Τρώγοντας κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης – ασφαλές ή όχι;

Αυτό το κιτρινωπό-πορτοκαλί χρώμα λαχανικό που ονομάζεται κολοκύθα, το οποίο μπορείτε εύκολα να βρείτε σε κάθε εναλλακτικό πωλητή λαχανικών είναι γνωστό για τα μαγειρικά του οφέλη. Είναι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό. Έτσι, αν αναρωτιέστε είναι η κολοκύθα καλή για την εγκυμοσύνη ή αν είναι ασφαλές να τρώτε λαντού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (το Kaddu είναι ένα άλλο όνομα για την κολοκύθα), τότε είστε στο σωστό μέρος. Σε αυτό το άρθρο, θα προσπαθήσουμε να αναλύσουμε τις παρενέργειες μαζί με τα οφέλη της κατανάλωσης κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς και τους διάφορους τρόπους με τους οποίους μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή της εγκυμοσύνης σας.

Η εγκυμοσύνη είναι μια θαυμάσια φάση για μια γυναίκα και την οικογένειά της. Μεγάλη προσοχή λαμβάνεται για να διασφαλιστεί η καλή υγεία της μητέρας και του μωρού. Το να προσέχετε τι τρώτε είναι πολύ σημαντικό κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης. Κάθε εγκυμοσύνη είναι μοναδική και ο καθένας αντιδρά διαφορετικά στα είδη των τροφίμων που καταναλώνουμε. Σας αρέσει η κολοκύθα και οι σπόροι της, αλλά αναρωτιέστε, μπορούν οι έγκυες γυναίκες να φάνε κολοκύθα?

Είναι ασφαλές να τρώτε κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Η κολοκύθα είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό λαχανικό που είναι απολύτως ασφαλές για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, κάποιος πρέπει να είναι προσεκτικός για να καταναλώνει οτιδήποτε με μέτρο, καθώς η υπερβολική χρήση μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές. Διαφορετικά, δεν υπάρχουν εγγενείς παρενέργειες από την κατανάλωση κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και είναι ασφαλής για κατανάλωση ακόμη και στην εγκυμοσύνη.

Θρεπτική αξία της κολοκύθας στην εγκυμοσύνη:

Ακολουθεί η θρεπτική αξία που αποκομίζεται από την κατανάλωση 100g κολοκύθας.

Θρεπτική αξία

• Πρωτεΐνη 1,3 γρ
• Λίπη 0,3 γρ
• Υδατάνθρακες 9,9 γρ
• Είναι μια βιταμίνη Α 26.908IU
• Καλύτερη βιταμίνη C 5mg
• Βιταμίνη Β1 0,03 mg
• Βιταμίνη Β2 0,07 mg
• Νιασίνη 0,4 mg
• Φώσφορος 42 mg
• Ασβέστιο 32 mg
• Σίδηρος 1,7 mg

Ας αξιολογήσουμε τα οφέλη και τις πιθανές παρενέργειες της κολοκύθας και των σπόρων. Ας μάθουμε “Είναι η κολοκύθα καλή για εγκυμοσύνη;”

Οφέλη από την κατανάλωση κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

1. Μειώνει τις κοιλιακές κράμπες:

Η εγκυμοσύνη προκαλεί δυσφορία στο στομάχι, συμπεριλαμβανομένων σοβαρών κράμπων. Έχοντας σπόρους κολοκύθας και κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να μειώσει σημαντικά αυτές τις κράμπες. Μπορεί είτε να καταναλωθεί μαγειρεμένο, στον ατμό ή να τηγανιστεί.

2. Μια καλή πηγή διατροφής:

Αυτό το λαχανικό περιέχει μια ποικιλία βασικών θρεπτικών συστατικών. Έχουν άφθονη πρωτεΐνη, λίπος, υδατάνθρακες, βιταμίνες, σίδηρο, ασβέστιο, νιασίνη και φώσφορο, τα οποία βοηθούν στη γενική υγεία της μητέρας και του μωρού.

3. Βοηθήματα στην Πρόληψη της Διάρροιας:

Οι στομαχικές διαταραχές είναι πιο συχνές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συμπεριλαμβανομένης της διάρροιας. Η κατανάλωση κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες για διάρροια και έκζεμα, εκτός από την αφαίρεση των σκουληκιών από το έντερο και τον καθαρισμό της σπλήνας σας. Αυτό μειώνει περαιτέρω τις πιθανότητες μόλυνσης του στομάχου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

4. Διατηρεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα υπό έλεγχο:

Οι κολοκύθες είναι εξαιρετικά αποτελεσματικές στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα της εγκύου. Ωστόσο, για να επωφεληθείτε από αυτό το όφελος, πρέπει να διασφαλίσετε ότι το καταναλώνετε χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά.

5. Αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα:

Η δυσκοιλιότητα είναι ένα παράπονο που έχουν οι περισσότερες γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, διασφαλίζοντας τη σωστή πεπτική λειτουργία και έτσι έχει καλή κίνηση του εντέρου.

Παρενέργειες της κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

1. Αλλεργική αντίδραση:

Οι κολοκύθες μπορεί να προκαλέσουν διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις στο σώμα σας. Το σώμα μπορεί να γίνει ιδιαίτερα αλλεργικό στις κολοκύθες και είναι σπόρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω της απελευθέρωσης νέων ορμονών σε μεγαλύτερη ποσότητα.

2. Η υπερκατανάλωση είναι επιβλαβής:

Η υπερκατανάλωση κολοκύθας μπορεί να προκαλέσει δυσανεξία στο σώμα, με συμπτώματα όπως πονοκέφαλο, πόνο στο στομάχι, γαστρικά προβλήματα και διάρροια.

Οφέλη από την κατανάλωση σπόρων κολοκύθας για έγκυες γυναίκες:

1. Καλό για μια υγιή καρδιά:

Οι σπόροι κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα σας προσφέρουν σχεδόν τις μισές ημερήσιες ανάγκες της πρόσληψης μαγνησίου. Έτσι βοηθά την καρδιά να αντλεί σωστά και έτσι διασφαλίζει την ευημερία της.

2. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα:

Οι σπόροι κολοκύθας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο. Αυτό βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

3. Πρόληψη του διαβήτη:

Οι σπόροι κολοκύθας βοηθούν στη βελτίωση της ρύθμισης της ινσουλίνης, ειδικά εάν η μητέρα είναι διαβητική ή κινδυνεύει από αυτήν. Μειώνει σημαντικά το οξειδωτικό στρες και έτσι βοηθά στην πρόληψη τυχόν διαβητικών επιπλοκών.

4. Προάγει τον ύπνο:

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ. Αυτό το αμινοξύ μπορεί να μετατραπεί από το σώμα σας σε ορμόνη ύπνου μελατονίνη. Η δυσκολία στον ύπνο είναι ένα συνηθισμένο ζήτημα ενώ είστε έγκυος. Η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λίγες ώρες πριν τον ύπνο βοηθά να κοιμηθείτε καλύτερα.

5. Καθυστέρηση επιδράσεων στην εμμηνόπαυση:

Η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας παρέχει στον οργανισμό φυσικά φυτοοιστρογόνα. Βοηθά στην αύξηση της καλής χοληστερόλης στο σώμα σας. Με αυτόν τον τρόπο, βοηθά στην ανακούφιση πολλών συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, όπως τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης, εξάψεις, πονοκεφάλους, ακόμη και πόνο στις αρθρώσεις.

6. Υγιεινή πηγή λίπους:

Η κολοκύθα είναι πλούσια σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης καθώς βοηθά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου.

Είναι η κολοκύθα καλή για εγκυμοσύνη?

Η κατανάλωση κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχει πολλά οφέλη για την υγεία τόσο για τη μέλλουσα μαμά όσο και για το έμβρυο. Αλλά μπορεί να μην γνωρίζετε ποτέ πώς μπορεί να αντιδράσει το σώμα σας σε αυτό. Για το καλύτερο, επισκεφτείτε έναν γιατρό ή έναν ειδικό, συμβουλευτείτε τους εάν μπορείτε να το πάρετε και πόσο πρέπει να καταναλώνετε.

Εύκολες και υγιεινές συνταγές κολοκύθας για μια μέλλουσα μητέρα να φάει:

1. Pumpkin Paratha:

Συστατικά:

• Κολοκύθα τριμμένη και ξεφλουδισμένη250 γρ
• Αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλ
• Σπόροι κύμινου¼ κουτ
• Ajwain¼ κουτ
• ¼ημένο κύμινο σε σκόνη¼ κουτ
• Garammasala¼ κουτ
• Πάστα τζίντζερ 1 κουτ
• Greenιλοκομμένα πράσινα τσίλι 1 κουτ
• Finιλοκομμένο φλιτζάνι κόλιανδρος¼
• Αλάτι για γεύση
• Γκι 1 κουτ
• Αλεύρι ολικής άλεσης για να ξεσκονίσετε τη ζύμη ενώ κυλάτε¼ φλιτζάνι
• Λάδι ή ghee για το ψήσιμο του paratha

Μέθοδος:

• Πλύνετε τη φλούδα και τρίψτε την κολοκύθα.
• Πάρτε 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου σε ένα μεγάλο πιάτο.
• Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από το ghee, συμπεριλαμβανομένης της κολοκύθας σε αυτό.
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αρχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη.
• Εάν η ζύμη είναι πολύ κολλώδης, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι.
• Τώρα προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού και ζυμώστε ξανά για να κάνετε μια μαλακή ζύμη.
• Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί 15-20 λεπτά καλύπτοντας την ίδια.
• Τώρα πάρτε μια μπάλα από τη ζύμη σε μέγεθος λεμονιού, πασπαλίστε την με το σιτάλευρο και ανοίξτε την σε στρογγυλό σχήμα.
• Βάλτε το paratha στο tawa και μαγειρέψτε και από τις δύο πλευρές.
• Τώρα προσθέστε λίγο γκι και μαγειρέψτε ξανά και τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.

Από τα παραπάνω οφέλη, μπορεί κανείς να συμπεράνει με ασφάλεια ότι η κατανάλωση κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ευεργετική τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ωστόσο, όλοι είναι διαφορετικοί και αν και ίσως δεν το γνωρίζετε, θα μπορούσατε να έχετε αναπτύξει αλλεργία στην κολοκύθα, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επομένως, είναι σκόπιμο να συμβουλευτείτε τον ειδικό υγείας πριν συμπεριλάβετε την κολοκύθα στη διατροφή σας.

Συχνές ερωτήσεις και απαντήσεις:

Q1: Είναι ασφαλές να τρώτε κολοκύθα κατά την πρώιμη εγκυμοσύνη?

Απάντηση: Το φυλλικό οξύ είναι τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται κατά την πρώιμη περίοδο της εγκυμοσύνης και η κολοκύθα, είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ. Ως εκ τούτου, είναι απολύτως ασφαλές και στην πραγματικότητα απαραίτητο να καταναλώνετε κολοκύθα κατά το πρώτο μέρος της εγκυμοσύνης για να αποφύγετε τυχόν παρενέργειες νευρικού σωλήνα στο παιδί.

Ε2: Είναι ασφαλές ή όχι η κατανάλωση κολοκύθας κατά τον θηλασμό?

Απάντηση: Η κολοκύθα, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων κολοκύθας, είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή μιας μέσης θηλάζουσας μητέρας. Όντας πλούσιο σε διάφορα θρεπτικά συστατικά, διασφαλίζει ότι το μωρό λαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται μαζί με τη μητέρα που δεν θα έχει έλλειψη ταυτόχρονα.

Ε3: Πόση ποσότητα κολοκύθας πρέπει να τρώω κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης?

Απάντηση: Η κολοκύθα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή, αλλά η υπερκατανάλωση της ίδιας θα μπορούσε ενδεχομένως να έχει παρενέργειες στην εγκυμοσύνη. Για να γνωρίζετε πόση ποσότητα κολοκύθας είναι ασφαλής για εσάς, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.