Dessa läckra muffinkakor! – Recept och tips
Muffins är små kakor, de har en mjuk, välsmakande och unik smak. De kan smaka både sött och salt. Överraska din familj och vänner med läckra muffins – här är några tips om hur du gör perfekta Muffins tårta kan förbereda sig utan alltför stora ansträngningar.
Det finns många recept på muffinkaka
Men innan vi går in på själva muffinsberedningen, låt oss vända oss till muffins historia. Som man gör skiljer man mellan engelska och amerikanska muffinis. De engelska muffinsna ser ut som platta jästbakelser som äts som toast. I USA, å andra sidan, är amerikanska muffins särskilt populära. Dessa är små, runda kakor som är gjorda med bakpulver. De bakas i en speciell bakform.
Muffinkaka med grönsaker
Historiska bevis visar att brittiska emigranter tog med muffinsna till Nordamerika i början av 1800 -talet. Den amerikanska versionen av muffinsen är gjord med bakpulver, som vi nämnde tidigare. Sedan bakpulver uppfanns i mitten av 1800-talet kan amerikanska muffins betraktas som den mer “moderna” formen av dessa kakor.
Med morötter och ananas
Det finns många muffinsrecept. För din uppmärksamhet idag har vi valt ett populärt och enkelt recept. Hur fungerar det?
Nödvändiga ingredienser: 125 g mjukat smör, 125 g socker, 1 påse vaniljsocker, 2 ägg, 200 g mjöl, ½ påse bakpulver, en liten kopp mjölk.
förberedelse: Först smör och socker vispas tills det är krämigt och sedan tillsätts vaniljsockret och rörs om. Därefter blandas äggen med smör-sockerblandningen.
Blanda sedan mjölet med bakpulvret och tillsätt lite av det i smör- och sockerblandningen. Tillsätt sedan en del av mjölken. Du måste röra i resten av mjölken och mjölet växelvis.
salta muffins med bacon och ost
Degen beredd på detta sätt kan nu förädlas med nötter, kakao, Nutella, frukt eller chokladflis efter smak. Men det smakar också väldigt gott och luftigt! Du bör sedan baka den på 180 grader i cirka 30 minuter!
Efter bakning kan du låta dina muffins svalna och förfina dem med glasyr, chokladglasyr eller strösocker som du vill! smaklig måltid!
söta muffins med vit choklad och hallon
