Enkla Airfryer -recept för kött, grönsaker, bröd och kakor

Efter att vi nyligen introducerade dig till varmluftsfritösan med dess fördelar och nackdelar, vill vi erbjuda dig några Airfryer -recept igen idag. Så om du redan har köpt en fritering eller planerar att göra det, kan du prova det direkt. Men även om du har varit den lyckliga ägaren till en Airfryer länge, kan våra receptidéer vara användbara och göra ditt val av rätter mer varierat. Följande recept på luftfryser är lämpliga för alla märken, förutsatt att de naturligtvis har nödvändiga skär, tillbehör och funktioner. Annars spelar det ingen roll om du äger en Philips Airfryer eller en varmluftsfritös från Tefal, Medion eller någon annan. Även om du inte har en Airfryer -kokbok eller om valet du har blivit för tråkigt för dig kan du ge lite variation med våra idéer.

Airfryer -recept för kyckling

• 10 kycklingben
• 60 ml ättika
• 3 msk honung
• 2 msk saltad kycklingbuljong
• 1 msk soja med låg natriumhalt
• 1 msk sesamolja
• 3/8 tsk strimlad paprika
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 2 msk rostade, osaltade jordnötter, finhackade
• 1 msk färsk gräslök, finhackad

Om du letar efter Airfryer -recept att göra kyckling med kan det här vara just det för dig och din familj och vänner. Lägg benen i matlagningskorgen, som du smörjer in lite i förväg. Stek sedan kycklingbenen i 15 minuter i 200 grader tills de är gyllenbruna och krispiga. Halvvägs genom processen bör du vända på den en gång om din fritös inte har en paddel och gör det åt dig.

Under tiden, blanda alla andra produkter tillsammans i en kastrull och koka upp dem. När marinaden blir något tjock kan du ta bort den från kokplattan. 6 minuter borde räcka för detta. Lägg de färdiga benen i en skål och krydda dem med den färdiga marinaden. Du kan använda en köksborste för detta ändamål.

Förbered biff i en Airfryer varmluftsfritös

• 280 g filéstek
• 1 stor potatis
• 50 g svampar, tvättade och skivade
• 2 msk kokosmjölk
• 3 msk kokosghee
• 1 tsk hackad vitlök
• 1 tsk persilja, finhackad
• 1 tsk senapspulver
• 1 nypa oregano
• peppar och salt
• valfritt: senap majonnäs

Detta exempel är en utsökt variant av Airfryer -recept för biff. Börja med att dela potatisen. Blanda lite salt och peppar med persiljan på en tallrik och rulla biffen i den så att den täcks på alla sidor med kryddorna. Borsta sedan biffen med en matsked kokosghee med en köksborste. Grädda sedan potatisen i Airfryer i 180 grader och med en matsked olivolja i 10 minuter.

Blanda de återstående 2 matskedarna kokosnötter med kokosmjölk, vitlök och resterande kryddor i en liten skål som är friterad och passar där. Lägg sedan till svampen och lägg dem åt sidan. Lägg nu biffen i fritösen ovanpå potatisen (detta förhindrar att potatisen torkar ut för mycket) och grädda allt i ytterligare 8 minuter. Ta båda ur luftfrysen och lägg dem åt sidan för att vila. Biffen är nu medium. Om du vill tillaga det hela, låt det stå i friteringen ett tag. Medan biffen vilar, koka svampsåsen i luftfrysen på 180 grader i 5 minuter. Servera allt med senapsmajonnäs, om du vill.

Airfryer Recept Schnitzel

• 300 g kalvfilé (alternativt även fläskschnitzel)
• 2 ägg
• mjöl
• Ströbröd
• 1 citron
• peppar och salt

Tvätta schnitzeln och klappa torrt med hushållspapper. Lägg mjöl, ägg och ströbröd en gång i var och en av de tre djupa tallrikarna, bryt äggen med en gaffel och krydda dem med salt och peppar. Lägg schnitzlarna en efter en på en skärbräda, täck dem med plastfilm och slå dem med en köttklubba. Sedan drizzles de med citronsaft och penslas med lite flytande smör. Stek schnitzeln lite i taget i Airfryer vid 190 grader i cirka 12 minuter eller tills de är gyllenbruna.

Kryddade pommes frites som garnering eller till festen

• 3 medelstora röda potatisar
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk lökpulver
• 1/4 tsk chilipulver
• 1/4 tsk paprikapulver
• 1/4 tsk basilika
• salt-

Letar du efter Airfryer -recept på pommes frites till schnitzeln? Ge dem sedan ett försök. Om du vill förbereda pommes frites i luftfrysen måste du först skala och tvätta potatisen och sedan skära dem i strimlor. Lägg dem i en skål och strö över kryddorna. Blanda allt väl. Detta fungerar bäst när du gör det för hand. Lägg den kryddade potatisen i ugnen och fritera dem i 25 till 30 minuter vid 200 grader. Om du inte har en automatisk blandararm, rör om Airfryer -pommes frites var 5 till 10 minuter. Servera pommes frites med ketchup, senap, majonnäs eller nachosås och njut av dem som tillbehör eller som mellanmål till festen eller kvällen på tv.

Airfryer -recept för lax

• 2 bitar laxfilé (båda av ungefär samma tjocklek)
• 2 tsk paprika
• 2 tsk olivolja eller avokadoolja
• salt och peppar
• Citron, kvartad

Om du vill ha Airfryer -recept för fisk, är detta recept på Airfryer mycket lämpligt, eftersom lax inte bara är mycket gott, utan också hälsosamt. Ta bort eventuella grader och låt fisken vila i rumstemperatur i ca 1 timme. Däck sedan de två laxfiléerna med olivolja och krydda med peppar, salt och paprika. Lägg filéerna i tillagningskorgen och koka dem på 200 grader i ca 7 minuter (beroende på tjocklek). Du kan använda en gaffel för att kontrollera att köttet är klart: det ska inte fastna utan kan lätt dras ur fisken. Servera de färdiga filéerna med citron.

Airfryer -recept för grönsaker

• färska sparrisspiror, halverade
• liten gul pumpa, skivad
• Zucchini, skivad
• Lök, grovhackad
• Svamp, kvart
• Salt, peppar, vitlökspulver, basilika, persilja, timjan och andra kryddor efter önskemål
• olivolja

Lägg de skurna grönsakerna i en skål och ringla över olivolja. Blanda de valda kryddorna och krydda grönsakerna med dem. Tillsätt sedan lite olivolja. Lägg grönsakerna i matlagningskorgen och detta i tur och ordning i 5 minuter och på 200 grader i luftfrysen. Rör om grönsakerna och stek i ytterligare 2 minuter. Ta sedan bort sparrisen och svampen och stek i ytterligare 4 minuter. Lägg sedan sparrisen och svampen tillbaka till de återstående friteringsgrönsakerna och du är klar. Du kan använda dessa stekta grönsaker som tillbehör till andra varmluftsfriturrätter (t.ex. till laxen) eller som snacks. Dessutom kan grönsakerna variera som du vill.

Grädda brödet i luftfrysen

• 450 g mjöl, siktat
• 75 g mjukt smör
• 270 ml mjölk
• 1 msk olivolja
• 1 msk kokosolja
• 5,5 g jäst
• salt och peppar

Airfryer -recept på bröd är mycket populära. Letar du också efter en lämplig? Vad sägs om detta: blanda mjölet med smöret. Värm mjölken med oljorna i en kastrull på spisen och tillsätt den varma blandningen tillsammans med jästen till mjölet. Knåda tills en smidig deg bildas i cirka 5 minuter. Lägg en fuktig kökshandduk över skålen och låt degen jäsa på en varm plats i en timme. Efter det, knåda den en gång till och låt den jäsa i ytterligare 30 minuter. Forma nu små bollar ur degen och rulla dem sedan till rullar och ordna dem på bakplåten för Airfryer så att de rör vid varandra. På detta sätt kan brödet senare dras isär i portioner. Grädda i 15 minuter i 185 grader.

Airfryer Recipes Cake

• 1,5 msk självhäftande mjöl
• 2 ägg
• 3,5 msk socker
• 120 g osaltat smör
• 100 g chokladflis

Denna idé för Airfryer -recept är inte en stor tårta, utan en liten tårta som kallas lavakaka. Du kommer snart att ta reda på varför de har det här namnet. Du behöver fyra bakplåtar till varmluftsfrityr. Sikta mjölet och strö lite över bakplåtarna. Smält chokladen i en dubbelpanna. Under tiden, vispa ägg och socker i en skål med en mixer tills blandningen blir nästan vit. Tillsätt den smälta chokladen och sedan mjölet och blanda allt väl. Fördela nu den färdiga degen jämnt i bakplåtarna (cirka två tredjedelar). Grädda dem i 190 grader i 10 minuter. Låt kakorna svalna i två till tre minuter innan du tar bort dem från formarna. Kakans kärna ska fortfarande vara flytande och ska smälta när du skär i den. Det är här namnet kommer ifrån.

Airfryer recept köttbullar

• 900 g nötkött
• 2 ägg
• 200 g fullkornsbrödsmulor
• 55 g parmesan
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• Persilja, hackad
• 1 tsk torr oregano
• peppar och salt
• 1 tesked olja att gnugga in i matlagningskorgen

Blanda ihop alla ingredienserna. Detta fungerar bäst med dina händer. Du kan också använda en träsked som hjälp. Ta lite av hacket och forma det till en liten boll med händerna. Du kan själv bestämma storleken. Lägg de färdiga köttbullarna i den smorda korgen och fritera dem i 175 grader i 10 till 15 minuter. Vänd sedan köttbullarna en gång och stek i ytterligare 5 minuter. Tomatsås smakar gott med den. Pommes frites eller rostade grönsaker kan också serveras med.