Πίτσα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: Οφέλη και παρενέργειες

Ένα από τα πιο ακαταμάχητα τρόφιμα, η πίτσα, είναι η αγαπημένη επιλογή για πολλούς από εμάς. Η πίτσα για έγκυες γυναίκες θεωρείται ασφαλής. Ωστόσο, το είδος του τυριού και ο βαθμός ζεστότητας που σερβίρεται σημαίνει πολλά όταν τα τρώτε. Εδώ είναι ένα άρθρο που θα περιλαμβάνει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την κατανάλωση πίτσας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Προσέξτε τις παρενέργειες και κάποιες προφυλάξεις πριν τις φάτε.

Τι είναι η πίτσα?

Η πίτσα είναι ένα πιάτο ιταλικής προέλευσης. Το πιάτο είναι συνήθως στρογγυλό και φτιάχνεται από βάση αλευριού. Η ζύμη διαμορφώνεται γύρω και γεμίζει με τυρί, λαχανικά ή κοτόπουλο. Μαζί με τα άλλα υλικά, ψήνεται σε υψηλή θερμοκρασία, είτε σε φωτιά ξύλου είτε σε ειδικό φούρνο.

Είναι ασφαλές να τρώτε πίτσα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Ναί! Μπορείτε να φάτε πίτσα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, θα πρέπει να διασφαλιστεί ότι έχει μαγειρευτεί σωστά και ότι ζεσταίνεται σωστά. Η μοτσαρέλα είναι το πιο ασφαλές τυρί για κατανάλωση αυτή την περίοδο. Να είστε προσεκτικοί με τα μαλακά και ωριμασμένα τυριά όπως το καμεμπέρ, το μπρι και το τυρί με μπλε φλέβα. Αυτά τα είδη τυριών λέγεται ότι περιέχουν βακτήρια λιστέρια σε μεγαλύτερη ποσότητα από οποιοδήποτε άλλο τυρί. Όταν κάποιος έχει μολυνθεί με λιστέρια, το άτομο είναι επιρρεπές στη λιστερίωση. Προκαλεί συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη και μπορεί να είναι πολύ επιβλαβή για το μωρό.

Παρόλο που μπορεί να συμβεί ότι έχετε ξαφνική λαχτάρα για πίτσα, τέτοιες επιθυμίες είναι πολύ συχνές, ειδικά όταν είστε έγκυος. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να τρώτε τις πίπες σας ζεστές και να βεβαιώνεστε ότι ψήνεται σε πολύ υψηλή θερμοκρασία. Με αυτόν τον τρόπο, η εγκυμοσύνη που λαχταρά την πίτσα μπορεί να αντιμετωπιστεί.

Οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση πίτσας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Είναι η πίτσα υγιής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Εδώ είναι μια ματιά στα οφέλη.

1. Φορτίο λαχανικών:

ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε την πίτσα σας υγιή είναι να απολαύσετε πίτσα λαχανικών στην εγκυμοσύνη. Φορτώστε την πίτσα σας με πολλά φρέσκα λαχανικά. Βράζετε τα λαχανικά σας και απλά τα βάζετε στην πίτσα σας. Με αυτόν τον τρόπο, θα νιώσετε ικανοποιημένοι και επίσης θα βοηθήσετε το σώμα σας με πολλά λαχανικά.

2. Βάση πίτσας:

Αν αναρωτιέστε τι είδους πίτσα μπορώ να φάω ενώ είμαι έγκυος, εδώ σας προτείνουμε. Επιλέξτε μια πίτσα λευκού αλευριού με τυρί μοτσαρέλα. Μια πίτσα με λεπτή κρούστα από σιτάρι ολικής αλέσεως θα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη καθώς το σιτάρι ολικής αλέσεως προσθέτει λιγότερες θερμίδες και πολύ περισσότερες φυτικές ίνες στο σώμα.

3. Τυρί:

Προσέξτε το τυρί που θα επιλέξετε. Σας προτείνουμε να επιλέξετε μοτσαρέλα. Το τυρί cottage και το τσένταρ είναι καλές πηγές πρωτεΐνης και ασβεστίου.

Είναι η πίτσα επιβλαβής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε και είναι οι πιθανές παρενέργειες.

1. Θερμίδες:

Προσέξτε τις θερμίδες που προσθέτετε στο σώμα. Η βάση πίτσας και το τυρί πρέπει να επιλέγουν σωστά, έτσι ώστε να προσθέτετε μόνο φυτικές ίνες και όχι θερμίδες στο σώμα σας. Μια υψηλότερη δόση θερμίδων θα αυξήσει άσκοπα το σωματικό βάρος.

2. Καούρα:

Αυτό δεν είναι μόνο αποτέλεσμα της κατανάλωσης πίτσας. Ωστόσο, η κατανάλωση τροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει καούρα.

Πώς να φάτε πίτσα όταν είστε έγκυος:

Βεβαιωθείτε ότι η βάση της πίτσας είναι μόνο σιτάρι ολικής αλέσεως. Το ολικής αλέσεως έχει λιγότερες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι επιθυμητή για το σώμα. Επιλέξτε τσένταρ, μοτσαρέλα και εξοχικό σπίτι είναι οι ασφαλέστερες επιλογές για τυρί. Επίσης, φορτώστε με την πίτσα σας με πολλά λαχανικά. Με αυτόν τον τρόπο, η πίτσα σας γίνεται υγιεινή.

Κορυφαίες συνταγές πίτσας:

Εδώ είναι ένας άλλος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι η πίτσα που τρώτε είναι απολύτως ασφαλής και είναι υγιής για εσάς και το μωρό. Δείτε τις καλύτερες συνταγές για πίτσα.

1. Πίτσα κολοκυθάκι, λάχανο και κοτόπουλο:

Τι θα χρειαστείτε:

Βάση πίτσας

• 1 φλιτζάνι πουρέ σκουός
• Στήθος κοτόπουλου (μαγειρεμένο σε 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι)
• Ένα φλιτζάνι λάχανο, ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα μανιτάρια
• 3 κουταλιές σπόρους κολοκύθας
• Παστεριωμένο κατσικίσιο τυρί
• 1 πράσο σε φέτες
• 4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
• Ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι (μπαλσάμικο)
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• Ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρη ζάχαρη
• 1 κούπα ψιλοκομμένο πουρέ

Διαδικασία:

Ξεκινήστε προθερμαίνοντας το φούρνο στους 450 βαθμούς Φαρενάιτ. Από την άλλη πλευρά, ανακατέψτε μαζί τον πουρέ σκουός, το φασκόμηλο, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ. Ζεσταίνουμε δύο κουταλάκια λάδι και αρχίζουμε να σοτάρουμε τη διαρροή μέχρι να ροδίσουν. Σε αυτό, προσθέστε ξίδι μπαλσάμικο, λίγη πρέζα ζάχαρη. Ανακατέψτε το και κρατήστε το στην άκρη. Τώρα, στη φρέσκια βάση πίτσας, απλώστε το μείγμα της σκουός. Περιχύνουμε με κοτόπουλο, μανιτάρια, πράσο, λάχανο και ψιλοκομμένη σκουός – τέλος, το τυρί. Πάρτε την πίτσα για περίπου 15 λεπτά και γαρνίρετε την με σπόρους κολοκύθας. Σερβίρετε ζεστό.

2. Πίτσα βασιλικού και ελιάς:

Τι θα χρειαστείτε:

• Βάση πίτσας με λεπτή κρούστα
• ½ φλιτζάνι φύλλα βασιλικού
• Μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες
• ½ φλιτζάνι μπρόκολο
• ½ φλιτζάνι πράσινες πιπεριές
• ¼ φλιτζάνι μαύρες ελιές, κομμένες σε φέτες
• 1 φλιτζάνι τυρί
• Τυρί ντομάτας

Διαδικασία:

Ξεκινήστε προθερμαίνοντας το φούρνο στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ. Στην κρούστα της πίτσας, απλώνετε σάλτσα ντομάτας. Προσθέστε το τυρί και προσθέστε το με όλα τα λαχανικά – μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

3. Farm Fresh:

Τι θα χρειαστείτε:

• ½ φλιτζάνι πιπεριές (μικτά χρώματα)
• ½ φλιτζάνι ντομάτα
• Μισό φλιτζάνι γλυκό καλαμπόκι
• ½ φλιτζάνι καλαμπόκι μωρού
• Μισό φλιτζάνι μανιτάρια
• ½ φλιτζάνι ελιές
• Σάλτσα ντομάτας
• Τυρί

Διαδικασία:

Ξεκινήστε θερμαίνοντας το φούρνο στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ. Απλώστε ομοιόμορφα τη σάλτσα ντομάτας στη λεπτή κρούστα της βάσης πίτσας ολικής αλέσεως. Σε αυτό, τρίψτε λίγο τυρί και προσθέστε όλα τα λαχανικά. Το ρίχνουμε με τυρί και το ψήνουμε για ψήσιμο. Γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού και το σερβίρετε ζεστό. Εδώ είναι η πιο υγιεινή εκδοχή της πίτσας ντόμινο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης που φτιάχτηκε τέλεια στο σπίτι.

Προφυλάξεις που πρέπει να ληφθούν ενώ πίνετε πίτσα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να προσέχετε.

1. Βεβαιωθείτε ότι το τυρί που αγοράζετε ή χρησιμοποιείτε είναι φτιαγμένο μόνο από παστεριωμένο γάλα. Μη διστάσετε να ρωτήσετε για το είδος του τυριού, ακόμη και αν τρώτε πίτσα τυριού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
2. Φάτε πίτσα όταν σας σερβίρουν ζεστή. Όταν το διατηρείτε και κάνει κρύο, πιθανότατα τα βακτήρια που υπάρχουν στο τυρί θα αρχίσουν να αναπτύσσονται. Αυτό μπορεί να είναι ανθυγιεινό.
3. Βεβαιωθείτε ότι η πίτσα σας έχει μαγειρευτεί σωστά. Το ωμό κρέας και τα θαλασσινά μπορούν να προσθέσουν προβλήματα υγείας.
4. Τα καπνιστά και τα ψυγμένα θαλασσινά θα έχουν βακτήρια λιστέρια που αναπτύσσονται πάνω τους και αυτό μπορεί να είναι επικίνδυνο για τη μητέρα και το μωρό της.

Πίτσα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης το πρώτο τρίμηνο ή οποιαδήποτε στιγμή αργότερα μπορεί να ληφθεί και είναι σίγουρο ότι είναι ασφαλής. Θυμηθείτε να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας σχετικά με την κατανάλωση της πίτσας σας ενώ είστε έγκυος. Οι σπιτικές πίτσες είναι πάντα ένα ασφαλές στοίχημα και γι ‘αυτό σας προτρέπουμε να δοκιμάσετε τις συνταγές ή να γίνετε δημιουργικοί που ταιριάζουν στο γούστο σας.