Gör en liten påsköverraskning från köket själv – 10 idéer

Gåvor från köket är en trevlig souvenir för många tillfällen. Särskilt på påsk, barn som är värd för en middagsinbjudan, liksom vänner och familj, ser fram emot hemlagade kulinariska presenter som lådkakor och muffins med påskmotiv. Idag kommer vi att visa dig att dessa presenter från köket inte bara ser bra ut, utan också en mycket speciell liten påsköverraskning kan vara.

En mycket speciell liten påsköverraskning från köket

Dessa muffins är en dröm som går i uppfyllelse för varje barn! Vid första anblicken ser vi färgglada smörkräm i mintgrönt och färgglatt sockerstänk. Om muffinen skärs på mitten följer den stora överraskningen: Muffins med en färgglad godisfyllning. Sötare kan det inte bli!

Häll sötsaker i muffinsen

Du kan använda ditt eget recept på muffinsen. Det finns inga gränser för fantasin när det gäller glasyren. Kolla in några bra cupcake frosting och toppningsrecept här.

Gör tårta av godis själv – 9 idéer med och utan bakning

Använda terrakottakrukor annorlunda: 20 idéer för huset & trädgård

Rocher Torte – Läckra recept med och utan bakning för varje tillfälle

Chokladmuffins med Smarties -fyllning

Muffinsen är klara efter cirka 20 minuters bakning! Men låt dem svalna helt innan de fylls. Stick ett ca 2 cm djupt hål i varje muffins med en bollskärare eller en kniv och fyll den med Smarties. Sätt sedan på locket igen och spruta den förberedda frosten på cupcakesna.

Liten påsköverraskning bakad i äggskalet

Vill du överraska din familj och vänner med ett bra recept i påsk? Men alla kommer att bli förvånade när de skalar dessa frukostägg. Istället för ett hårdkokt ägg gömmer sig en saftig minikaka inuti.

Blås ut och töm kycklingäggen

Ingredienser:

10 kycklingägg (ett av ägget till kakan, med resten bara äggskal för fyllning)

1/2 kopp mjöl

1/4 tsk bakpulver

1/2 kopp socker

lite salt

1/4 kopp smör

1/2 tsk citronskal

1/4 kopp gräddfil

Stick först ett litet hål i toppen av ägget. Det fungerar med en korkskruv, tumsticka eller nål. Förstora sedan hålet lite så att degen kan hällas i med en påse.

Lägg ägg i varmt saltat vatten i cirka 30 minuter

Töm äggulorna och vita i en skål. Lägg åt innehållet i en glass eftersom det kommer att behövas för kakan. Lägg de tömda äggen i varmt saltat vatten i cirka 30 minuter. Lägg sedan skålarna på en kakhandduk och låt dem torka.

Lägg smeten i en rörpåse och fyll äggskalen

Till kakmixen: blanda mjölet, bakpulvret och saltet och lägg åt sidan. Blanda ägget och sockret i en andra skål och vispa tills det är krämigt. Nu kommer de torra ingredienserna ihop med den klibbiga massan. Blanda tills massan har kombinerats. Tillsätt gräddfil och rör om blandningen igen.

Skär försiktigt bort överflödig deg

Klä muffinsformen med aluminiumfolie så att de tomma äggskalet står. Hålet pekar uppåt. Fyll rörpåsen med kakblandningen. Fyll varje ägg ca 2/3 med kakblandningen, annars gräddas det ur äggskalet. När alla äggskal är fyllda placerar du muffinsformen i den förvärmda ugnen och bakar äggen i 175 grader i cirka 20 minuter. Efter bakning ska den överflödiga delen tas bort. komplett!

Choklad eller vanilj?

Du kan återigen experimentera med olika tårtblandningar. Oavsett om det är kakao eller vanilj – det beror på din egen smak. Blåsta äggskal kan fortfarande fungera som vackra vaser för vårblommor.

Servera crème brûlée i äggskal

Crème brûlée är en riktig höjdpunkt bland franska desserter. Det läckra karamelliserade lagret är typiskt för den krämiga efterrätten. Grädden serveras vanligtvis i soufflerätter. Om du inte har en lämplig form kan du också fylla crème brûlée i tomma äggskal.

Överraska muffins påskhare

Vanilj- och jordgubbsmuffinsen är en fruktig, himmelsk godbit! I rosa glasyr lyser de på varje soffbord. De är snabba med att förbereda och lyckas alltid. Gläd dina nära och kära inte bara med en uppfriskande smak, utan också med en liten överraskning! Servera med en kniv och instruktioner att de ska skäras rakt ner på mitten. Om dina vänner bara biter i muffinerna kommer de att sakna överraskningen.

Jordgubbsfyllningen

Visst, det ser inte ut som en kanin. Men vi måste tänka tredimensionellt. Om den runda muffinen skärs på mitten ser fyllningen exakt ut som ett kaninhuvud.

Ingredienser och recept

Ingredienser frosting:

1 dl osaltat smör, rumstemperatur

450 gram färskost, rumstemperatur

2 koppar strösocker

2 msk jordgubbar (färska eller frysta), finmalet i mixern

1/4 tsk salt

Ingredienser till den lilla överraskningen:

1 bakad vaniljmuffin

2 teskedar av den färdiga jordgubbsfrostningen

1 msk jordgubbar, (färska eller frysta), finmalet i mixern

Du kan följa det klassiska vaniljsmet receptet för muffins

Liten påsköverraskning för nära och kära

För att göra kaninen inuti kakan, ta muffinen och bryt den i smulor. Blanda smulorna med 2 teskedar av frostingen tills en degliknande massa bildas. Tillsätt jordgubbspurén tills önskad färg har uppnåtts. Värm ugnen till 180 grader. Fyll 1/3 av muffinsformarna med vaniljkakblandningen. Forma jordgubbsblandningen enligt bilden: en liten boll med en skålliknande form ovanpå. Den ska placeras i mitten av varje muffin. Lägg sedan lite vaniljsmet i skålen och fyll sedan muffinsformen ca 2/3 full. Grädda i 20 minuter och låt svalna på ett galler. Applicera sedan glasyren med en rörpåse och du är klar!

Chokladkanin gömd i lådkakan

En kanin gömmer sig i denna lådtårta som överraskar påskbordet! Först måste du baka en chokladkaka, från vilken du sticker ut de små kaninerna. De läggs sedan mycket nära varandra i en brödform och hälls den andra degen över dem. Sätt in i ugnen och påsköverraskningen är klar.

Den andra smeten ska stå i klar kontrast till den första kakan

Det är viktigt att du bakar två sockerkakor som är visuellt olika. Kaninen var färgad med mycket kakao och mörk choklad. Det yttre skalet består av en lätt smet med inslag av vanilj.

Påskägg i regnbågens färger

Hur färgstarkt är det? Denna tårta ser ganska enkel ut på utsidan, men på insidan avslöjar den renaste färgexplosionen sig: de överlagrade skikten är färgade i ljusa färger och bildar ett påskägg. Är det inte ett bra alternativ till det konventionella överraskningsägget?

Degen kan enkelt färgas med matfärger

Kraftigt blått, gult, rosa, orange – de färgglada tårtlagren är lätta att uppnå med matfärg. Förbered först kakblandningen och fördela den jämnt mellan 5 behållare. Rör i matfärgerna. Spruta den färgade degen omväxlande på en plåt med bakplåtspapper med hjälp av en påse.

Buttercream frosting i pastellrosa

Grädda regnbågsskiktet i ugnen på 180 grader i 8 till 10 minuter, låt det sedan svalna och skär sedan ut äggformade skivor. De läggs sedan (som med påskharen överraskningstårtan) mycket nära varandra i en låda och häll den andra smeten över dem tills de färgade äggen är dolda under. När kakan svalnat kan du applicera glasyren.

Liten påsköverraskning – en lapp morötter i tallriken

Om du vill baka något original med dina barn till påsk, är följande idéer perfekta! Muffins dekorerade som morötter är en riktig höjdpunkt på varje påskbord. Det finns också många bra alternativ när det gäller servering!

ätbart påskgräs 

För den första varianten av morotmuffins bör ätbara muffinkoppar göras av fondant. Dessa limmas sedan på de färdiga chokladmuffinsen med majssirap. Därefter appliceras apelsinglasyr. Fäst ätbart påskgräs i mitten av varje muffin.

fondant

Blindande oreokakor

Bred ut på en tallrik och strö över malet kex i mixern. Det ser ut som jorden, eller hur?

Liten påsköverraskning – jordgubbe förklädd till morot

Den andra varianten är mycket lättare. En jordgubbe representerar moroten och istället för att baka chokladmuffins kan du förbereda en snabb chokladpudding. Puddingen kan serveras i dessertkoppar eller i små glas.

Chokladpudding istället för cupcake

Förresten, du kan också njuta av en hälsosam sockerfri kakaopudding – gjord på avokado, bananer och kakao. Avokado ger tårtan en fin, krämig konsistens. Beroende på dina preferenser kan du lägga till mjölk (fungerar även med soja eller mandelmjölk), vanilj eller sötningsmedel som agavesirap eller honung. Det är lämpligt att konsumera puddingen samma dag, eftersom förvaring för länge gör att avokadon kan smaka lite genom.

Liten påsköverraskning – Jordgubbe som morot

Så snart puddingen är klar, bör du nu lägga allt fint i dessertkopparna: det är bäst att börja med pudding och avsluta med ”jorden” gjord av malmkex. Enligt det klassiska receptet måste du låta den fyllda puddingen svalna i kylen i några timmar.

Doppa jordgubbarna i glasyren

För att dekorera jordgubbarna som morötter bör du först göra en glasyr och färga dem apelsin med matfärg. Doppa sedan jordgubbarna i glasyren och låt dem svalna. Sedan kan du göra några fler remsor med rörpåsar så att de ser ännu mer realistiska ut.

Serveras i babyglasögon

Serveringsförslag: mini lerkrukor

Du kan också baka bröd och kakor i lerkrukor. Renlera avfyras vid 960 grader. Så materialet tål temperaturen på 180 gräs. Det är bäst att använda oglaserade lerkrukor.