Baka kakor i våffelkoppar – recept och dekorationsidéer för muffins och muffins

Idag skulle vi vilja presentera dig för en speciell typ av tårta. Alla känner till de populära muffinsen i pappersfodral, men vad sägs om att använda glassstrutar istället för fodralen? Oavsett om det är födelsedagsmuffins för barn eller som fest för vuxna spelar ingen roll. De trevliga små kakorna i våffelkoppar blir bufféens höjdpunkt! Oavsett om det är klassiska muffins eller omvandlas till muffins med en utsökt smörkräm, ser kakorna i våfflan också goda ut och representerar den perfekta efterrätten för en mängd olika tillfällen. Vi ger dig ett recept med instruktioner om hur man gör muffinsen i glassformar, samt några idéer för dekoration.

Förbereda kakor i en våffelkopp – recept och instruktioner

Recept på små kakor i en glassform med eller utan smulor i smeten

12 glasbottnar med platt botten (eller spetsiga om du har ett kegelstativ)
250 g mjöl
150 gram socker
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
70 g vit choklad, skuren i bitar
1 nypa salt
250 ml kärnmjölk
125 g smör, smält
2 ägg

Recept på små kakor i glassmuggar

Grädda kakor i våffelkoppar - muffins och muffins i glassformar

Förvärm ugnen till 180 grader och klä en bakplåt med bakplåtspapper på vilken du fördelar glassformarna till kakorna i skivkoppar (du kan också använda en muffinsform). Sikta de torra ingredienserna i en skål och rör ihop. I en annan skål, rör ihop det smälta smöret, kärnmjölken och äggen. Tillsätt sedan den fuktiga blandningen till den torra och rör om allt. Rör nu ner chokladflisen (du kan också använda mörk choklad) och fyll våfflorna 2/3 med den färdiga smeten. Grädda muffinsen i våfflor i cirka 25 minuter. Kontrollera skickligheten med tandpetarprovet.

Dekorera små kakor i en våffelkopp

Dekorera våffeltårtan med choklad och imitera glass

I princip är de små kakorna i våffelkoppar väldigt intressanta och framför allt läckra. Men du kan fortfarande bli riktigt kreativ och använda färgglada smörkrämstoppingar, choklad, strössel och andra dekorationer. Grädde, som du lägger till kort innan servering, är också underbar och får muffinsen i våffelkoppen att se ut som riktig glass. Färgglada strösocker kan strö över. Eller smält chokladen i ett vattenbad och häll den sedan över de färdiga, kylda kakorna i glassformar. Några fler färgglada dekorationsidéer för festmuffins finns i den här artikeln. Du är också välkommen att dekorera våfflan själv.

Enhörningstårta i en våffelkopp med en färgglad toppning

Har du planerat en enhörningskalas och letar du efter idéer till muffins till barns födelsedagskalas? Vad sägs om en enhörningsmuffin i våffla? Du kan använda receptet ovan eller något annat favoritrecept och sedan bara ta upp ämnet med hjälp av smörkräm genom att färga det i de färger du vill ha. Ätbara pärlor, ätbart glitter och strössel i stjärna eller andra former är också idealiska för att göra temakakorna i våffelkoppar ännu mer intressanta. Enhörningens färger är också idealiska för sjöjungfrur.

Winnie the Pooh mug tårta för barn

Winnie the Pooh våffeltårta i gult för nybörjare

Vad sägs om denna söta idé när du vill baka muffins till barn? Använd en lätt deg som du färgar gult med matfärg. De bakas dock i den vanliga muffinsformen. När de har svalnat kan du ta ut dem. Använd en av de små kakorna för att klippa ut öronen till Nalle Puh, som du senare klistrar på huvuden med glasyr eller vitsmält choklad (alternativt kan du göra slitsar i huvudet med en kniv och sätta in öronen där).

Tårta i våffelkopp för en efterrätt med tema - Nalle Puh med strössel

Använd samma choklad / glasyr för att belägga kanten på glassstrålarna och strö över sockerströssel. Lägg björnhuvudena i våfflan. Använd mörk smält choklad och en påse för att måla ansiktet.

Färgglada våffelkakor

Regnbågsmet för kakor i en våffla för en barns födelsedagsfest

Är den ljusa degen för tråkig för dig? Det är inget problem alls, för innan du bakar kakorna i våffelkoppar kan du färga degen som du vill. Oavsett om det är i en färg, flera lager eller blandat som en regnbåge – våffelkakor med färgad deg ser bra ut när du snackar!

Förbered flerfärgade kakor i våffelkoppar och dekorera med färgglada sockerströssel