Κορυφαίες 9 συνταγές για ισπανικά τρόφιμα

Αγαπάτε το ισπανικό φαγητό; Τι είδους ισπανικά πιάτα ετοιμάζετε στο σπίτι σας; Το φαγητό είναι η σπεσιαλιτέ της Ισπανίας γιατί έχει πλούσια ιστορία για κουζίνες καθώς και γεύσεις. Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι η προετοιμασία του ισπανικού φαγητού διαρκεί πολλές φορές καθώς η Ισπανία καλύπτει νόστιμα 3 ή περισσότερα γεύματα.

Καταπληκτικές συνταγές ισπανικών τροφίμων στην Ινδία:

1. Πατάτες Αιόλι:

• Ονομάζεται επίσης ως πατάτες τάπας σε μαγιονέζα σκόρδου.

• Κόψτε τις βραστές πατάτες σε μερίδα 3/4 ίντσας. Στη συνέχεια, ανακατέψτε μαγιονέζα, μαϊντανό και σκόρδο, μαλακό ξύδι ή χυμό λεμονιού.

• Διπλώστε τις πατάτες που επιθυμούν ελαφρά τη σάλτσα, αρωματίστε με αλάτι για γεύση, δώστε σε θερμοκρασία δωματίου.

2. Κροκέτες:

• Δημιουργεί μια διατροφική σχέση σε όλη την Ισπανία μια απόλαυση, συν κανένα πρόβλημα μια κακή ιδέα να κρίνουμε την τάξη ενός εστιατορίου, για παράδειγμα, τα παραδοσιακά, καθαρισμένα μπαρ σερβίρουν το ανώτατο.

• Ενώ οι κροκέτες από μαλακό τυρί (queso) ομαδοποιούν μια ομοιόμορφη γεύση, δοκιμάστε κροκέτες συσκευασμένες με συνδυασμό μπεσαμέλ και ισπανικού ζαμπόν (jamon), αλλιώς το περιορισμένο μαύρο λουκάνικο (morcilla) για λίγο πιο δυνατό.

3. Ceviche:

• Το ceviche είναι το ιδανικό καλοκαιρινό μαγείρεμα καθώς δεν απαιτεί θερμοκρασία για να ζεσταθεί και το ψήνετε κρύο.

• Για την προετοιμασία, χρησιμοποιείται μια παραδοσιακή τεχνική κουζίνας από την Κεντρική και τη Νότια Αμερική. Το φαγητό ceviche παρασκευάζεται συνήθως με φρέσκο ​​ψάρι, τσίλι και χυμό εσπεριδοειδών.

• Αυτή είναι μια απλή μέθοδος, αλλά μπορείτε να τη στρίψετε με οστρακοειδή, ψάρια ή χωρίς ψάρια.

4. Paella:

• Αυτό το πιάτο της Βαλένθια είναι με βάση το ρύζι και είναι διάσημο διεθνώς. μαζί με φτάνουν σε πολλές παραλλαγές για να αγωνίζονται ομοιόμορφα για ειδοποίηση.

• Η συνηθισμένη πλευρά είναι ένα μείγμα κουνελιού ή κοτόπουλου ή και των δύο και λευκά και πράσινα φασόλια συν επιπλέον λαχανικά, εκτός από τα μικτά θαλασσινά είναι επίσης συχνά, οπουδήποτε θα ανακαλύψετε μια συλλογή θαλασσινών σοκολάτας μεταξύ των γεύσεων λίγου ρυζιού όπως μύδια, καλαμάρι, γαρίδες, μύδια, σκαμπί ή ψάρια.

• Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε μαύρο ρύζι που έχει σημειωθεί με μελάνι χταποδιού. Το Fiduea είναι επιπλέον νόστιμο και χρησιμοποιήστε λίγα σγουρά ζυμαρικά ως εναλλακτική λύση του ρυζιού.

5. Gazpacho ή Salmorejo:

• Αυτή η ισπανική νόστιμη και διεγερτική ποικιλία είναι σαν κρύα σούπα ντομάτας που μαγειρεύεται εύκολα.

• Γενικά τρώγεται ως ορεκτικό και κάθε τόσο απευθείας από ένα ποτήρι ή μπολ. Το πλάτος του προκύπτει από το συνδυασμό μιας ολόκληρης δέσμης καθαρών ντοματών, αγγουριών, βοτάνων, πράσινων πιπεριών, σκόρδου, ξιδιού και κρεμμυδιών.

• Το Salmorejo είναι μια σχετική ανδαλουσιανή μετάφραση που συνδυάζει πολτοποιημένο ψωμί, σκόρδο, ξύδι και ντομάτες, επίσης, παγωμένα και σπάνια ποικίλα μέσω αυγού ή λευκού κρέατος.

6. Τηγανητό γάλα:

• Είναι ένα τυπικό ισπανικό γλυκό. Αυτό είναι ένα πυκνό, κρύο, γαλακτομπούρεκο σε αντίθεση με ένα ζεστό, τραγανό περίβλημα από αλεύρι καθώς και αυγό, σκόνη από ζάχαρη με κανέλα.

• Διατίθεται επίσης με απόκλιση από ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού ή, ή κανέλα.

7. Pisto ή ισπανικό Ratatouille:

• Αυτή είναι μια καλή επιλογή για τους χορτοφάγους και επίσης απολαμβάνει από όλους, όπως μια τάπα, ένα συνοδευτικό για κρέατα, ορεκτικό και αλλιώς ακίνητο από ένα τηγανητό αυγό στην κορυφή.

• Αυτό το ισπανικό ρατατούι από πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδια, κολοκυθάκια, σκόρδο, μαζί με ελαιόλαδο.

• Ο βρώσιμος διαγωνισμός δυνατών ψημένων γεύσεων το καθιστά μια υπέροχη συνταγή.

8. Pulpo a la Gallega:

• Αυτό είναι ένα πιάτο χταποδιού το οποίο είναι ζυμωμένο με κρούστα, αλάτι, πάπρικα ή πιμέντο και επιπλέον ένα πασπαλιστικό ελαιόλαδο.

• Είναι επίσης ένα χαρακτηριστικό φαγητό της Γαλικίας και συνήθως σερβίρεται από μια πατάτα ή δύο, στηριζόμενη στην κορυφή ενός πιάτου σερβιρίσματος ξύλου.

9. Tortilla Espaniola:

• Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως γεύμα για πρωινό ή τεράστιο ορεκτικό ή για μεσημεριανό γεύμα ή γλέντι. Δεν είναι παρά μια ισπανική ομελέτα που χρησιμοποιεί πατάτα μαζί με ανώμαλο βαθμό αριστείας και άρωμα.

• Μαγειρέψτε αργά την πατάτα σε ελαιόλαδο, επειδή χτίζει ένα εύπλαστο κέντρο, το αυγό που προηγουμένως αναμιγνύεται για να φτιάξει μια ομελέτα. ακόμα πιο νόστιμο σε ποια στιγμή τα κρεμμύδια είναι πρόσθετα στη διαδικασία αργού τηγανίσματος για ζωηρή ζάχαρη.