Baka örtbröd själv – Läckra recept på det ursprungliga plockade brödet

Grädda örtbröd själv

Det så kallade plockade brödet är ett perfekt mellanmål för festen. Men denna typ av örtbröd är också mycket bra för vanlig middag. Det plockade brödet kan göras av vilket bröd som helst. För detta ändamål skärs skorpan som ett galler och fylls med alla ingredienser. Vill du ha en till fest eller som mellanmål däremellan? Grädda örtbröd själv, du kan prova något av följande läckra recept.

Baka och fyll örtbröd själv

Baka örtbröd själv zupfbrot-recept-brödrecept-festbröd

Om du vill baka ett örtbröd själv kan du använda ett färdigt bröd samt förbereda brödet själv i förväg. Brödets form spelar ingen roll. Olika produkter som ost, örtsmör, vild vitlök, skinka och ost är lämpliga som ingredienser till fyllningen. Experimentera med ingredienserna och hitta det perfekta festbrödreceptet. Snitten ska vara ca 6 mm djupa ovanför brödbotten.

Baka örtbröd själv som ett festmåltid

Baka örtbröd själv brödskärande-plockat bröd-idé-fyllning

Det plockade brödet är en fantastisk fingermat. De små rutorna som skapas vid skärning kan “plockas ut” mycket enkelt med fingrarna. Det är här namnet på festbrödet kommer ifrån. Om du bakar örtbrödet själv är det bäst att servera det varmt, för då smakar det bäst. Använd vitt bröd, fullkornsbröd, svartbröd eller ett kryddigt lökbröd som du vill.

4 tarte flambée degrecept och 4 läckra toppningsidéer

Baka bröd själv utan jäst – 4 läckra recept

Flammkuchen Recept – En utsökt fransk maträtt

Plockat bröd med ost och chili

Baka själv örtbröd soppa-recept-idé-ost-lätt

– 8 msk smör

– 2 rostade chilipeppar

– 1/4 kopp finhackad lök

– 3 vitlöksklyftor

– 1 dl riven cheddarost

– 1 kopp riven mozzarella

– 1 dl riven paprikaost

Om du vill baka detta örtbröd själv, smält smöret i en kastrull och tillsätt chili, lök och vitlök. Stek i en minut tills löken är mjuka. Fyll det tidigare skurna brödet med denna smörblandning. Tryck ner chilipeppar ordentligt i sprickorna. Blanda alla typer av ost tillsammans och använd dem för att fylla brödet. Slå in den i aluminiumfolie och grädda den i 15 minuter i en förvärmd ugn på 200 grader. Ta bort folien och grädda i ytterligare 10 minuter.

Plockat bröd med ost och skinka

Baka själv örtbröd och plocka bröd-matlagning-nybörjar-tips-idéer

– 2 till 3 skivor ost

– 2 till 3 skivor skinka

– någon blandning av örter

Ett särskilt enkelt recept med vilket du kan baka ett örtbröd själv är denna variant. Skinka och ost skärs i små bitar och fördelas i brödet. Strö efter det med den valda örtblandningen. Grädda sedan brödet i ugnen på 160 eller 180 grader. Efter 15 minuter, kontrollera att brödet är klart.

Salami pizza plockat bröd

Örta-bröd-baka-själv-plockade-bröd-salami-pizza-recept

– 2 till 3 koppar riven mozzarella

– 1/2 dl salamiskivor

– 1/2 dl smör

– 2 tsk italiensk smaksättning

– 2 koppar pizzasås

Fyll först det skivade brödet med mozzarella och sedan med salamin, om du vill baka detta recept på örtbröd själv. Smält smöret och blanda i kryddblandningen. Bred till sist ut det smaksatta smöret över hela brödet. Grädda i förvärmd ugn i 200 grader i 15 till 20 minuter eller tills osten är helt smält och brödet precis börjar bli brunt. Servera brödet med pizzasåsen som fungerar som dopp.

Recept på festbröd med kronärtskocka och spenat

Örta-bröd-baka-själv-plockade-bröd-spenat-kronärtskockor-hälsosam-mat-ost

– 1/2 dl smör

– 1/2 kopp riven mozzarella

– 2 vitlöksklyftor

– 2 koppar färsk spenat

– 400 g kronärtskockor (den ätbara delen)

Fyll brödet med en tredjedel av osten. Smält smöret och fräs den finhackade vitlöken. Tillsätt sedan spenaten, koka en stund och tillsätt sedan de hackade kronärtskockorna. Bred ut denna smörblandning över brödet och strö över resten av osten. Slå in den i aluminiumfolie. Sedan kan du baka örtbrödet själv i 20 minuter i 175 grader. Ta sedan bort folien och grädda i ytterligare 2 minuter.

Baka örtbröd själv med buffelsås

Baka-din-egen-ört-bröd-buffel-blåost-mozzarella-vårlök

– 1 dl skivad mozzarella

– 1 bit smör

– 1/2 kopp buffelsås

– 1 gäng finhackad salladslök

– 1/4 kopp blåost

För att du ska kunna baka detta örtbröd själv behöver du mer ädelost att strö på. Fyll brödet med mozzarella i förväg. Smält smöret och rör ner buffelsåsen. Tillsätt vårlök och ädelost, rör om en kort stund och ta bort kastrullen från hällen. Häll blandningen i brödet med hjälp av en sked, strö över den extra blåosten och linda den i aluminiumfolie. Grädda i 175 grader i 20 minuter.

Gör-det-själv-brödrecept-baka jalapenobröd

Örta-bröd-baka-själv-plockade-bröd-jalapeno-mögel-ost-kryddig-mexikansk

– 1 1/2 kopp mexikansk ostblandning eller annan ost

– 2 japaleno -baljor, finhackade

– 1/2 kopp saltat smör

– 1 tsk lökpulver

– 1 tsk havssalt

– 1 tsk peppar

Blanda osten och jalapenos tillsammans och bred dem över brödet. Smält smöret, tillsätt resten av ingredienserna och använd dem för att fylla brödet. Slå in brödet i aluminiumfolie och grädda i 175 minuter i 175 minuter. Ta sedan bort folien och baka brödet i ytterligare 5 till 10 minuter. Ett annat gott recept som du kan använda för att baka örtbröd själv!

Baka örtbröd själv – plockat bröd med surkål

Örtbröd-baka-själv-plockat bröd-surkål-nötkött-original-recept-idé-lätt

– 225 g pastrami

– 225 g schweizisk ost eller Babybel

– 1/4 kopp dressing på tusen öar

– 1/2 dl surkål

Hacka osten och köttet och lägg åt sidan. Bred dressingen i brödet med en pensel och tillsätt sedan köttet och osten. Grädda i 190 grader i 10 minuter eller tills osten börjar bubbla. När du har bakat örtbrödet själv, toppa det med surkål. Så här serveras det också.

Festbröd med ost och persilja

Örta-bröd-baka-själv-plockade-bröd-recept-ost-persilja-vitlök

– 1 smält smör

– 6 krossade vitlöksklyftor

– 2 msk färsk, finhackad persilja

– 1 dl riven mozzarella

– 1 kopp Fontina

– kosher salt

– färsk peppar

Smör, vitlök och persilja blandas ihop. Krydda sedan med salt och peppar. Pensla brödet med smörblandningen, tillräckligt med som ska komma in i brödet. Fyll sedan brödet med båda ostsorterna och linda det i aluminiumfolie. Nu kan du baka örtbrödet själv vid 175 grader i 20 minuter.

Festbrödrecept – Baka svampbröd

Örta-bröd-baka-själv-plockade-svamp-smör-timjan-ingredienser-snabbugn

– 340 g svamp

– 1 msk smör

– 1 msk färsk, malet timjan

– 340 g ost

– 1/2 kopp smält smör

– 1/2 dl gröna lökar

– 2 tsk vallmofrön

Stek de hackade svamparna i 1 tsk smör med locket stängt i fyra till fem minuter, tillsätt timjan och stek ytterligare två till tre minuter. Skiva ost över brödskivorna och tillsätt sedan svampen. Blanda vallmofrön, lök och smör och fördela dem alla på och i brödet. Inpackad i aluminiumfolie kan du baka örtbrödet själv på 175. Det tar cirka 15 minuter med och ytterligare 10 utan folien.

Plockat bröd med örtsmör och parmesan

Baka-din-egen-ört-bröd-parmesan-ost-utsökt-mat

– 3 msk smör

– 4 vitlöksklyftor, finhackade

– 1 msk färsk persilja, finhackad

– 1/2 kopp riven parmesanost

– 1 dl riven mozzarella

– Peppar och salt

Mosa mjukt smör och blanda med persilja, vitlök, salt och peppar. Använd en gaffel för att sprida insidan av det skurna brödet och fyll det sedan med osten. Täck brödet med aluminiumfolie och grädda i 175 grader i 15 minuter. Ta sedan bort folien och grädda i ytterligare 15 minuter.

Det plockade brödet – ett mellanmål för nybörjare

Örta-bröd-baka-själv-plockade-bröd-fest-mellanmål-lätt-förberedelse-nybörjare

Du kan använda vilken ingrediens du kan tänka dig till brödet. Ost får dock aldrig saknas, eftersom det bildar en utsökt skorpa som gör brödet ännu godare. Så om du bakar örtbröd själv, testa gärna dina egna idéer. Du kan inte gå fel, garanterat! Därför är det plockade brödet också underbart lämpligt för nybörjare.