. Μπορείτε επίσης να συνθλίψετε τα φύλλα και να το εφαρμόσετε απευθείας στην περιοχή. Η τακτική εφαρμογή αυτού θα προσφέρει μεγάλη επούλωση στο δέρμα και το σώμα σας.
10. Μειώνει τη νόσο Αλτσχάιμερ:
Η τελευταία έρευνα δείχνει ότι το Αλτσχάιμερ μπορεί να μειωθεί εάν έχετε λάχανα καθημερινά. Τα κόκκινα ειδικά μπορούν να εξαλειφθούν με τη βοήθεια αυτού. Η βιταμίνη Κ που υπάρχει πολύ στα λάχανα είναι υπεύθυνη για αυτό. Αυτό είναι ένα από τα λιγότερο γνωστά οφέλη της κατανάλωσης λάχανου.
11. Αντιμετωπίζει το σκορβούτο:
Το σκορβούτο είναι μια ασθένεια που γενικά απεικονίζεται με την παροχή και την αποστράγγιση των ούλων, τις σπασμένες γωνίες των χειλιών, το εξασθενημένο ανθεκτικό πλαίσιο, τις συνεχείς ασθένειες και τα παγωμένα, την πρόωρη ωρίμανση και την κατήφεια που προκαλείται λόγω ανεπαρκούς προσφοράς βιταμίνης c. Το λάχανο είναι μια άφθονη πηγή βιταμίνης C. Μπορεί να εκπλαγείτε να συνειδητοποιήσετε ότι είναι πραγματικά πιο πλούσιο σε βιταμίνη C από τα πορτοκάλια, η οποία γενικά θεωρείται ως η “καλύτερη” πηγή αυτού του κρίσιμου συμπληρώματος.
Η βιταμίνη C μειώνει τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα σας, που είναι ένας από τους κρίσιμους λόγους για την πρόωρη ωρίμανση. Βοηθά επίσης στην αποκατάσταση της φθοράς στο σώμα κατά τη διάρκεια της ζωής σας. Συνεπώς, το λάχανο είναι εξαιρετικά χρήσιμο στη θεραπεία ελκών, ορισμένων ασθενειών, θλίψης, ενίσχυσης του αόρατου πλαισίου και προστασίας από αμυχές και παγετούς. Τα οφέλη λαχανικών λαχανικών στη θεραπεία των επεισοδίων σκορβούτου είναι πραγματικά απίστευτα.
12. Αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα:
Η απουσία βρώμικης τροφής στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, η οποία είναι ο κύριος παράγοντας πολλών διαφορετικών ασθενειών και κινδύνων για την ευημερία, για παράδειγμα, έλκη στο στομάχι, εγκεφαλικοί πόνοι, γαστρεντερικές παθήσεις, παλινδρόμηση οξέος και ως αποτέλεσμα απώλεια λαχτάρας. Οι κίνδυνοι της ανεπάρκειας χονδρικής τροφής φτάνουν ακόμη και σε δερματικές παθήσεις, δερματίτιδα, πρόωρη ωρίμανση και πολλές ήπιες έως γνήσιες καταστάσεις. Το λάχανο είναι εξαιρετικά πλούσιο σε φυτικές ίνες, τα κύρια οφέλη του λάχανου για την υγεία. Αυτό βοηθά το σώμα να συγκρατεί νερό και διατηρεί τη δυσκίνητη τροφή καθώς ταξιδεύει στα εντόσθια.
13. Πρόληψη του καρκίνου:
Το λάχανο είναι ένα άτομο από την οικογένεια brassica, αλλιώς ονομάζεται σταυρανθή λαχανικά. Ένα από τα πιο ζωτικής σημασίας πλεονεκτήματά τους για την ευημερία είναι η έντονη ποιότητα ενίσχυσης των κυττάρων τους. Αυτό υποδηλώνει ότι το λάχανο και άλλα συγκρίσιμα λαχανικά αναβλύζουν ελεύθερες ρίζες από όλο το σώμα, οι οποίες μπορούν να εμποδίσουν εξαιρετικά τη γενική ευημερία και είναι σημαντικοί δωρητές σε πράγματα όπως κακοήθεια και στεφανιαία νόσος.
14. Αντιφλεγμονώδες:
Ένα άλλο πλεονέκτημα του λάχανου για την υγεία είναι η ανάπτυξη κτιρίων που περιορίζουν το κάδμιο στα φύλλα του και ένα από τα κύρια τμήματα αυτού είναι η γλουταμίνη. Η γλουταμίνη είναι ένας σταθερός ηρεμιστικός ειδικός, οπότε η κατανάλωση λάχανου μπορεί να μειώσει τις επιπτώσεις πολλών ειδών επιδείνωσης, ενοχλήσεων, ευαισθησιών, αγωνίας των αρθρώσεων, πυρετού και διαφορετικών προβλημάτων του δέρματος.
15. Ενισχύστε την υγεία του εγκεφάλου:
Υπάρχουν τεράστια οφέλη στην υγεία του λάχανου για την ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου. Δεν πρέπει να παραβλέπουμε ότι το λάχανο είναι αποτελεσματική θρέψη του νου! Η εγγύτητα της βιταμίνης Κ και των ανθοκυανινών μέσα στο λάχανο μπορεί να δώσει μια σταθερή βοήθεια στην πνευματική ικανότητα και συγκέντρωση. Αυτά βρίσκονται βασικά στο κόκκινο λάχανο και η βιταμίνη Κ έχει εξεταστεί πολύ, παρά το γεγονός ότι συχνά ονομάζεται “βιταμίνη που παραβλέπεται”. Αυτό το τύλιγμα είναι το πράγμα που προστατεύει τα νεύρα από βλάβη και σήψη. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση βιταμίνης Κ μπορεί να ενισχύσει την αντίστασή σας ενάντια στον νευρικό εκφυλισμό, την ασθένεια του Αλτσχάιμερ και την άνοια.
16. Ενισχυτικό ανοσίας:
Η ενίσχυση του ανοσοποιητικού είναι ένα από τα σημαντικότερα οφέλη των φύλλων λάχανου. Η τακτική κατανάλωση λάχανου μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα με τις αντιμικροβιακές του ιδιότητες. Φορτωμένο με βιταμίνη C, αυτό το καταπληκτικό λαχανικό μπορεί να αποτρέψει πολλά βακτήρια και ιούς που προκαλούν λοιμώξεις. Είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή για τη μείωση της κυτταρικής βλάβης που προκαλείται λόγω του οξειδωτικού στρες.
17. Μειώνει τη χοληστερόλη:
Το λάχανο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στο σώμα. Τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν σε αυτό το λαχανικό μπορούν να αναμειχθούν καλά με τα οξέα στο έντερο και να διώξουν τη χοληστερόλη με τη μορφή κοπράνων. Τα μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης και η βελτίωση της υγείας της καρδιάς είναι μερικά από τα κύρια οφέλη του βρασμένου λάχανου.
18. Αντιμετωπίζει το έλκος του στομάχου:
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του λάχανου έχουν δείξει θετικά αποτελέσματα στη θεραπεία του έλκους του στομάχου. Η κατανάλωση φρέσκου χυμού λάχανου μπορεί να ελέγξει τις παλινδρόμηση οξέων και να καταπρανει την αίσθηση καψίματος των ελκών. Προωθεί επίσης την ανάπτυξη νέων κυττάρων για την ταχύτερη επιδιόρθωση των πληγέντων περιοχών. Η κατανάλωση λάχανου στον ατμό βοηθά επίσης στην αποχή από πεπτικές διαταραχές.
19. Αποτρέπει τον Καταρράκτη:
Το λάχανο έχει μεγάλες ποσότητες βήτα-καροτίνης που μετατρέπονται σε βιταμίνη Α κατά την πέψη. Αυτή η βιταμίνη μπορεί να ενισχύσει την όρασή σας και να αποτρέψει τα αρχικά στάδια καταρράκτη και προβλημάτων που σχετίζονται με τον αμφιβληστροειδή. Μπορείτε να πίνετε χυμό λάχανου κάθε μέρα για γρήγορη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών για ταχύτερη ανάρρωση.
20. Λάχανο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
Η κατανάλωση λάχανου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να βοηθήσει το σώμα να πάρει πολλά ζωτικά θρεπτικά συστατικά για καλύτερη ανάπτυξη του εμβρύου. Το λάχανο είναι επίσης γεμάτο με φυτικές ίνες που μπορούν να θεραπεύσουν τη δυσκοιλιότητα και τα πεπτικά προβλήματα. Οι υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών μπορούν να μειώσουν το οξειδωτικό στρες στο σώμα και να επισκευάσουν τους ιστούς γρήγορα.
Παρενέργειες λάχανου:
Αν και το λάχανο είναι εξαιρετικά υγιεινό για το σώμα μας, έρχεται με μια σειρά από προβλήματα υγείας όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα. Ακολουθούν μερικές από τις παρενέργειες:
- Φούσκωμα στο στομάχι
- Φούσκωμα
- Δυσπεψία
- Απώλεια όρεξης
- Διάρροια
- Υποθυρεοειδισμός
- Αλληλεπίδραση με αραιωτικά αίματος
Έκπληκτος διαβάζοντας αυτά τα γεγονότα; Ναί! Το λάχανο είναι ένα υπέροχο λαχανικό που ήταν πάντα αουτσάιντερ. Εκτός από το ότι σερβίρεται σαν λάχανο με μπιφτέκια, το λάχανο είναι λιγότερο γνωστό ως λιχουδιά. Ωστόσο, αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα λαχανικά που όταν μαγειρευτεί σωστά μπορεί να χορτάσει αμέσως τον ουρανίσκο σας. Είναι επίσης ένα από τα φθηνότερα διαθέσιμα τρόφιμα που μπορούν να προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία σε μία μόνο μερίδα. Ελπίζουμε αυτό το άρθρο να σας βοήθησε να εκτιμήσετε την καλοσύνη αυτής της φύσης και να σας ενθαρρύνει να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας!