Caesar -salaatti ja pukeutuminen raskaana: faktoja paljastettu
Oletko koskaan kuullut himoista? Halu syödä asioita toistuvasti on osa raskautta. Kulho Caesar-salaattia on kaikkien aikojen suosikki monille naisille. Tämä meksikolainen herkku sisältää monia terveellisiä ainesosia, mutta käydään tämä artikkeli läpi nähdäksemme, onko keisarikastike ok syödä raskauden aikana.
Mikä on Caesar -salaatti?
Meksikon osavaltiosta peräisin oleva Caesar -salaatti on saavuttanut maailmanlaajuisen näkyvyyden ainutlaatuisen maunsa vuoksi. Etikka, sitruunamehu, raaka muna, valkosipuli, Worcestershire -kastike ovat joitakin tämän salaatin ja kastikkeen valmistuksessa käytettävistä ainesosista. Caesar -salaattia raskauden aikana voidaan valmistaa muutamalla tavalla alkuperäiseen reseptiin makusi ja tarpeidesi mukaan.
Nykyään Caesar-salaatti sisältää useita ainesosia, kuten romaine-salaattia, valkosipulivinaigrettiä, parmesaanijuustoa, krutonkeja ja munaa. Perinteisesti Caesar -kastikemuna on joko koodattu tai kokonaan keittämätön. Minkä tahansa raa’an tai alikypsennetyn munan oletetaan sisältävän Salmonella -bakteeri, joka voi osoittautua haitalliseksi raskauden herkälle vaiheelle. Kuitenkin useat ravintolat ja hotellit valmistavat tällä hetkellä tämän kastikkeen keitetyillä tai pastöroiduilla munilla, mikä tekee niistä vaarattomia raskaana olevalle naiselle.
Kuinka turvallinen Caesar -salaatti on raskaana?
Yksi Caesar -salaattikastikkeen valmistuksen tärkeimmistä ainesosista on raaka tai haudutettu muna. Bakteeri -infektio nimeltä salmonella voi johtua raakamunista, jotka tekevät keisarikastikkeesta raskauden aikana vaarallisen. Ruokamyrkytys raskauden aikana voi olla haitallista sekä äidille että vauvalle. Mutta voit valmistaa Caesar -salaatin ilman munia.
Tiedettävä faktoja ennen Caesar-salaatin syömistä raskauden aikana:
Tässä on muutamia asioita, jotka sinun on pidettävä mielessä, jos et voi estää itseäsi syömästä Caesar -salaattia raskauden aikana.
- Varmista, että sinulla on Caesar -salaatti ilman munia.
- Jos olet ulkona ravintolassa, varmista, että vahvistat, onko kokki käyttänyt pastöroituja munia Caesar -salaatin valmistuksessa. Jos ei, yritä välttää sen kulutusta.
- On parempi olla turvassa kuin pahoillani. Joten on parempi välttää valmisteita, joissa käytetään raakamunia ainesosana.
Helppoja DIY -reseptejä Caesar -salaatista raskaana ollessa:
Katso joitain näistä kotitekoisista Caesar -salaattiresepteistä, jotka eivät sisällä raakamunia, jotka tekevät Caesar -salaatista turvallisen raskauden aikana.
1. Caesar -salaatti sardellipastalla:
Ainekset:
- Kolme lusikallista sardellitahnaa.
- Kolme lusikallista sitruunamehua.
- Neljä lusikallista parmesanjuustoa.
- ½ lusikkaa ohuiksi viipaloitu valkosipuli.
- Neljä lusikallista rypsiöljyä.
- Neljä lusikallista oliiviöljyä.
- ½ lusikkaa mustapippuria.
- ½ lusikka Worcestershire -kastiketta.
- Pieni kulho salaattia.
Kuinka valmistautua:
- Lisää kaikki ainekset salaattia lukuun ottamatta suureen kulhoon.
- Sekoita sisältö huolellisesti, ja kastike on valmis.
- Heitä salaatti kastikkeeseen juuri ennen syömistä.
2. Caesar -salaatti lehtikaalin kanssa:
Ainekset:
- Nippu tuoreita viipaloituja lehtikaalin lehtiä.
- Neljä hienonnettua sardellia.
- ¼ lusikka ohuiksi viipaloitu valkosipuli.
- Kaksi lusikallista raastettua parmesanjuustoa.
- ¼ kuppi neitsytöljyä.
- 1 ½ lusikallista sinappia.
- ¼ lusikallinen mustapippurijauhetta.
- extra neitsytöljy ¼ kuppi.
- ¼ lusikallista suolaa.
Kuinka valmistautua:
- Lisää sardellit, sinappi, valkosipuli ja sitruunamehu kulhoon. Sekoita sisältö kaatamalla oliiviöljyä.
- Seuraavaksi voidaan lisätä suolaa, pippuria ja raastettua juustoa.
- Lisää nyt lehtikaalin lehtiä varovasti ja heitä niitä, kunnes kastike on levinnyt tasaisesti.
- Voit koristella salaatin raastetulla juustolla.
3. Caesar -salaatti grillattua kanaa:
Ainekset:
- ½ dl ohuesti viipaloitua grillattua kanaa.
- Ohuesti viipaloitu salaatti.
- ½ kupillista krutonkeja.
- Kolme lusikallista raastettua parmesanjuustoa.
- Kuusi lusikallista ekstra -neitsytöljyä.
- Kaksi lusikallista sitruunamehua.
- Muutama tippa Worcestershire -kastiketta.
- Suolaa maun mukaan.
- Ripaus mustapippuria.
- Murskattu anjovis.
- Kaksi lusikallista ohuiksi viipaloitu valkosipuli.
Kuinka valmistautua:
- Ota tehosekoitin ja lisää siihen sardellia, sitruunamehua, valkosipulia, suolaa ja Worcestershire -kastiketta. Lisää oliiviöljyä hitaasti sekoittaessasi.
- Tyhjennä tehosekoittimen sisältö isoon kulhoon, lisää juusto ja sekoita hyvin.
- Sekoita kana, krutonit ja salaatinlehdet kastikkeeseen ja anna kastikkeen levitä tasaisesti.
- Tarjoile Caesar -salaattia koristelemalla sitä raastetulla juustolla raskauden aikana.
Vaihtoehtoja alkuperäiselle Caesar -salaattireseptille:
Nykyään on saatavilla monia vaihtoehtoisia reseptejä, joilla vältetään kypsentämättömien tai paahdettujen munien käyttö valmistettaessa Caesar -salaattikastiketta raskauden aikana. Useat hallitukset ovat kieltäneet raakamunien käytön ruokalistoissa. Useimmat nykyiset kaupalliset ravintolat ja hotellit valmistavat Caesar -salaattia pastöroiduilla munilla; Pastörointi eliminoi Salmonellan jäljet kokonaan ja tekee salaatista täysin turvallisen raskauden aikana. Voit myös valita oman kotitekoisen muokatun tai munaton Caesar -salaatin.
Joten nyt, kun olet tietoinen Caesar -salaattien kulutuksen vaikutuksista raskauden aikana, tässä on muutamia varotoimenpiteitä, joita voit ottaa samalla sisällyttämällä ne ruokavalioosi. Kun tilaat ravintolasta Caesar -salaatin, varmista, että he eivät käytä raakamunia. Odottavana äitinä sinun tulee myös välttää kaikkia kypsentämättömiä munia sisältäviä ruokia, kuten majoneesia, moussea ja jäätelöä. Salmonellaa on myös muissa ainesosissa, kuten ituja, tuoretta maitoa, tuoremehuja, kypsentämätöntä kanaa ja lihaa jne.
Himo on lyömätön osa raskautta, ja cesar -salaatti voidaan ottaa raskauden aikana, jos otat varotoimia, eli jätät raa’at munat pois valmisteesta. Tämän artikkelin helppojen reseptien avulla voit valmistaa itsellesi herkullisen munatonta Caesar -salaattia raskauden aikana. Muista, että raakamunia tai niiden kanssa tehtyjä reseptejä on vältettävä turvallisuuden vuoksi.
Vastuuvapauslauseke: Tässä artikkelissa esitetyt näkemykset ovat vain ehdotuksia eivätkä korvaa lääketieteellisiä neuvoja. Kun olet raskaana, on aina parempi saada lääkärin lausunto ennen kuin lisäät mitään uutta ruokavalioosi.
Usein kysytyt kysymykset ja vastaukset:
Q1. Onko kaupasta ostettu Caesar-pukeutuminen turvallista raskauden aikana?
V: Koska kaupallisesti valmistetussa Caesar -kastikkeessa käytettiin pastöroituja munia, sitä pidetään turvallisena kuluttaa raskauden aikana. Mutta on aina turvallista tarkistaa ainesosat raaka -munien käytön estämiseksi.
Q2. Miksi raskaana olevia naisia kehotetaan välttämään raakoja munia?
V: Caesar -salaattikastikkeessa käytetään raakamunia yhtenä tärkeimmistä ainesosista, jotka voivat aiheuttaa salmonella -nimisen bakteeri -infektion. Koska raskaana olevat naiset ovat helposti alttiita tällaisille infektioille, on suositeltavaa välttää kaikkia reseptejä, joissa käytettiin raakamunia.
Q3. Kuinka säilyttää munaton Caesar -salaattikastike??
V: Voit käyttää Caesar-salaattikastiketta raskauden aikana, jos se on munaton ja säilyttää sen jääkaapissa ilmatiiviiseen astiaan asettamisen jälkeen.