Φιστίκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης – για φαγητό ή για αποφυγή;
Αντίθετα με τη δημοφιλή πεποίθηση, η κατανάλωση φιστικιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης κάνει καλό στην υγεία. Αν ρίξετε μια ματιά στη θρεπτική αξία των φιστικιών, θα καταλάβετε ότι είναι τόσο υγιεινό όσο οποιοσδήποτε άλλος ξηρός καρπός και πρέπει να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα φυστίκια είναι μια δύναμη πρωτεϊνών και περιέχουν διάφορες βιταμίνες όπως βιταμίνη Β1, Β4, Β5, Β6, C, Ε και άλλα μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο. Η κατανάλωση φυστικιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια έξυπνη επιλογή καθώς είναι γεμάτη με φολικό οξύ καθώς και σίδηρο – και τα δύο είναι απαραίτητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Είναι ασφαλές να τρώτε φιστίκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?
Ναι, η κατανάλωση φυστικιών είναι ασφαλής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οποιοδήποτε τρόφιμο που περιέχει μια μέτρια ποσότητα φιστικιού ως ένα από τα συστατικά του, δεν είναι κακό να απολαύσετε το ίδιο υπό την προϋπόθεση ότι δεν έχετε ιστορικό αλλεργίας στα φυστίκια στην οικογένειά σας. Αν λαχταράτε για φυστικοβούτυρο, προχωρήστε φτιάξτε ένα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και απολαύστε το.
Θρεπτική αξία των φιστικιών στην εγκυμοσύνη:
Τα παρακάτω είναι τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν σε 100 γραμμάρια φυστικιών.
Θρεπτικός Ποσότητα
- Θερμίδες – 567Kcal
- Υδατάνθρακες – 16,13 γρ
- Πρωτεΐνη – 25,8 γρ
- Berνα – 8,5 γρ
- Λίπος – 49,24 γρ
- Σάκχαρα – 4,72 γρ
- Βιταμίνη Ε – 8,33mcg
- Φολικό οξύ – 240mcg
- Πυριδοξίνη – 0,348mcg
- Νιασίνη – 12,066 mg
- Ριβοφλαβίνη – 0,135 mg
- Θειαμίνη – 0,640 mg
- Κάλιο – 705 mg
- Νάτριο – 18 mg
- Ασβέστιο – 92 mg
- Σίδηρος – 4,58 mg
- Μαγνήσιο – 168 mg
- Zευδάργυρος – 3,27 mg
- Φώσφορος – 376 mg
Εδώ g = γραμμάρια, mg = χιλιοστόγραμμα, mcg = μικρογραμμάρια
Οφέλη από την κατανάλωση φιστικιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
Ακολουθούν τα διάφορα οφέλη της κατανάλωσης φεγγαροφαλετών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
1. Αποτρέπει την αναιμία:
Τα φυστίκια είναι πλούσια σε σίδηρο που είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή αίματος στο σώμα. Η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων φυστικιών κάθε μέρα θα βοηθήσει στην πρόληψη καθώς και στη θεραπεία της αναιμίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
2. Μειώνει την πιθανότητα καρδιακών παθήσεων:
Τα φυστίκια είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά που είναι πολύ καλά για την καρδιά. Έχετε μια χούφτα φυστίκια και μπορείτε εύκολα να κρατήσετε τις καρδιακές παθήσεις μακριά.
3. Προλαμβάνει τον καρκίνο:
Τα φιστίκια περιέχουν φυτοστερόλες που είναι γνωστό ότι αναστέλλουν την ανάπτυξη ή ανάπτυξη όγκων. Η περιστασιακή κατανάλωση φυστικιών μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο του παχέος εντέρου σε μεγάλο βαθμό.
4. Ενισχυτής μνήμης:
Η βιταμίνη Β3 βοηθά στην αύξηση της μνήμης και της λειτουργίας του εγκεφάλου και τα φιστίκια είναι μια πλούσια πηγή. Επιπλέον, βοηθά στη βελτίωση της ροής του αίματος στον εγκέφαλο.
5. Βοηθήματα στην αύξηση βάρους:
Εάν είστε λιποβαρείς και θέλετε να βάλετε μερικά, τα φιστίκια μπορούν να σας βοηθήσουν να το κάνετε.
6. Διευκολύνει τη δυσκοιλιότητα:
Τα φυστίκια είναι πλούσια σε ίνες που βοηθούν σε μια εύκολη κίνηση του εντέρου. Η δυσκοιλιότητα που είναι μια κοινή καταγγελία στην εγκυμοσύνη μπορεί να λυθεί τρώγοντας μια χούφτα φυστίκια καθημερινά.
7. Μειώνει την πιθανότητα αλλεργίας στα φυστίκια:
Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, η κατανάλωση φυστικιών θα μειώσει την πιθανότητα αλλεργίας στα φιστίκια στο παιδί.
8. Αποτρέπει την προεκλαμψία:
Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να προκαλέσει προεκλαμψία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα φυστίκια είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε που διατηρεί τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και μειώνει την πιθανότητα να προκαλέσει προεκλαμψία.
9. Αποτρέπει τον διαβήτη κύησης:
Η συμπερίληψη μιας υγιούς δόσης φυστικιών στην καθημερινή διατροφή της εγκυμοσύνης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη κύησης.
10. Αναπτύσσει οστά και ιστούς:
Το μαγνήσιο που υπάρχει στα φυστίκια βοηθά στην ανάπτυξη των οστών και των ιστών στο έμβρυο και επίσης αποτρέπει την πρόωρη συστολή της μήτρας.
11. Καλή πηγή πρωτεϊνών:
Τα φιστίκια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βοηθούν στη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου.
Παρενέργειες των φιστικιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
Τα φιστίκια, αν καταναλώνονται σε υπερβολική ποσότητα μπορεί να προκαλέσουν τις ακόλουθες παρενέργειες:
Α. Δηλητηρίαση από τρόφιμα: –
Η κατανάλωση μπαγιάτικων φιστικιών μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση και να αποβεί μοιραία για την εγκυμοσύνη.
Β. Υψηλή αρτηριακή πίεση: –
Αν και τα φιστίκια είναι γνωστά για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας αλατισμένων φιστικιών μπορεί να προκαλέσει αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
Γ. Αύξηση βάρους: –
Τα φιστίκια έχουν υψηλές θερμίδες. Μπορεί να καταλήξετε να βάλετε πολύ βάρος εάν τρώτε πολύ φιστίκια.
D. Ερεθισμός του στομάχου: –
Εάν πάσχετε από γαστρίτιδα, τότε η κατανάλωση φιστικιών μπορεί να επιδεινώσει το ίδιο.
Ε. Φυτοφάρμακα: –
Τα φυστίκια είναι φορτωμένα με πάρα πολλά φυτοφάρμακα. Ως εκ τούτου, υπάρχει πιθανότητα μούχλας να αναπτύσσεται σε αυτά. Η κατανάλωση πολλών φιστικιών μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο, ναυτία, ζάλη, διάρροια, εφίδρωση, θολή όραση και πολλά άλλα.
F. Καρκίνος του ήπατος: –
Τα φιστίκια είναι ευαίσθητα σε μόλυνση λόγω σαλμονέλας. Η υπερκατανάλωση φιστικιών αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος καθώς η μούχλα που αναπτύσσεται σε αυτήν παράγει Αφλατοξίνη που είναι καρκινογόνος.
Τρόποι για να φάτε φιστίκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους τα φυστίκια μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
- Roημένα φυστίκια-Τα ψημένα φιστίκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πολύ υγιεινά, αλλά πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να περιοριστεί η πρόσληψη εάν τα ίδια είναι αλατισμένα.
- Βραστά φιστίκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης – Ολόκληρα τα φιστίκια μπορούν να βράσουν και στη συνέχεια να καταναλωθούν.
- Τσίκι αραχίδας – Κατά τη χειμερινή περίοδο, μπορείτε να απολαύσετε το τσίκι φιστικιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το οποίο είναι μια δύναμη ενέργειας με πολλά οφέλη για την υγεία.
- Αν σας αρέσει να τρώτε φυστικοβούτυρο, απλώστε το στο σάντουιτς σας και απολαύστε το.
- Η αλεσμένη σκόνη φυστικιού προστίθεται σε πολλά μαγειρεμένα λαχανικά για να ενισχύσει τη γεύση της.
- Τα φιστίκια τηγανητά σε λάδι είναι νόστιμα και τραγανά και είναι απαλλαγμένα από τυχόν αλλεργιογόνα.
Μια υγιεινή διατροφή εγκυμοσύνης πρέπει να περιέχει γαλακτοκομικά, φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς και άλλα. Η κατανάλωση φυστικιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται από ένα καρύδι. Ωστόσο, πρέπει να επισκεφτείτε το γιατρό σας για τη συνιστώμενη ποσότητα φιστικιών, ώστε να αποφύγετε την προσθήκη αυτών των επιπλέον κιλών και να τα απολαύσετε ακόμα.
Συχνές ερωτήσεις και απαντήσεις:
Q1. Υπάρχει κάποιο αλλεργικό ζήτημα για την κατανάλωση φιστικιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?
Απάντηση: Είναι διαδεδομένη η πεποίθηση ότι εάν μια έγκυος γυναίκα φάει φιστίκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της, το μωρό που γεννιέται θα είναι αλλεργικό στο ίδιο. Ωστόσο, δεν υπάρχει καμία απόδειξη πίσω από την εν λόγω θεωρία. Οι στατιστικές λένε ότι 1 στα 100 παιδιά των οποίων οι μητέρες είχαν φιστίκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αναπτύσσουν αλλεργία στο φυστίκι και ακόμη και από αυτά τα 1 στα 5 παιδιά ξεπερνούν το ίδιο.
Q2. Η κατανάλωση φυστικιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης κάνει το μωρό ευφυές?
Απάντηση: Τα φιστίκια είναι πολύ θρεπτικά και αποτελούν πλούσια πηγή Ωμέγα-6 λιπαρών οξέων. Τα ωμέγα-6 υποστηρίζουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου και επομένως μπορεί να βοηθήσει στο να γίνει το παιδί ευφυές.
Q3. Μπορείτε να φάτε ωμό φιστίκι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?
Απάντηση: Υπάρχουν πιθανότητες ανάπτυξης μούχλας και μυκήτων στα ωμά φιστίκια. Μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση και να αποβούν μοιραία για το παιδί. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση ωμών φιστικιών πρέπει να αποφεύγεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.