Detta gör grönsaksfatet med dopp för barn gott och vackert att titta på samtidigt

Att övertyga barn om att äta grönsaker är ofta en stor utmaning. Och särskilt på fester som födelsedagar, till exempel, föredrar de små “svalare” mat som pizza, hamburgare, pommes frites och liknande. Det är inget fel med det, för trots allt ska barnen ha roligt och vara helt nöjda. Du kan göra ett undantag här. Men om du fortfarande värdesätter något hälsosamt på buffén och vill servera grönsaker utöver frukt, är en grönsaksfat med dopp en bra idé.

Förbered grönsaksfat med dopp för barn - recept och idéer för fester och varje dag

Som vi vet äter man med ögonen och man kan därför ordna grönsakerna på ett attraktivt sätt, inte bara för barn. Rätt sås gör det hälsosamma mellanmålet riktigt gott, så att även de största fienderna till grönsaker kommer att njuta av det. Vi har därför sammanställt några bra idéer och recept för en barnvänlig grönsaksfat med dopp som du kan prova. Prova på dina barn innan festen!

Grönsaksfat med dip – recept med hummus utformat som ett lejon

Grönsaksfat med dopp av hummus arrangerat som ett lejon med grönsaker

Om du letar efter snabba dopp är detta ett bra alternativ, eftersom du kan använda färdiglagad hummus från snabbköpet till det. Självklart kan du också göra hummusen själv och på så sätt förbereda hela grönsaksfatet med dopp för barn. Lejonets form kommer att tilltala särskilt de små mobbarna.

6 stora morötter
2 gula paprikor
1 röd paprika
1 liten jamböna
280 g hummus
3 stora svarta oliver
8 färska gräslök

Instruktioner för en grönsaksfat med ett dopp i form av ett lejon

Tvätta och skala morötterna och skär dem i tunna skivor med en spetsig ände. Upprepa samma sak med den gula paprikan och yambönan, men lägg åt en större bit åt lejonets ansikte. Lägg en skål i mitten av en stor tallrik och fyll den med hummus (eller lägg hummusen och dess förpackning på tallriken).

Grönsaksfat med dip - paprika, morötter, gräslök och jambönor

Fördela grönsakspinnarna runt dem i cirka tre lager, börja med de längre och ordna de korta jambönspinnarna sist. Skär en triangulär eller hjärtformad bit för näsan från den röda paprikan. Skär först två skivor från resten av yam bönan, använd sedan en kakskärare för att skära två cirklar av samma storlek och från oliverna två ringar för ögonen. Du behöver också två tunna remsor från en oliv till snapdragon.

Du ordnar sedan alla dessa element på grönsaksdoppen för barn och tillsätter till sist gräslök till morrhåren. Du kan förkorta detta lite om det behövs. Du kan också förbereda grönsaksfatet med dopp för barn i förväg och förvara det täckt med plastfilm i kylskåpet.

Regnbågsgrönsaksfat med dippar

Regnbågsgrönsaksfat med ett dopp av alla grönsaker

Istället för att servera grönsakspinnar med ett dopp för barn kan du också designa sådana spett. Det intressanta här är färgsekvensen. Eftersom färgerna gradvis smälter ihop påminner grönsaksspett om regnbågar och är därför en fröjd för barn. Du kan använda vilken grönsak som helst. Endast färgerna ska vara korrekta och se ut så här:

Blå, lila eller indigo, som oliver, lila morötter, lila blomkål, lila paprika
grön, som broccoli, grön paprika, zucchini, gurka, sockerärter
gul, såsom gul paprika, gula körsbärstomater, gul pumpa, gula morötter
orange, som apelsinkörsbärstomater, apelsinpeppar, morötter
Röd, som alla röda tomater, paprika

Tips och idéer till grönsaksfat med dopp i regnbågsfärger

Ordna grönsakerna i samma ordning och försök använda olika grönsaker för varje färg. Om du till exempel har tagit gul paprika, försök att inte kombinera dem med apelsin och gul paprika, utan snarare med morötter och röda tomater, till exempel.

Servera också spetten med ett lämpligt dopp för barn. Hummus är lämplig som i exemplet ovan eller en av varianterna nedan.

Grönsaksfat med dips Recept för unga och gamla

Rolig kalkon gjord på paprika, svamp och salladsblad

Vi har några läckra idéer och dopprecept som är snabba och enkla att göra åt dig. Om du gör en av dessa dips själv blir de hälsosamma mellanmålen ännu mer aromatiska.

Grekiskt yoghurtdip

Grekisk yoghurt för dips för barn är hälsosamt och gott

250 g grekisk yoghurt
1/2 tsk vitlökspulver
1/2 tsk lökpulver
1/4 tsk torkad dill
1/2 tsk torkad persilja
1/2 tsk torkad gräslök
1 tsk citronsaft
1/8 tsk peppar
1/2 tsk salt
60 ml mjölk

Blanda alla ingredienser i en skål förutom mjölken. Tillsätt sedan mjölken gradvis tills du får den konsistens du vill ha. Detta passar bra med apelsin och gul paprika, liksom gurka och tomat. Servera grönsaksdopparna på grönsaksfatet med dopp, till exempel i färgglada muffinsformar.

Grönsaksfat med avokadodip

Avokadodip för läckra grönsaker och pommes frites för barn

1 mogen avokado, mosad
3 msk grekisk yoghurt
1 msk färskpressad lime- eller citronsaft
1 vitlöksklyfta, hackad
Olivolja efter behag

Blanda ihop alla ingredienser och servera med grönsaker för att doppa. Förvara inte avokado -doppet längre än en halv dag.

Recept för dips – spenatdipp för grönsaker “Shrek”

Servera Shrek Dip med spenat med råa eller ångade grönsaker

Visst, spenat är inte precis något de flesta barn gillar att äta. Men om du använder det i friska doppar för barn kan du kanske överlista dem.

250 g grekisk yoghurt
115 g färsk spenat, finhackad
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1/2 tsk salt

Blanda ingredienserna till grönsakssticksdoppet i en mixer eller för hand i en skål. Du kan servera både råa och ångade grönsaker. Ordna grönsaksfatet med doppet på ett färgstarkt sätt.

Quark dip för barn

Kvark, gräslök, vitlök och kryddor är bra för barn

En grönsaksfat med kvarkdippar är också mycket populär bland barn:

250 g kvark
1 gäng gräslök
1 vitlöksklyfta
70 g gurka
1 nypa peppar
1 nypa salt
eventuella färska örter
1 nypa socker

Skär grönsakerna och örterna så fint som möjligt (det är bäst att mosa vitlöken) och blanda allt med kvarken. Smaka av med kryddorna. Du kan också lägga till en medellök om du vill. Tänk dock på att inte alla barn kommer att gilla kryddigheten.

Förbered ett dopp med färskost till grönsaksfatet

Uggla med två doppskålar, broccoli, gurka och ost

Du kan förbereda recept på färskostdips med lite lägre kaloriinnehåll genom att ersätta hälften av färskosten från receptet med lågfettkvark.

300 g färskost (eller 150 g färskost och 150 g mager kvark)
1/2 gäng gräslök
1/2 gäng persilja
salt och peppar
valfritt: 1/2 gäng körvel

Tvätta och hacka örterna (lägg åt sidan körveln), rör om färskosten i en skål tills den är slät och blanda med örterna. Smaksätt med peppar och salt och garnera med körvel om du vill.

Pumpa dip recept

Läckert pumpadip för barn som ett hälsosamt mellanmål mellan måltiderna

1 butternut squash, urkärnad och tärnad
60 ml färskpressad citronsaft
1 tsk salt
100 ml olivolja

Ånga pumpatärningarna tills de är mjuka och genomstekta. Bearbeta sedan alla ingredienser till en puré och förvara doppet i kylskåpet tills du är redo att servera.