En intressant idé för fingermat: söta mellanmål till efterrätt
Prova detta intressant idé för fingermat med söta mellanmål och bli en sensation på din nästa vårfest.
Söta kanapéer med körsbär och mandelkräm – idé till fingermat
Marsipankakorna i munnen ser inte bara förtrollande ut, de smakar också underbart. För detta intressant idé för fingermat du behöver följande ingredienser:
- 6 msk osaltat smör
- 1 1/4 kopp mjöl
- 3/4 tsk bakpulver
- 1/4 tsk bakpulver
- 1/4 tsk salt
- 1 kopp socker
- 1/2 dl mandelkräm
- 4 stora ägg
- 1/2 tsk vanilj extrakt
- 1/2 dl helmjölk
- 1/2 dl körsbärskompott, dränerad och silad
- glasyr
- Gummimassa i form av körsbärsblommor
Denna intressanta idé för fingermat passar in i vårstämningen
- Värm ugnen till 175 grader. Smörj ett bakplåt på ca 30 x 43 cm. Täck med en bakplåt och smörj. Strö över mjöl, slå ut överflödigt. Lägg åtsidan. Sikta mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en stor skål. Lägg åtsidan.
- Blanda 3/4 dl socker med mandelkräm på medelhög inställning i ca 2 minuter tills blandningen blir grovkornig. Höj nivån och tillsätt smör. Tillsätt sedan äggulan och vaniljextraktet och tillsätt mjölblandningen i två delar efter omrörning med mjölken. Överför till en stor skål. Lägg åtsidan.
- Vispa äggvitorna i en skål tills det är skummigt. Tillsätt resterande socker (1/4 kopp) sked för sked. Rör först in 1/3 av äggvita -blandningen och sedan resten.
- Bred ut den färdiga degen på den förberedda bakplåten. Grädda i ca 15-20 minuter (kontrollera med tandpetare test). Låt det svalna. Lägg kakan på ett galler och ta bort bakplåtspappret.
- Halvera kakan på tvären. Pensla den nedre halvan med körsbären och lägg den övre halvan ovanpå. Ställ in i kylen i 1 timme. Skär i 4,5 till 5 cm rutor och lägg dem på bakplåtspapper. Pensla varje bit med glasyr, både på ytan och på sidan. Ställ in i kylen i 20 minuter och dekorera sedan med körsbärsblommorna. Dessa intressant idé för fingermat kommer att uppskattas av alla familjemedlemmar.
Gör vattenis själv – 5 recept på en uppfriskande dessert
Gör ditt eget dopp för grönsaker – tips och recept
Gör glass själv – recept med yoghurt och frukt utan glassmaskin
Du kan hitta fler idéer och recept på söt fingermat i den här artikeln.