Κορυφαίες 9 καλοκαιρινές συνταγές φαγητού

Το καλοκαίρι είναι η κατάλληλη στιγμή για να πειραματιστούμε με τα δοκιμαστικά μας μπουμπούκια. Ενώ η απαλότητα του φαγητού κυλάει στο λαιμό σας, η ξαφνική υγρασία από το ζεστό μεσημέρι του καλοκαιριού νιώθει ξαφνικά να εξατμίζεται. Στη μέση ενός καυτού ήλιου, μια ξαφνική απόλαυση στο στόμα δεν ήταν ποτέ πραγματικά παράπονο. Ξέρετε σε τι άλλο είναι καλύτερο το καλοκαίρι; Το καλοκαίρι είναι το καλύτερο για εκείνες τις ζεστές βραδινές νύχτες, όταν το να βγαίνεις έξω και να τρως είναι καλύτερο από το να φτιάχνεις ένα γρήγορο και γρήγορο γεύμα στην κουζίνα σου και γι ‘αυτό εδώ είναι μερικές συνταγές γευστικών προϊόντων που μπορεί να είναι χρήσιμες.

Οι πιο δημοφιλείς καλοκαιρινές συνταγές φαγητού στην Ινδία:

1. Σορμπέ καρπούζι:

Ξεκινάμε τη λίστα με μερικά από τα καλύτερα ποτά για το καλοκαίρι και για αυτό το πρώτο είναι το σορμπέ καρπούζι. Ξεκινήστε κόβοντας τα καρπούζια σε μικρούς κύβους ή κομμάτια. Πριν από αυτήν την κλίμακα το πεπόνι και αφαιρέστε τους σπόρους. Τώρα προσθέστε αλεσμένη ζάχαρη και σπασμένο πάγο μαζί με κάποια περιστασιακή κρέμα και στη συνέχεια παγώστε το.

2. Summer Borscht:

Για να ξεκινήσετε θα χρειαστείτε ζωμό κοτόπουλου και χυμό τεύτλων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εμπορικό ζαχαρούχο τεύτλο ή να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι. Τώρα σε ένα τηγάνι βράζετε τεύτλα σε ελάχιστη ποσότητα νερού. Σουρώνουμε τα παντζάρια όταν είναι μαλακά και στη συνέχεια τα κρυώνουμε ξεχωριστά. Κόψτε τώρα τα παντζάρια σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε όλα τα υλικά με ζάχαρη άχνη, χυμό λάιμ, πιπέρι, σαφράν, κρέμα γάλακτος και γιαούρτι.

3. Καλοκαιρινό καλαμπόκι λαχανικά σοτάρετε:

Πάρτε πολλούς κύβους ροδιού και ντομάτας και πιπεριές. Τώρα τα κόβουμε καλά. σε άλλο τηγάνι πάρτε μωρό καλαμπόκι, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, ελιά, μπάμιες, σπανάκι, φύλλα λάχανου κομμένα σε κύβους, τα φύλλα μέντας τα μουλιάζουν όλα σε ξύδι. Τώρα προσθέστε τα πάντα σε ένα μπολ, αλλά όχι πριν ανακατέψετε μερικά jalapenos. Ένα τέλειο brunch για τα καλοκαίρια.

4. Μικτό μούρο φρούτα Trifle:

Διορθώστε μια τέλεια έρημο για εσάς με τη βοήθεια μερικών μούρων, σαντιγί και παγωτού. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε φέτες ροδιού και ανανά. Ξεκινήστε καραμελώνοντας τα μούρα, δηλαδή βατόμουρο, φράουλα και βατόμουρο σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια ανάμεσα σε κάθε στρώση προσθέστε μια στρώση σαντιγί με παγωτό και φέτες φρούτων.

5. Τουστάδας λαχανικών Τουρκίας:

Για αυτό, μπορείτε να επιλέξετε τραγανές τορτίγιες ή μαλακά tacos, το καθένα από τα οποία σας φαίνεται βολικό. Αυτό το καλοκαίρι φέρτε μια νύξη του Μεξικού στην κουζίνα σας με τη χρήση κύμινου. Πάνω στην τορτίγια απλώνουμε λιωμένο τυρί και σάλτσα σάλσα. Τώρα προσθέστε τη μαριναρισμένη γαλοπούλα, το καλαμπόκι και το κολοκυθάκι. Οι Jalapenos είναι επίσης υπέροχοι και τώρα σφραγίζουν το βλέμμα με την πρώτη μπουκιά.

6. Μπριζόλα Chipotle With Lime Corn and Salsa:

Εδώ έχουμε μια άλλη μεξικάνικη απόλαυση φτιαγμένη από μπριζόλα και καλαμπόκι. Μαρινάρετε τη μπριζόλα με chipotle και σάλτσα σόγιας το προηγούμενο βράδυ. Grήστε στη σχάρα τη μπριζόλα σωστά και στη συνέχεια ανακατέψτε τη τηγανίζετε λίγο για επιπλέον χρώμα. Τώρα φτιάξτε μια πάστα από λευκό μαγιονέζα, ξινό γιαούρτι και γλυκό καλαμπόκι μαζί με κόλιανδρο και διακοσμήστε από πάνω.

7. Γεμιστά καλοκαιρινά λαχανικά:

Τα γεμιστά καλοκαιρινά λαχανικά είναι υπέροχα για συνοδευτικά μαζί με απλό ρύζι ή ψωμί. Για να ξεκινήσετε, βγάλτε τα εσωτερικά από τα λαχανικά όπως πατάτες, ντομάτες και ούτω καθεξής και στη συνέχεια φτιάξτε μια σπιτική γέμιση που περιλαμβάνει καλαμπόκι και κοτόπουλο αλλά σε πολύ γειωμένη μορφή. Τώρα γεμίστε τα και απολαύστε το γεύμα σας.

8. Peat And Summer Herb Frittata:

Αυτό είναι παρόμοιο με μια πίτσα, αλλά αυτή τη φορά έχει γεμίσει μέχρι κάτω. Αυτή όπως η πίτσα ψήνεται κυρίως, αλλά πολλά άλλα συστατικά συνδυάζονται πάνω από αυγά, κρέμα γάλακτος και τυρί.

9. Σούπα σκουός με ζυμαρικά και παρμεζάνα:

Κόβουμε σε κομματάκια την κολοκύθα και στη συνέχεια βράζουμε τα ζυμαρικά και την κολοκύθα σε ζωμό κοτόπουλου με έναν υπαινιγμό ελαιόλαδου. Τώρα προσθέστε λίγο ξύσμα λεμονιού, ρίγανη και στη συνέχεια τρίψτε τυρί παρμεζάνα από πάνω.