8 καλύτερες συνταγές για ευρωπαϊκά τρόφιμα

Ας κάνουμε μια σύντομη φαντασία όπου ζείτε σε μια εποχή που οι καυτές ακτίνες του ήλιου δεν θα σας αφήσουν να αισθανθείτε άνετα ακόμη και μέσα στο σπίτι σας. Οι συνεχείς σταγόνες ιδρώτα που μαζεύονται κοντά στο φρύδι σας, σας έχουν κάνει να νιώθετε συσσωρευμένοι και θερμαινόμενοι. Βλέπετε το ρολόι να γυρίζει σιγά σιγά σε ένα και ξέρετε ότι η ώρα του μεσημεριανού είναι κοντά σας και ακόμα η ζέστη έχει μπερδέψει την όρεξή σας. Εκείνη τη στιγμή, αντί να ετοιμαστείτε για ένα εστιατόριο, δεν θα είναι αποτελεσματικό εάν μπορείτε να φέρετε τις ηπειρωτικές γεύσεις στο βήμα της κουζίνας σας για μια διασκεδαστική στροβιλισμό στο καθημερινό βαρετό φαγητό σας?

Οι καλύτερες συνταγές για ευρωπαϊκά τρόφιμα:

1. Πατάτες μπουφάν με γέμιση:

Μαλακά βράστε ολόκληρες πατάτες και στη συνέχεια τηγανίστε τις. Ξεκινήστε τώρα με το μείγμα μανιταριών που είναι η γέμιση ή ο πουρές. Ανακατέψτε ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο, ψιλοκομμένο μανιτάρι με αλεσμένα μπαχαρικά και ρίγανη και βασιλικό. Φτιάξτε μια λεπτή πάστα και στη συνέχεια προσθέστε γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος με κόλιανδρο και φρέσκο ​​κρεμμύδι. Κόβουμε τη πατάτα στη μέση και στη συνέχεια βγάζουμε το εσωτερικό της. Στη συνέχεια γεμίστε το κομμάτι με τη γέμιση.

2. Μακαρόνια κοτόπουλου και σπανάκι:

Ξεκινήστε τηγανίζοντας τα ζάρια κοτόπουλου σε ελαιόλαδο και ρίγανη με μια νότες βασιλικού και σκόρδου και βεβαιωθείτε ότι είναι χωρίς κόκαλα. Τώρα σε ένα τηγάνι ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου από το βράσιμο και προσθέστε μακαρόνια σε αυτό. Μόλις τελειώσουν σοτάρουμε τα μακαρόνια σε τυρί και στη συνέχεια γεμίζουμε το πιάτο μαζί με τα κομμάτια κοτόπουλου και μετά ψήνουμε καλά πριν το σερβίρουμε.

3. Σούπα Cottage Cheese Sweet Corn Corn:

Ξεκινήστε βράζοντας όλα τα λαχανικά μαζί με το γλυκό καλαμπόκι και σε ξεχωριστό τηγάνι βάζετε ζωντανό λάδι και τυρί. Τώρα ανακατέψτε τα δύο και προσθέστε τριμμένα τυριά από πάνω για γεύση. Αυτή είναι μια ελαφριά σούπα brunch γεμάτη με γεύση τυριού. Συχνά μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά ξινή κρέμα στη σούπα για μεγαλύτερη γεύση.

4. Κοτόπουλο λευκό κρασί με σκόρδο:

Ξεκινήστε ρίχνοντας σκόρδο, μπέικον, θυμάρι και βασιλικό σε ένα τηγάνι γεμάτο ανάλατο βούτυρο. Ταυτόχρονα, προσθέστε αλεύρι και ψίχα ψωμιού στα κομμάτια κοτόπουλου μαζί με ρίγανη και βασιλικό. Τώρα σε ένα ξεχωριστό τηγάνι μαγειρέψτε το μανιτάρι σε κρέμα γάλακτος και σκόρδο και, στη συνέχεια, αρχίστε να τηγανίζετε το αλεύρι τυλιγμένο κοτόπουλο σε λευκό κρασί και στη συνέχεια ανακατέψτε το ζεστό κρασί σε όλα τα χωρισμένα συστατικά. Στο τέλος ανακατέψτε όλα και προσθέστε ξινή κρέμα ή γιαούρτι από πάνω για να διακοσμήσετε.

5. Φρυγανιές καλαμποκιού:

Αυτά είναι μια καλή επιλογή για μαλακά brunches ή βραδινά σνακ όπου το καλαμπόκι εγχέεται μέσα σε κομμάτια σάντουιτς ψωμιού. Ξεκινήστε ρίχνοντας τυρί, καλαμπόκι, ζάρια ντοματίνια και πιπεριές σε ένα τηγάνι και ζεστάνετε στο φούρνο. Τώρα βάλτε το μείγμα στο ψωμί και ψήστε το μέχρι να γίνει χρυσό και νόστιμο.

6. Λαζάνια:

Η λαζάνια είναι φτιαγμένη από τα πιο μαλακά ζυμαρικά γεμάτα με λιωμένο τυρί που στάζει και βαριά γέμιση μέσα σε αυτό. Συνήθως η γέμιση αφήνεται στην επιλογή σας. Στρώστε καλά τα λαζάνια με κάθε στρώση να ξεχειλίζει με γέμιση και τυρί και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε λευκή σάλτσα στο πάνω στρώμα πριν το ψήσετε.

7. Πίτα πατάτας και μοσχαρίσιου χτένι:

Εδώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μοσχαρίσια ζάρια, αλλά ο κιμάς είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά. Φτιάξτε μια γέμιση από σκόρδο, θυμάρι, τζίντζερ, βασιλικό και ρίγανη μαζί με το ξίδι σοτάρετε τον μοσχαρίσιο κιμά και στη συνέχεια πολτοποιήστε μερικές πατάτες και ανακατέψτε τις τηγανίζοντας σε ελαιόλαδο με κομμάτια σκόρδου. Τώρα στρώστε το μπολ με τον κιμά ανάμεσα από τα τριμμένα τυριά από πάνω και ψήστε.

8. Pastήνουμε ζυμαρικά με κοτόπουλο και μπέικον:

Ακόμα και εδώ το απαραίτητο τηγάνισμα μπέικον και κοτόπουλου επικρατεί με μυρωδικά και ανάμεικτα μπαχαρικά και στη συνέχεια τα ζυμαρικά από τυρί κρέμα προστίθενται από πάνω πριν τα ψήσουμε σε πίτα.