Quinoa Patties Recept – Dessa läckra vegetariska godis är värda det!

quinoa patties recept sidrätt oliver selleri

Den som har bestämt sig för att äta en vegetarisk kost behöver inte vara beredd på en hungrig tid. Oavsett om du vill ändra din kost på lång sikt eller bara under en viss tid är det värt att testa nya och varierade växtbaserade rätter. I dagens artikel erbjuder vi dig ett utsökt recept på quinoa -patties som landar på din tallrik på nolltid och smakar riktigt gott.

Quinoa patties recept – ingredienserna

quinoa patties recept gyllenbrun sauté grönsaker tillbehör

Följande ingredienser krävs för de läckra köttbullarna:

300 g kokt quinoa (rumstemperatur)

4 ägg

salt-

peppar

30 g salladslök

30 g gula lökar

50 g parmesanost

2-3 vitlöksklyftor

100 g ströbröd

Vegetabilisk olja

Förbered quinoa -pajer

Quinoa-patties recept glutenfria vispägg

Så här tillagas quinoa -köttbullarna:

Först slås äggen i en skål.

Förbered vegetariska quinoapateller, skär lök

Hacka våren och den gula löken och den skalade vitlöken.

quinoa -pajer vegetariska grönsaker ägg krydda brödsmulor

Lägg quinoa, ägg, grön och gul lök i en skål och krydda med salt och peppar.

Riv sedan parmesanosten.

quinoa patties recept glutenfritt vegetariskt ströbröd

Tillsätt ströbrödet.

Blanda allt väl och låt blandningen vila några minuter.

vegetariskt recept quinoa -patties formar våta händer

Hetta upp olja i en kastrull.

Blöt händerna, skopa lite av blandningen och bilda små quinoa -tårtor ur den.

Quinoa -pajer stekt recept vegetarisk lök vitlök

Lägg quinoa -köttbullarna i det heta fettet och stek dem tills de är gyllenbruna på båda sidor. Detta tar cirka 5 minuter per sida.

quinoa patties recept vegetariskt snabbt enkelt grönsaksrätt

Servera quinoa -köttbullarna varma eller kalla med en garnering efter eget val.

Recept quinoa köttbullar förbereda rostade gyllenbruna grönsaker sidrätt

Om du förkokar en större portion quinoa kan du förvara den i kylskåpet i flera dagar och snabbt förbereda de friska vegetariska pajerna efter behov. Om du har rester från en annan maträtt med kokt quinoa kan du använda dem på detta sätt. Naturligtvis kan du ändra grundreceptet till ditt hjärta och variera osten eller grönsakerna. Om du vill ge quinoa -pattiesna en kryddig ton kan du också lägga till din favoritkryddor i ingredienslistan.