Grilla ananas – Bra recept på fruktiga, söta och salta rätter från grillen

ananasgrillrecept honungmyntdessert fruktig söt

Grillning erbjuder otaliga möjligheter för tillagning av riktiga kulinariska läckerheter. Kött, korv och grönsaker läggs regelbundet på grillen. Om du plötsligt känner dig som en söt efterrätt är grillad frukt det rätta sättet att avsluta en grillkväll. Kombinationen av rejäl och fruktig är perfekt, särskilt på sommaren. Den aromatiska och fruktiga grillade ananas, till exempel, kommer att förvåna dina gäster. I dagens artikel har vi 5 förslag på hur du grillar ananas.

Ananasgrill till efterrätt med kanel och farinsocker

dessert ananasgrill farinsocker kanel

Om du letar efter receptidéer för en aromatisk och utsökt dessert, då skulle den grillade ananas i en smörig karamelliserad sås vara ett otroligt gott avslut på en grillfest.

Ingredienser för 4-6 portioner:

Ananas, skalad, skuren i skivor eller pinnar

110 g farinsocker

113 g smält smör

1 tsk kanel

dessert ananas grillad kanel brunt socker skivor recept ugn

Skala ananas, ta bort stjälken och skär den exotiska frukten i skivor eller avlånga bitar. Blanda ihop alla ingredienser och pensla ananasbitarna med dem. Marinera dem i 15-20 minuter. Grilla ananas på grillens kant i 7-10 minuter tills skivorna blir gyllenbruna. Du kan belägga fruktskivorna igen med överflödig sås innan servering. Du kan också förbereda grillad ananas med kanel i en grillpanna i ugnen. Värm ugnen till 175 grader och grädda ananasskivorna i 2 minuter på varje sida.

Grillade godis – grillning av ananas med rom

ananas grillad glass karamell romsås

Grillad ananas smakar också särskilt harmoniskt med en aromatisk romsås och utsökt glass. Denna sommardessert ger dig en söt, fruktig och samtidigt svalkande förändring.

Ingredienser för 8-10 portioner:

1 ananas, skalad, skivad

200 ml brun rom

100 g farinsocker

1 1/2 msk kallt smör

Nypa havssalt

Glass (valfri typ)

ananasgrill rom karamellsås glass

Blanda sockret med rom. Lägg ananasskivorna sida vid sida i en ugnsform och häll rom- och sockerblandningen över dem. Låt dem sitta i marinaden i 2-6 timmar. Vänd fruktskivorna emellanåt. Ta ut ananas från marinaden och häll såsen i en liten kastrull. Låt såsen tjockna på medelvärme och ta sedan bort den från spisen. Tillsätt det kalla smöret och saltet. Grilla ananasskivorna i en förvärmd grillpanna 3-5 minuter på varje sida. Den söta frukten utstrålar mycket vätska, vilket leder till ökad rökbildning. Placera den grillade ananas på tallrikar, lägg en glassskopa ovanpå och häll den saltade karamellsåsen över den.

Grilla ananas med honung – grillade, somriga fruktspett

grillade fruktspett ananas jordgubbar persika

Frukt är fel sällan på grillen. Alla som lagar följande recept kommer direkt att inse att grillning av frukt faktiskt är en riktig godbit. Fruktens surhet möter grillens typiska rökarom och garanterar en utsökt kombination av smaker.

Ingredienser för 8 portioner:

6 persikor, skurna

16 jordgubbar

1 ananas, skuren i stora bitar

8 spett, tidigare blötlagda i vatten i 20 minuter

honung

Olivolja

nypa salt

Lägg den tvättade och skuren frukten växelvis på träspett, ringla över olivolja och smaksätt med lite salt. Grilla fruktspettarna i cirka 10 minuter, vänd dem då och då. Pensla dem sedan med honung.

Gernelen ananaspett med teriyakisås

Grillade ananas räkspett öl teriyaki ingefära sås

Inte bara söta rätter kan tillagas med grillad ananas. Vi har bifogat ett recept på grillade spett med ananas och räkor, som ger en tropisk touch till bordet. Denna maträtt är förfinad med en utsökt ölteriyakisås och kommer att skämma bort dig med andra fina smaker.

Ingredienser för 4 portioner:

170 ml ananasjuice

liten bit färsk ingefära, riven

3 1/2 msk farinsocker

170 ml öl

60 ml sojasås

1 msk majsstärkelse + 2 msk kallt vatten

halv ananas skuren i bitar

16-20 räkor, skalade, svansändar, tarmen borttagen

olja

Grillad ananasräka med spett öl Teriyakisås

Koka upp ananasjuice och ingefära. Tillsätt sedan farinsocker, sojasås och öl. Låt allt sjuda i 5 minuter och tillsätt majsstärkelsen upplöst i vattnet. Rör tills såsen tjocknar. Ta det från spisen och låt det svalna. Spett räkor och ananasbitar och pensla på alla sidor med olja och sedan med teriyakisåsen. Grilla ca 2 minuter på varje sida. Ta bort de färdiga spetten från grillen och pensla igen med såsen.

Grilla ananas för rejäla rätter – förbered Hawaii ananas och laxburgare

ananasgrill hamburgare lax köttbullar chililök

Vårt nästa recept kombinerar en mängd olika smaker och lovar ett varierat fruktigt-kryddigt nöje. Inte bara de passionerade Hawaiianska pizza- och fiskälskarna bland er kommer att glädjas åt denna smakexplosion.

Ingredienser till 4 hamburgare:

1/2 tsk chiliflakes

1/2 tsk salt

1/2 tsk nymalen svartpeppar

6 vårlökar, grovhackade

2 vitlöksklyftor, skalade, grovhackade

3 tsk rörsocker

4 laxfiléer, skinn bort

1/2 dl färska korianderblad

3 msk vegetabilisk olja

4 ananasskivor

4 burgerbullar, rostade

1 dl hackade salladsblad

1/2 röd paprika, fröad och skuren i små bitar

1/2 rödlök, skalad och finhackad

1 stor eller 2 små jalapeños, skivade

4 msk sweet chilisås

laxburgare grillad ananas ingredienser vitlök lök sallad

Lägg chiliflakes, salt, peppar, vårlök, vitlök och en tesked socker i matberedaren. Blanda tills den är finhackad. Tillsätt laxfiléerna och koriandern och rör igen tills en homogen blandning erhålls. Forma blandningen till fyra bollar. Värm upp grillen. Strö det återstående sockret över ananasskivorna. Bred hälften av oljan över laxburgarna och pensla resten av oljan på grillplattan. Lägg hamburgarna på grillen och platta dem något. Grilla 2-3 minuter per sida. Grilla också ananasskivorna i 1-2 minuter tills de karamelliseras. Lägg upp salladsbladen och pepparbitarna på rullen, lägg laxburgaren, lökskivorna och jalapeños ovanpå. Om så önskas, tillsätt lite chilisås och stäng burgaren med den andra halvan av bullen.