Candy corn cookies recept och läckra variationer för din ursprungliga Halloween fest!

En klassisk täckt äppelpaj, utsökt Peach Cobbler, olika muffins, cupcakes etc … ja, vi känner alla till dessa efterrätter som får vår mun att vattna! Hösten närmar sig allt närmare och med det Halloween – en semester som är otroligt spännande och underhållande, inte bara för barn utan även för vuxna. Förutom de läskiga kostymerna och dekorationerna spelar maten också en viktig roll för en lyckad halloweenfest. Vad sägs om i år om du ersätter de klassiska recepten, som alla är bekanta med nu, med något nytt och spännande? Candy corn cookies kommer från USA och är en av de mest populära godisarna! Om du vill lägga till lite originalitet till din Halloween -fest och överraska dina gäster, bör du definitivt prova vårt Candy Corn Cookies -recept eller några av de läckra variationerna! Oavsett om maränger, brownies eller muffins – allt finns där!

Candy Corn, eller på tyska – sweet corn, är små sötsaker i gult, orange och vitt som påminner oss om sweet corn – därav namnet. Men oroa dig inte – de smakar inte söt majs! Smaken är en underbar kombination av krämig fondant, utsökt marshmallow och en fin hint av vanilj. Då, då “Goelitz Confectionery Company” tillverkade konfekten 1880, kallades det “kycklingfoder”. Roligt namn på ett godis, eller hur? Förpackningarna innehöll till och med en färgstark tupplogo och en rolig slogan som läste ”Något värt att krångla till!”. Candy corn är så populärt i USA att de till och med har en egen semester! 30 oktober är faktiskt National Candy Corn Day.

Candy corn cookies recept med vit choklad

Otroligt mjukt och gott – vårt första godisrecept med godis är packat med vit choklad! De är lätta att förbereda och kommer att bli en riktig träff med dina gäster. Så om du letar efter något gott till din Halloween -buffé är du i goda händer! Du kan experimentera med ingredienserna som du vill – till exempel kan du ersätta den vita chokladen med mjölk eller mörk choklad. Tillsätt torkad frukt eller nötter för att göra kakorna lite krispigare.

Ingredienser:

• 110 gram osaltat smör
• 150 gram farinsocker
• 50 gram strösocker
• 1 ägg, storlek L.
• 30 gram grädde
• 240 gram vetemjöl
• 1 msk majsstärkelse
• 1 tsk bakpulver
• 1 ES vanilj extrakt
• 300 gram godismajs
• 170 gram vita chokladflis
• en nypa salt

Förberedelse:

• Lägg smör, brunt och strösocker, ägg och vaniljextrakt i en skål. Blanda med stavmixern i medelhastighet i cirka 5 minuter eller tills du får en krämig, fluffig konsistens.
• Tillsätt grädde, mjöl, bakpulver och salt och rör om på låg hastighet i 1 minut.
• Tillsätt sedan godismaisen, de vita chokladflisarna och blanda allt väl.
• Klä en bakplåt med bakplåtspapper och lägg kexen ovanpå. Täck med plastfolie och lägg i kylen i 3 timmar.
• Förvärm ugnen till 180 grader och grädda kakorna i 9 minuter. Eftersom godisgrädden blir fastare efter att de svalnat får de under inga omständigheter stekas längre!

Eller vad sägs om några roliga kakor i form av godis?

Oavsett om det är Halloween eller bara för skojs skull – ett godisrecept fungerar alltid! Med en subtil hint av apelsinsmak och täckt av socker, ser dessa godismajs kakor inte bara superkul ut, utan är också otroligt läckra! Vid första anblicken ser de lite komplicerade ut, men tro oss – att göra dem är en vind! Förresten, du kan också titta på andra idéer för Halloween -kex här.

Ingredienser:

• 220 gram smör, vid rumstemperatur
• 300 gram strösocker
• 1 ägg, storlek L.
• 360 gram vetemjöl
• 20 ml apelsinjuice
• 1 msk riven apelsinskal
• en nypa salt
• 1/2 tsk bakpulver
• Orange och gul matfärg

Förberedelse:

• Lägg smöret och hälften av sockret i en stor skål och vispa tills det är krämigt med stavmixern på medelhög inställning i 2 minuter.
• Tillsätt ägg, apelsinjuice, apelsinskal och salt och fortsätt vispa tills allt är väl blandat.
• Tillsätt mjölet och bakpulvret och blanda på låg hastighet i 1-2 minuter tills du får en smidig smet.
• Dela degen i 3 delar.
• Klä en brödform med bakplåtspapper, tillsätt 1 tredjedel av degen och tryck jämnt platt.
• Blanda de andra 2 delarna med lite apelsin och gul matfärg vardera och knåda väl med händerna.
• Fördela apelsinen degen jämnt över den vita i formen.
• Lägg sedan den gula degen ovanpå och tryck fast.
• Täck med plastfolie och lägg i kylen i 2 timmar.
• Strö degen med resterande socker och förvärm ugnen till 180 grader.
• Skär nu degen i små trianglar för att få den typiska godisformen och bred ut på en plåt klädd med bakpapper.
• Grädda i 10-12 minuter och låt svalna på galler.

Candy corn cookies recept med skillnad – roliga muffins med glasyr

Det finns knappt någon som kan motstå en utsökt muffins eller muffin! Nedan har vi ett recept för dig på vaniljmuffins som ser ut som godismajs – den perfekta godbiten för varje Halloween -fest!

Ingredienser:

• 180 gram vetemjöl
• 110 gram smör, vid rumstemperatur
• 150 gram strösocker
• 2 ägg, storlek L
• 1 msk vanilj extrakt
• 120 ml mjölk
• en nypa salt
• Orange och gul matfärg
• Candy corn konfektyr att dekorera

För vaniljfrostning

• 220 gram smör, vid rumstemperatur
• 360 gram strösocker
• 2 matskedar mjölk
• 1 msk vanilj extrakt

Förberedelse:

• Förvärm ugnen till 180 grader och klä en 12-koppars muffinsform med pappersformar.
• Blanda mjöl, bakpulver och salt i en stor skål.
• Lägg smör och socker i en skål och vispa till krämig med stavmixern på medelhastighet i 2-3 minuter.
• Tillsätt ägg ett i taget och fortsätt blanda.
• Tillsätt vanilj och blanda väl.
• Tillsätt nu torra ingredienser och mjölk omväxlande, börja och sluta med de torra ingredienserna. Blanda på låg hastighet tills du får en smidig smet.
• Dela degen i hälften och färga varje halva med orange och gul matfärg.
• Lägg en sked gul smet i muffinslådorna och släta ut det.
• Bred ut apelsinsmeten ovanpå och grädda muffinerna i 15-16 minuter
• Låt svalna helt och förbered under tiden frostingen.
• För glasyr, rör om smöret och det siktade florsockret med stavmixern i 3 minuter. Tillsätt mjölk och vanilj och rör om i 2-3 minuter till tills blandningen blir lätt och luftig.
• Dekorera cupcakesna med glasyren och receptet för godismajs är klart!

Fint smuligt, lätt och luftigt och underbart gott – maränger, även kända som maränger, är en schweizisk delikatess. Tillsammans med hemlagade choklad anses de vara kulmen på bakkonsten. Så om du är en hobbybagare och gillar att experimentera i köket, är detta godis majs kakor recept för dig! Dessa färgglada, godisfärgade och läckra maränger kommer att bli de långvariga hitsen på din fest, vi lovar!

Ingredienser:

• 4 äggvitor
• 200 gram strösocker
• 1 tsk vanilj extrakt
• Gelmatfärg i orange och gult

Förberedelse:

• I en skål över en kastrull med kokande vatten, vispa äggvita och strösocker med stavmixern och rör tills sockret lösts upp.
• Ta skålen och fortsätt vispa på medelhastighet tills det bildas stela toppar.
• Rör i vaniljextrakt och arbeta långsamt in i blandningen med en träsked.
• Fördela marängsmeten jämnt på 3 skålar.
• Lägg till orange och gul matfärg i 2 av skålarna och rör om ordentligt.
• Bred nu ut blandningen på en bit plastfolie och vik sedan filmen runt marängen och vrid ändarna.
• Skär av ena änden och lägg marängen på en bakplåtspappersklädd plåt.
• Torka marängerna vid 100 grader i 2 timmar. Låt svalna helt och ta först av bakplåtspappret.

Den ultimata godis majs chokladkakan

Chokladälskare se upp! Här kommer det bästa godis majskakor receptet för dig! Otroligt dekadent, chokladig, med en krämig pralinfyllning och sedan dekorerad med godismajs – helt perfekt för Halloween!

Ingredienser: 

• 170 gram smör, vid rumstemperatur
• 100 gram farinsocker
• 100 gram strösocker
• 180 gram vetemjöl
• 50 gram kakaopulver
• 1 ägg
• 1 tsk vanilj extrakt
• 1 tsk bakpulver
• 120 gram nötnougatchoklad eller chokladpraliner
• 100 gram godismajs

Till chokladglasyren:

• 120 gram smör
• 240 gram strösocker
• 25 gram kakaopulver
• 1/2 tsk vanilj extrakt
• 1 msk vatten eller mjölk

Förberedelse:

• Förvärm ugnen till 180 grader och klä en bakform med en diameter på 26 centimeter med bakplåtspapper.
• Lägg smör och socker i en skål och vispa med en stavmixer i 3-4 minuter tills det är krämigt.
• Tillsätt ägg och vaniljextrakt och rör om i 1 minut.
• Tillsätt mjöl, kakao och bakpulver och blanda allt väl.
• Skär choklad eller praliner i små bitar och vänd ner med godismajs.
• Blanda väl – degen ska vara lite kladdig.
• Fördela smeten jämnt i kakformen och grädda i 18-20 minuter. Låt svalna helt.
• För chokladglasyren, rör om smöret med hälften av florsockret tills det är smidigt.
• Tillsätt kakaopulver och vanilj och blanda allt tills det är smidigt.
• Tillsätt vatten och rör om kort.
• Blanda ner resterande strösocker och blanda allt väl.
• Pensla kakan med glasyren, kyla i 1 timme och njut!