Gör julmarmelad själv – 9 snabba receptidéer att efterlikna

Själva julmarmeladen gör idéer, recept, enkla nybörjare

Om du gillar att äta sylt och göra det själv kommer du naturligtvis också att vara intresserad av variationer under julen som verkligen skapar en julstämning. I princip spelar det ingen roll vilken frukt du använder, det beror på kryddorna! Naturligtvis är kanel, vanilj, stjärnanis och ingefära särskilt lämpliga. Om du känner för att göra hemlagad sylt är det bäst att börja arbeta direkt. Följande syltrecept är inte svåra att kopiera och perfekta om du vill göra julmarmelad själv. Oavsett om det är mango, äpple eller apelsin, det finns inga gränser! Gör din familj speciell med en julfrukost eller använd julmarmeladen som en present till vänner och släktingar.

Gör julsylt själv – Kryddig apelsinsylt

Gör julsylt själv apelsin ingefära stjärnanis fruktig

  • 10 till 12 obehandlade apelsiner
  • 20 g ingefära, fint riven
  • 7 stjärnanis
  • 1 kg konserveringssocker (1: 1)

Skär skalet tunt från fyra av apelsinerna med en skal och filé apelsinerna. Pressa ut saften från separationsmembranen. Pressa ur saften av de resterande apelsinerna (ca 800 ml) och låt sedan koka upp tillsammans med riven ingefära, stjärnanis, apelsinfilé och konserveringssocker och koka i 4 minuter. Lägg den färdiga sylten direkt i de förberedda burkarna och stäng. Receptet räcker till 7 glas à 250 ml vardera.

Gör sylt själv till jul – te och mango

gör julsylt själv mango stjärna anis roibush te

  • 4 tepåsar rooibostete
  • 400 g mango
  • 500 g konserveringssocker (2: 1)
  • 5 -stjärnigt anis

Om du vill göra den här julmarmeladen själv, låt tepåsarna dra i 600 ml varmt vatten i cirka 5 till 8 minuter. Ta sedan bort påsarna och förbered 400 g massa från mangon. Skär hälften av den i kuber och purera den andra. Lägg sedan tärningarna, purén, stjärnanis och konserveringssocker i en kastrull och koka först upp tillsammans med teet och koka sedan väl i ytterligare 3 minuter. Häll upp i förberedda burkar, förslut dem lufttätt och låt dem svalna. Använd den läckra sylten när du bakar muffins och använd den som fyllning!

Förbered glöggsylt

gör julsylt själv diy glögg brunt socker apelsinjuice

  • 400 g farinsocker
  • 2 påsar “Gelfix Extra”
  • 300 ml rött vin
  • 450 ml apelsinjuice
  • 1 påse glöggkrydda

Det här julsyltreceptet är lika snabbt och enkelt och riktigt originellt, tycker du inte? Blanda först sockret med Gelfix Extra i en kastrull och tillsätt sedan apelsinjuicen, vinet och glöggkryddan. Låt allt koka upp och koka i minst 3 minuter, fyll sedan och försegla den utsökta sylten i beredda masonburkar.

Förbered den bakade äppelsylten

gör din egen julsylt julgranatäpple vaniljstång sultanas mandel

  • 100 g mandel
  • 500 g äpplen
  • 400 ml äppeljuice
  • 100 g sultanas
  • 500 g konserveringssocker (2: 1)
  • 1 vaniljstång

Detta julsyltrecept är också otroligt gott och inte svårt att replikera. En stor variant av den klassiska äppelmarmeladen! Bara förberedelsen tar lite längre tid. Först måste du rosta mandlarna i en kastrull. Skala och kvarta äpplena, ta bort kärnan och skär fruktköttet i tärningar. Nu måste du också laga denna sylt. Lägg tärningarna, saften, sultanerna och konserveringssockret i en kastrull, koka upp och låt sjuda i 5 till 10 minuter. Under tiden, hacka mandlarna grovt och ta bort vaniljstångens massa genom att skära upp det på längden. Lägg sedan till den kvartade baljan tillsammans med fruktköttet och mandeln i syltet och koka allt ett ögonblick när du gör julsylten själv. Fyll burkarna (helst får varje burk en skida), skruva fast locken ordentligt och vänd burkarna upp och ner i minst 5 minuter.

Gör körsbärssylt själv med apelsiner

gör dig själv julmarmelad syrlig körsbärsapelsin mandel rom pepparkakskrydda

  • 500 g sura körsbär
  • 1 kg apelsiner
  • 500 g konserveringssocker
  • 1 msk pepparkakskrydda
  • 2 msk mandelskivor
  • 2 streck med romsmak

Om du vill göra den här julmarmeladen själv kan de sura körsbären först gropas och apelsinerna fileteras (ca 500 g kvar). Mosa körsbären och apelsinerna och blanda först pepparkakskryddan och sedan konserveringssockret. Koka upp allt i en kastrull under omrörning, tillsätt mandelskivorna och rom och koka i 3 minuter. Fyll sedan bara den sura körsbärssyltan i glas. Om så önskas kan chokladströssel tillsättas i syltet innan det dekanteras. Då blir det ännu sötare. Vad sägs om att dekorera de hemlagade julkakorna med sylt?

Gör tranbärssylt själv på vintern

Gör din egen jul sylt recept idé tranbär apelsin whisky

  • 3 obehandlade apelsiner
  • 220 g tranbär (färskt eller från glaset efter önskemål)
  • 60 ml whisky
  • apelsinjuice
  • 1 kg konserveringssocker (1: 1)

För den utsökta vintersylten, tvätta apelsiner, skär i tunna skivor och skär sedan i kvartar. Lägg apelsinkvarteren, whiskyn och tranbären i en kastrull och fyll upp till ett kilo med apelsinjuice. Tillsätt sedan konserveringssockret och koka upp under omrörning. Låt sjuda i 4 minuter. Häll den färdiga julmarmeladen i burkar, skruva på och låt stå upp och ner i 10 minuter.

Gör julsylt själv – pumpasylt

gör dig själv jul sylt present idé pumpa likör apelsin mason burk

  • 750 g pumpa
  • 1/8 l torrt vitt vin
  • 1/2 L färskpressad apelsinjuice
  • 1 msk nyrivet ingefära
  • 700 g konserveringssocker (2: 1)
  • riven skal av en halv apelsin
  • 1 tsk pepparkakskrydda
  • 2 cl apelsinlikör

Det finns många recept med pumpa. Men om du vill göra en utsökt julmarmelad själv är detta recept också ett bra val. För att göra detta, skär först pumpan i små bitar. Lägg det vita vinet i en kastrull och ånga pumpan i det tills det är mjukt. Tillsätt apelsinskal och ingefära, blanda väl och låt svalna. Rör sedan ner konserveringssockret och låt stå över natten, täckt. Koka upp och koka i 4 minuter och finjustera till sist med likören och pepparkakskryddan. Lämna de fyllda glasen upp och ner tills de har svalnat.

Pumpa, äpple och kanelsylt

gör dig själv julmarmelad frukost julpumpa äpplekanel

  • 500 Hokkaido
  • 500 g äpplen
  • 500 konserveringssocker (1: 2)
  • 50 ml calvados (eller annan fruktsprit)
  • 200 ml äppeljuice
  • 1 nypa kanel
  • 1 msk färskpressad citronsaft

Skala och kärna ur pumpan och äpplena och låt stå i en kastrull med konserveringssocker och äppeljuice i en timme. Detta kommer att ge frukterna tid att bilda juice. Om du vill göra julmarmeladen själv, tillsätt kanel och citronsaft och låt allt koka upp under omrörning. Tillsätt calvados, koka upp igen, fyll i glas och lägg dem på det stängda locket i 5 till 10 minuter. Vänd den sedan och låt den svalna. Frukterna kan också pureras före tillagning.

Kryddig sylt till jul – gör jordgubbssylt själv

gör din egen jul sylt jordgubbe amaretto vanilj kanel krydda

  • 750 g färska eller frysta jordgubbar
  • 260 g konserveringssocker (3: 1)
  • 2 msk amaretto
  • 1 nivå tesked kanel
  • 1/2 till 1 tsk mald vanilj

Om du vill göra denna läckra sylt själv, lägg helt enkelt alla ingredienser i en kastrull. Om du använder frysta jordgubbar, låt dem tina väl i förväg. Koka allt i 10 minuter. Om du vill ha en fin sylt kan du purera fruktbitarna innan du fyller sylten i burkar. Stäng locken och vänd burkarna upp och ner. Eftersom receptet är snabbt och enkelt att göra kan du själv göra denna julstopp själv när som helst.