Lågkolhydratrecept med kyckling – 3 läckra och snabba rätter

Lågkolhydratrecept Kycklinggräddsås

En diet med lågkolhydraträtter har en positiv effekt på ämnesomsättningen och kan i kombination med träning bidra till viktminskning. Vissa hälsoparametrar förbättras också hos patienter med vissa metabola sjukdomar. Framför allt kan blodsockernivån regleras av en diet utan kolhydrater. Kanske är det därför som näringsplanen hittar fler och fler följare som alltid letar efter nya rätter med låg fetthalt. Alla som sträcker sig efter kycklingbröstfiléer har gjort rätt val. Kyckling är idealisk för lågkolhydratmat – fyllningsköttet kan garneras med grönsaker, krydda med lokala och exotiska kryddor och varieras med många marinader. Vi visar dig tre läckra lågkolhydratrecept med kycklingbröstfilé.

Lågkolhydratrecept: Kycklingbröstfilé i en krämig vitlöks-gräddsås

Lågkolhydratrecept Kycklingbröstfilékräm

Överraska familjen med denna kolhydratfria kycklingbröstfilé med vitlöksmarinad och i en gräddsås. För det första läckra receptet behöver du följande ingredienser:

Kycklingbröstfilé – 400 g

Smör – 2 msk

Vitlöksklyftor – 9

Vatten – 60 ml

Grädde – 60 ml

Olivolja – 2 msk

Dijonsenap – 1 msk

Äppelcidervinäger – 1 msk

salt-

peppar

Timjan (hackad) – 1 msk

Kryddig (torkad) – 1 msk

Oregano (torkad) – 1 msk

Rosmarin (torkad) – 1 msk

Kycklingbröstfilé i en krämig sås med vitlök – beredningen

Lågkolhydratrecept marinerar kycklingbröstfilé

Blanda först kryddorna tillsammans med dijonsenap, häll sedan äppelcidervinägern och blanda i en pressad vitlöksklyfta. Blanda försiktigt, krydda med salt och peppar. Doppa kycklingbröstfilén i marinaden eller pensla med marinaden och låt marinera i kylen i 30 minuter. Ta sedan bort filéerna från marinaden.

Lågkolhydratrecept Bryn kycklinglöksklyftor

Under tiden steker du kvarvarande vitlöksklyftor i en förvärmd kastrull i 3-4 minuter, tillsätter filéerna och steker på båda sidor i 3-4 minuter.

Lågkolhydratrecept Kycklingbröstfilé Häll gryta med vatten

Häll resten av marinaden och vattnet under locket och låt koka ytterligare 3-4 minuter på medelvärme.

Lågkolhydratrecept Ta ut kycklingkött

Ta bort kycklingbröstfiléerna från formen och lägg åt sidan. Filéerna ska vara gyllenbruna.

Lågkolhydratrecept förtjockar gräddfil

Häll grädden i kastrullen, rör ner. Rör hela tiden och koka på svag värme tills såsen tjocknar. Häll sedan på de färdiga filéerna.

Lågkolhydratrecept: Doppa med kyckling och selleri

Lågkolhydratrecept selleripinnar peppar efter smak

Därefter presenterar vi dig ett utsökt dopp med strimlad kyckling och selleri. Det smakar fantastiskt gott och går bra på fester.

Krossat kycklingbröstfilé, kokt – 150 g

Grekisk yoghurt – 50 g

Dijonsenap – 1 msk

Vitlöksklyfta (hackad) – 1

salt-

peppar

Sojasås- 1 msk

selleri

Lågkolhydratrecept Kyckling med selleripinnar

Du kan ånga eller grilla kycklingbröstfilén först. Hacka eller tärna sedan filéerna. Blanda sedan den grekiska yoghurten med dijonsenap, hackad vitlöksklyfta och sojasås, tillsätt den kylda kycklingen och rör ner. Smaksätt med salt.

Lågkolhydratrecept som häller selleri pinnar sås

Bred ut doppet på selleripinnar, krydda med peppar. Servera kyld. smaklig måltid!

Lågkolhydratrecept: Salladsinpackning med kyckling

Lågkolhydratrecept Chicken Wrap Tomat

Nästa delikatess kan förberedas på nolltid och är perfekt som lunch för kontoret. Till dessa salladsinpackningar med kyckling behöver du följande ingredienser:

Kyckling (tärnad) – 150 g

1 tomat

1 avokado

Salladsblad

Gräddfil – 2 msk

peppar

salt-

Dijonsenap – 1 msk

Citronsaft – 3-4 droppar

Lågkolhydratrecept Kycklingbröstfilé Salladsbladsås

Och så här förbereds den läckra förrätten: Skiva tomaten, skala, kärna ur och skär tärningen avokado. Under tiden blandar du gräddfil och dijonsenap i en skål, smaksätter med citronsaft, smaksätter med salt och peppar.

Lågkolhydratrecept wrap kycklingsallad

Tvätta salladsbladen och droppa torrt. Pensla salladsbladen med såsen (lämna en kant på ca 2 cm ledig), toppa med kycklingen, avokado och tomat. Vik sedan in sidorna på salladsbladen.

Lågkolhydratrecept Kycklingsallad