Αλατισμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: Τι να φάτε, τι να αποφύγετε και άλλα

Το αλάτι, το οποίο είναι μια μορφή νατρίου, παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόσληψη της διατροφής μας. Το νάτριο απαιτείται για όλους σε ένα ελάχιστο καθορισμένο επίπεδο για να διατηρήσει τα επίπεδα pH του σώματος και την ισορροπία υγρών. Αλλά αν είστε έγκυος, έχετε αναρωτηθεί ποτέ αν μπορείτε να έχετε αλμυρό φαγητό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Αν το κάνατε, μην ανησυχείτε, δεν είστε μόνο ένας.

Αυτό το πιο συνηθισμένο δίλημμα και το ερώτημα δεν πρέπει να είναι υποτιμημένο, η πρόσληψη αλατιού για τις έγκυες γυναίκες είναι εξίσου σημαντική με οποιαδήποτε άλλη φυσιολογική γυναίκα ή άτομο. Αλλά, κάποιος πρέπει να γνωρίζει ποια είναι η απαιτούμενη δοσολογία και τι μπορεί να είναι υπερκατανάλωση, μαζί με παρενέργειες και άλλες συμβουλές. Ας ρίξουμε μια πιο εμπεριστατωμένη ματιά για να απαντήσουμε σε όλα τα ερωτήματά σας.

Αλατισμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Γιατί οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται αλάτι?

Το αλάτι, γνωστό και ως χλωριούχο νάτριο, παίζει σημαντικό ρόλο στη συνολική διατροφή. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις έγκυες γυναίκες. Όταν κουβαλάτε ένα μωρό, τα επίπεδα υγρών του σώματός σας τείνουν να αλλάζουν και το αλάτι είναι ένα σημαντικό συστατικό που βοηθά στην εξισορρόπηση και τη διατήρηση των υγρών. Ωστόσο, η υψηλότερη πρόσληψη αλατιού αποδεικνύεται ότι αυξάνει επίσης την αρτηριακή πίεση (1), και είναι ζωτικής σημασίας πάντα η ρύθμιση των επιπέδων και η είσοδος εντός του καθορισμένου εύρους.

Πόσο αλάτι είναι ασφαλές για έγκυες κυρίες και ποια είναι η ημερήσια γκάμα?

Σύμφωνα με τις αμερικανικές ιατρικές οδηγίες διατροφής και το τμήμα υγειονομικών και ανθρώπινων υπηρεσιών (2,3), μπορεί κανείς να έχει έως και 2300 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Το ίδιο ισχύει ακόμη και για τις έγκυες γυναίκες. Αλλά αν οι γυναίκες που μεταφέρουν έχουν επίσης υποκείμενα προβλήματα όπως η υπέρταση, τότε η πρόσληψη θα μειωθεί. Ωστόσο, η ημερήσια πρόσληψη και το εύρος είναι περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι την ημέρα, το οποίο είναι έξι γραμμάρια. Περισσότερο από το δεδομένο εύρος, η κατανάλωση αλμυρού φαγητού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν συνιστάται.

Είναι φυσιολογική η λαχτάρα για αλμυρά τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Οι λιγούρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι αρκετά συχνές. Εάν κουβαλάτε ένα μωρό, συχνά βρίσκεστε να λαχταράτε τρόφιμα. μπορεί και να μην το φανταστείς. Τις κανονικές ημέρες, μπορεί να σας αρέσουν ή όχι τα αλμυρά τρόφιμα, αλλά μπορεί να το λαχταράτε. Είναι όμως φυσιολογική η συμπάθεια των αλμυρών τροφίμων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Είναι υγιές?

Οι περισσότερες γυναίκες μπορεί να έχουν όρεξη για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ειδικά κατά την πρώιμη περίοδο της εγκυμοσύνης ή το πρώτο τρίμηνο. Μερικές γυναίκες συχνά θεωρούν αυτή την επιθυμία ως ένδειξη εγκυμοσύνης επίσης. Είναι εντάξει αν το κάνετε και εσείς, αλλά φροντίστε πάντα να ρυθμίζετε τα επίπεδα κατανάλωσης μόνο εντός των καθορισμένων ορίων. Εάν έχετε καταστάσεις όπως η υπέρταση, θα πρέπει να έχετε λιγότερο αλάτι (4). Φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με το όριο σας.

Παρενέργειες του υπερβολικού αλατιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Οτιδήποτε υπερβολικό είναι τρομερό. Είτε είναι πλούσιο σε λιπαρά είτε σε υψηλό αλάτι. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν ξεπερνάτε τα προβλεπόμενα όρια του ημερήσιου εύρους νατρίου κατά τη διάρκεια της διαδρομής της εγκυμοσύνης. Το υψηλό αλάτι μπορεί να οδηγήσει σε πολλές ανησυχίες, όπως κατακράτηση νερού ή πρήξιμο των ποδιών για έγκυες γυναίκες. Επιπλέον, μπορεί να εμφανιστεί και η περίπτωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, το πιο σημαντικό, η υψηλή πρόσληψη αλατιού μπορεί επίσης να επηρεάσει δυσμενώς τη μεταγεννητική υγεία του εμβρύου και των απογόνων (5).

Τρόφιμα που περιέχουν υψηλό αλάτι (νάτριο) προς αποφυγή κατά την εγκυμοσύνη:

Δεν είναι όλα τα τρόφιμα υγιεινά. Δεν είναι εντάξει όλα τα είδη αλάτων. Ακόμα κι αν είστε έγκυος και επιθυμείτε αλμυρά τρόφιμα, εδώ είναι μια λίστα με τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε σε κάθε περίπτωση. Δεδομένης της υψηλής δοσολογίας ανθυγιεινών αλάτων και νατρίου σε αυτά, δεν είναι ασφαλές να ληφθούν. Οι αλμυρές τροφές για έγκυες γυναίκες που πρέπει να αποφεύγονται περιλαμβάνουν,

1. Δημητριακά για πρωινό:

Καλούμε για γρήγορες και νόστιμες τροφές, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Όσο όμως και αν τα δημητριακά πρωινού φαίνονται υγιεινά, δεν είναι! Κορν φλέικς ή μούσλι, μπορεί να αυξήσουν τη συνολική πρόσληψη νατρίου σε υψηλότερα επίπεδα, χωρίς την προειδοποίησή σας!

2. readωμί:

Bωμί και κουλούρια είναι συρραμμένα για πολλούς, συμπεριλαμβανομένων των εγκύων γυναικών. Αλλά θυμηθείτε αυτά τα πράγματα: Είναι συσκευασμένα τρόφιμα, προετοιμασμένα για να διαρκέσουν πολύ και επίσης υψηλότερα επίπεδα αλατιού από το συνηθισμένο. Κρατήστε μια επιταγή!

3. Γλυκά ροφήματα:

Ποτέ μην έχετε αεριούχα ποτά ή γλυκά ποτά. Είναι ανθυγιεινά γενικά και μπορεί να προκαλέσουν περαιτέρω ανησυχίες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεδομένου ότι έχουν τουλάχιστον περίπου 200 γραμμάρια νατρίου σε ένα ποτό.

4. Σάλτσες:

Όλοι αγαπάμε τις σάλτσες, είτε κέτσαπ, είτε σάλτσες μπάρμπεκιου είτε σάλτσες τσίλι. Αλλά τα περισσότερα από αυτά τα συσκευασμένα έτοιμα προϊόντα σάλτσας στην αγορά έχουν υψηλότερες ποσότητες νατρίου.

5. Φαστ φουντ:

Εάν δεν μαγειρεύετε στο σπίτι και προτιμάτε φαγητό έξω, καταλαβαίνουμε την επιθυμία σας. Γνωρίζετε όμως πόσο αλάτι και ποια άλατα θα χρησιμοποιούσαν για να ετοιμάσουν το είδος των «νόστιμων» τροφίμων που λαχταρούμε; Δεν είμαστε υπεύθυνοι για τις δοσολογίες που μπορούν να βάλουν και επίσης δεν γνωρίζουμε ποια είναι η φύση των αλάτων και των μπαχαρικών που προσθέτουν. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αποφεύγετε τόσο υψηλά αλατισμένα fast food από έξω σε αυτό το στάδιο.

Υγιεινές πηγές αλατιού (νατρίου) σε τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Λοιπόν, τώρα που αναφέραμε τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε και να παραλείψετε, εδώ είναι μερικές υγιεινές τροφές που μπορείτε επίσης να πάρετε. Ενώ τα αλμυρά τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν συνιστώνται ως τέτοια, αυτά περιλαμβάνουν μόνο υγιεινό και φυσικό φάσμα.

  1. Ψάρι
  2. Πουλερικά
  3. Γιαούρτι Φιστίκια, ξηροί καρποί και ανάλατα κονσέρβες
  4. Γάλα
  5. Αυγά
  6. Λαχανικά και φρούτα

Όσο και αυτά τα τρόφιμα έχουν υγιή επίπεδα νατρίου, μπορείτε να τα καταναλώσετε χωρίς κανένα δισταγμό. Εκτός από αυτά, οι έγκυες γυναίκες, παρά τη λαχτάρα για αλμυρά, ανθυγιεινά τρόφιμα, δεν είναι καλό να τρώνε.

Συμβουλές για τη μείωση της πρόσληψης αλατιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Αν και καταλαβαίνουμε ότι ο πόθος για φαγητό είναι αναμφίβολα δύσκολο να το χάσετε σε αυτό το χρονικό διάστημα, εδώ είναι μερικές μυστικές συμβουλές που έχουμε ανακαλύψει για να μειώσετε τη συνηθισμένη λαχτάρα για αλάτι.

  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όμορφα καρυκεύματα ενώ ετοιμάζετε φαγητό, το οποίο είναι χωρίς αλάτι και επίσης υγιεινό και νόστιμο.
  • Επιλέξτε φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Έχουν επίσης υψηλά επίπεδα νατρίου, τα οποία βρίσκονται σε υγιή όρια. Το πολύχρωμο μπολ συνιστάται πάντα, βεβαιωθείτε ότι η πρόσληψη σας είναι γεμάτη με φυσικά χρώματα, όπως φρούτα και λαχανικά.
  • Βεβαιωθείτε ότι οποιαδήποτε τρόφιμα και ποτά καταναλώνετε, διαβάστε τις ετικέτες πίσω. Δείτε τα επίπεδα νατρίου σε αυτά και την ποσότητα που θα καταναλώνατε. Θα καταλάβετε μόνοι σας πώς να τα αποφύγετε.
  • Το σπιτικό φαγητό είναι το καλύτερο. Είναι υγιεινά και έχουν επίσης περιορισμένο αλάτι, το καλύτερο για τις κατηγορίες κατανάλωσής σας.

Είναι φυσιολογικό να έχετε όρεξη για αλμυρό φαγητό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αλλά το κλειδί είναι να ρυθμίσουμε και να έχουμε εντός καθορισμένων ορίων. Δεν υπάρχει τίποτα σαν να έχετε υγιεινά τρόφιμα κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, δεδομένης της σημασίας τόσο της υγείας της μητέρας όσο και του εμβρύου. Αν βρήκατε χρήσιμο αυτόν τον οδηγό, ενημερώστε μας και εσείς τις σκέψεις σας!

Συχνές ερωτήσεις και απαντήσεις:

Q1. Τι προκαλεί τις λαχτάρες για αλάτι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για τις γυναίκες?

Απάντηση: Τις περισσότερες φορές, οι έγκυες γυναίκες μπορεί να λαχταρούν αλμυρά τρόφιμα λόγω της αύξησης των υγρών στο σώμα και προκειμένου να υποστηρίξουν την ανάπτυξη του εμβρύου. Δεδομένου ότι το νάτριο έχει αποδεδειγμένα διατηρήσει το νάτριο, οι έγκυες γυναίκες συχνά ποθούν αλμυρό φαγητό.

Q2. Τι συμβαίνει εάν ληφθεί πάρα πολύ αλάτι ταυτόχρονα?

Απάντηση: Συνιστάται μόνο να έχετε το απαιτούμενο εύρος πρόσληψης αλατιού ημερησίως, ανάλογα με τα διαστήματα και με μια σειρά συγκεκριμένων και υγιεινών τροφών. Εάν υπάρχει υπερβολική πρόσληψη αλατιού ταυτόχρονα, μπορεί να έχει υψηλότερη αρτηριακή πίεση και επίσης να προκαλέσει πιο σοβαρές ανησυχίες όπως εγκεφαλικά επεισόδια, νεφρικά και καρδιακά προβλήματα.

Q3. Μπορώ να φάω μαύρο αλάτι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Απάντηση: Αυτό το διάστημα μπορεί να καταναλωθεί μαύρο αλάτι. Βοηθά στην ανακούφιση του στομάχου και τη δυσκοιλιότητα. Αλλά φροντίστε να περιορίσετε την πρόσληψη όπως αναφέρθηκε παραπάνω και επίσης αποφύγετε εάν έχετε υπέρταση και άλλες ιατρικές ανησυχίες.

Αποποίηση ευθυνών: Συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον γυναικολόγο σας για εξατομικευμένες προτάσεις σχετικά με την καθημερινή πρόσληψη, τα τρόφιμα που πρέπει να φάτε και τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε. Τα καθορισμένα όρια και τα τρόφιμα μπορεί να αλλάξουν από άτομο σε άτομο, ανάλογα με την υγεία. Σας προτείνουμε να λάβετε τη γνώμη ενός γιατρού για καλύτερη συμβουλή.