Förbered bubbelte med tapiokapärlor – recept
Bubblete med tapiokapärlor är den senaste trenden bland finsmakare. Teets namn har faktiskt ingenting att göra med pärlorna – bubblor bildas vid omrörning, varför det också kallades en bubbla. Beredningen av teet är ganska enkel – i grunden kokas pärlorna först och blandas sedan med socker, mjölk och olika fruktjuicer. Här är ett enkelt recept på det nya mirakelteet från Asien:
Bubblete med tapiokapärlor – ingredienser och förberedelse
För den läckra drinken behöver du följande ingredienser – tapioka -pärlor / säljs i tebutiker, kan också hittas online /, du behöver cirka 1 matsked pärlor per kopp, te efter eget val / men mestadels är det grönt eller svart te / önskemål – mjölk, fruktjuice / mango, bär etc /.
Och så här tillverkas bubbelte med tapiokapärlor:
Koka vattnet först / 7 gånger mer än pärlorna – till exempel, om du vill göra 4 koppar te, behöver du ½ kopp tapiokapärlor och 7 koppar vatten /. Tillsätt sedan pärlorna i vattnet / rör om pärlorna snabbt, annars hänger de ihop /. Låt pärlorna koka på medelvärme i 20-30 minuter. Pärlorna kommer att ändra färg – när du är klar blir de svarta och luktar karamell. Låt sedan pärlorna svalna och skölj med kallt vatten. Om så önskas, häll pärlorna med fruktjuice,
Koka starkt te och låt svalna. Blanda sedan te, mjölk och eventuellt resten av fruktjuicen i en vattenkanna. Lägg till tapiokapärlorna och isbitar – färdiga!
Tapiokapärlorna erbjuds i olika versioner
Koka vatten i en gryta / 7 koppar vatten per en kopp tapiokapärlor /
Lägg tapiokapärlorna i vattnet
Rör om pärlorna snabbt för att förhindra att de fastnar
När pärlorna är klara kommer de att ha ändrat sin färg till brun
Blanda starkt kokt grönt eller svart te med mjölk och fruktjuice
Tapioka -pärlor i te med mjölk
