Κορυφαίες 8 συνταγές ταϊλανδέζικου φαγητού

Η Ταϊλάνδη, μαζί με την αποκλειστική ικανότητά της να μας προσφέρει τα καλύτερα από τα ψώνια για ψώνια, μας παρείχε ένα μεγάλο ουρανίσκο εξωτικών κουζινών. Το ταϊλανδέζικο φαγητό είναι μια από τις μεγαλύτερες κουζίνες που έχει αναγνωριστεί από τους λάτρεις του φαγητού και το ταϊλανδέζικο φαγητό στα καλύτερά του μπορεί να κάνει το στόμα σας να μοιάζει με νερό ποτέ και αυτό που είναι πιο δελεαστικό είναι το γεγονός ότι μπορείτε απλά να δημιουργήσετε εξωτικά ταϊλανδέζικα στην κουζίνα σας με αυτά. αρκετά απλές συνταγές. Τώρα δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε μέχρι την Ταϊλάνδη για να δοκιμάσετε τον πλούτο των τροφίμων τους.

Συνταγές για ταϊλανδέζικα τρόφιμα:

1. Ταϊλανδικό γαρίδες και φρέσκα κρεμμυδάκια ανακατεύουμε:

Για να ξεκινήσετε αυτή τη συνταγή, ξεκινήστε κάνοντας μερικές χυλοπίτες ή τηγανητό ρύζι και κρατήστε το στην άκρη. Τώρα ξεκινήστε καθαρίζοντας την γαρίδα. Τώρα σε ένα μπολ προσθέστε θρυμματισμένο πιπέρι, ρίγανη, κόλιανδρο και φύλλα σπανάκι, τριμμένο σκόρδο, καστορένια ζάχαρη και χυμό λάιμ. Ανακατέψτε το καλά και στη συνέχεια ανακατέψτε το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και το τζίντζερ και προσθέστε σουσάμι και σάλτσα σόγιας στο μείγμα. Τώρα ρίξτε το μείγμα της γαρίδας και ανακατέψτε το τηγανίζετε περαιτέρω πριν το σερβίρετε πάνω από ζυμαρικά ή ρύζι.

2. Πικάντικη σούπα με γαρίδες:

Η πικάντικη σούπα με γαρίδες είναι μια από τις πιο εξωτικές παραδοσιακές ταϊλανδέζικες σούπες που παρασκευάζονται μαζί με ασκαλώνια και μανιτάρια. Η πικάντικη σούπα με γαρίδες παρασκευάζεται ουσιαστικά από τα καλύτερα βότανα μαζί με καλαμπόκι, ρίγανη και λεμονόχορτο ανακατεμένα με γαλαγγόλη και πιπεριά. Το κύριο συστατικό είναι οι φρεσκοβρασμένες χυμώδεις γαρίδες που αναμιγνύονται για να σχηματίσουν αυτήν την υπέροχη σούπα.

3. Σαλάτα καλαμάρι:

Το καλαμάρι είναι αυτό που αναγνωρίζουμε ως καλαμάρι ή χταπόδι και η ταϊλανδέζικη συνταγή για αυτή τη σαλάτα γίνεται από όλα τα φυσικά συστατικά όπου το καλαμάρι πρέπει να κοπεί και να βράσει. Ενώ το καλαμάρι βράζει, ψιλοκόψτε φρέσκο ​​λάχανο, κρεμμύδια και φρέσκα κρεμμυδάκια, καλαμπόκι, σπανάκι και φύλλα μαρουλιού. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε μπρόκολο και στη συνέχεια να το ανακατέψετε τηγανίζετε με λευκό ξύδι και σάλτσα σόγιας. Αφαιρούμε το καλαμάρι και το βουτάμε σε χυμό λεμονιού πριν το ανακατέψουμε στη σαλάτα.

4. Som Tum:

Το som tum είναι μια άλλη εκδοχή μιας ειδικής ταϊλανδέζικης σαλάτας που είναι ειδικά για τους λάτρεις των χορτοφάγων. Το κύριο συστατικό εδώ μαζί με άλλα είναι η παπάγια. Ξεκινήστε με μια γλυκόξινη βρεφική σούπα καλαμποκιού και στη συνέχεια τηγανίστε την παπάγια, τις πράσινες ντομάτες, το κρεμμύδι, το λάχανο και τα φασόλια σε νιφάδες τσίλι και σουσάμι γλυκόξινη σάλτσα. Προσθέστε το μείγμα σαλάτας στη σούπα και σερβίρετε.

5. Ταϊλανδικά κέικ κοτόπουλου:

Το ίδιο το όνομα είναι αρκετά διερευνητικό αλλά σε αντίθεση με άλλα κέικ, εδώ πρόκειται για ένα αλμυρό πιάτο με γλυκόξινη σάλτσα τσίλι που προστίθεται στα κέικ κοτόπουλου. Για να ξεκινήσετε ρίξτε τα βραστά κομμάτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα σε ένα μίξερ μαζί με γλυκό καλαμπόκι, σκόρδο, τζίντζερ, κόλιανδρο και πιπεριές. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε πιπέρι και κρεμμύδια στο μείγμα. Μέχρι τώρα το κοτόπουλο πρέπει να αναμειχθεί καλά. Κέικ αυτό το μείγμα και στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο και γλυκιά και πικάντικη σάλτσα.

6. Πικάντικη σαλάτα βοδινού:

Roήστε το βόειο κρέας σε ένα σπάνιο μέσο και στη συνέχεια κόψτε το σε μικρά εύκολα κομμάτια. Τώρα για τη σαλάτα κομμένη σε λίγο λάχανο και μαρούλι. Το σπανάκι είναι επίσης μια καλή επιλογή. Τα άλλα συστατικά εδώ μπορεί να είναι φραγκοστάφυλο, φρέσκα κρεμμυδάκια, κόκκινα κρεμμύδια και βραστή πατάτα. Τώρα προσθέστε τον δυόσμο, τη ρίγανη και το χυμό λάιμ μαζί με το αποξηραμένο τσίλι και ανακατέψτε το βόειο κρέας.

7. Zesty Chicken Meatball:

Ξεκινήστε βυθίζοντας το κοτόπουλο σε χυμό λάιμ και στη συνέχεια ανακατέψτε το τηγανίζετε σε γλυκόξινο κοτόπουλο. Τώρα προσθέστε τριμμένη φρυγανιά, χυμό λάιμ, ρίγανη και τσίλι, σκόνη σκόρδου ανακατέψτε τα όλα μαζί. Βουτήξτε τώρα το κοτόπουλο σε πικάντικη σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε το επίσης. Τώρα ανακατέψτε τα όλα σε μια μπάλα και τηγανίστε το.

8. Δαγκώματα σπανάκι:

Ποτέ δεν ξέρατε ότι ένα απλό σπανάκι μπορεί να είναι τόσο νόστιμο. Φτιάξτε μια πάστα από λάιμ, τσίλι, τζίντζερ και κρεμμυδάκι και προσθέστε μια κουταλιά ζάχαρη άχνη σε αυτό. Ρίξτε μια κουταλιά ξύδι στο μείγμα. Τώρα σε ένα πιάτο απλώστε τα φύλλα σπανάκι και στη συνέχεια βάλτε το μείγμα στα φύλλα. αυτό είναι ένα καλό πιάτο εκκίνησης.