Hemlagade presenter från köket för sommaren – 9 bra idéer och recept

Oavsett om du letar efter den perfekta souveniren för en trädgårdsfest på sommaren eller bara vill sätta ett leende på någons ansikte, kommer en hemgjord present från köket alltid att gå bra. Du kan baka den ikoniska kakan det du är känd för eller skapa små behållare med sylt, kryddor eller sirap. Oavsett om du vill ha något sött, salt, att njuta av samtidigt eller förbereda till matlagning, har vi rätt recept för dig. Kolla in våra idéer för hemlagade presenter från köket som är perfekta för sommaren. Ge glädje med praliner, pålägg, drycker, matlagningsingredienser och mycket mer.

Hemlagade presenter från köket för att äta / dricka

Ätbara gåvor för sommaren med färsk frukt

Hembakade presenter från köket är ett populärt alternativ för stora fester som jul och påsk. Vem är inte glad över några snyggt förpackade och läckra kakor? För sommaren är dock kakor och varm choklad i glaset ganska olämpliga. Vi kommer nedan att avslöja vilka ätbara gåvor du kan förbereda på sommaren. De första idéerna är mestadels gåvor som du kan njuta av direkt.

Hemmagjord sylt utan konservering (Frys sylt)

Hemlagad sylt från färska jordgubbar recept ätbar gåva

Denna sylt behåller en fräsch jordgubbssmak så att du kan förbereda den när bären är på säsong och njuta av en söt smak av sommaren när som helst på året. Du kan naturligtvis också välja en annan sorts frukt till din hemlagade sylt. Enligt denna beredningsmetod kan sylt förvaras i kylskåp i upp till en månad eller i frysen i upp till ett år. Slå in sylten i mini -masonburkar med en handskriven etikett och lite snöre för en rustik dekoration. Voilà! Du har en originalpresent till nästa sommarfest.

Ingredienser:

  • 500 g jordgubbar
  • 800 g socker
  • 1 paket (10 g) äppelpektin (följ förpackningsanvisningarna)
  • 180 ml vatten

Hemmagjorda presenter från köket Recept Strawberry Jam Freezer Jam

Tvätta jordgubbarna, klappa torrt och skär i bitar. Mosa bären i en medelstor behållare tills de är krossade men ändå har en grov konsistens. Tillsätt sockret och rör om ordentligt. Låt stå i 10 minuter.

Blanda äppelpektinet och vattnet i en liten kastrull. Rör om på medelhög till hög värme tills pektinet är helt upplöst. Låt sjuda i en minut och ta bort från värmen. Låt svalna i 3-4 minuter.

Häll pektinet i bär-sockerblandningen tills allt har blandats väl. Häll sylt i rena burkar, lämna 1-2 cm från kanten. Täck över burkarna och låt dem sitta i 24 timmar innan du ger bort dem eller lägger dem i frysen.

Hemmagjorda presenter från köket: vegansk choklad

Veganskt chokladtryffelrecept för presenter från kökssommaren

Choklad och praliner är alltid en bra present, oavsett årstid! Vi har redan gett dig några recept på sommarchoklad, som är underbara souvenirer för nästa trädgårdsfest. Här skulle vi vilja presentera en annan idé som veganer också kommer att gilla. Dessa chokladtryfflar med kokos är veganska, glutenfria och riktigt snabba att förbereda.

Ingredienser:

  • 240 g torkad kokos (plus mer för dekoration)
  • 180 ml vegan kondenserad mjölk
  • 250 g vegansk choklad eller chokladflis
  • 1 tsk kokosolja

Gåvor från köket i sommarens veganska choklad med kokos

Lägg den vegan kondenserade mjölken och en tredjedel av den uttorkade kokosen i en blandningsskål och rör om. Vänd gradvis ner resten av kokosnöten tills en tjock smet bildas. Rulla blandningen till bollar och lägg jämnt på en plåt med bakplåtspapper. Ställ in i frysen för att stelna.

Lägg chokladen i en mikrovågssäker skål och värm den med 30 sekunders mellanrum under omrörning var 30: e sekund tills den är helt smält (eller smält i en dubbelpanna). Tillsätt kokosoljan och rör ner. Detta gör massan lite tunnare och lättare att bearbeta.

Kasta kokosbollarna en efter en i den smälta chokladen och använd två teskedar för att lyfta ut dem från chokladen och tillbaka på den bakplåtspappersklädda plåten. När alla bollar är täckta med choklad, strö över lite kokos och lägg tillbaka i frysen för att stelna.

Marshmallows med ätbara blommor

Marshmallows med ätbara blommor DIY sommargåva

Marshmallows är inte bara ett bra komplement till varm choklad, de är också bra för grillar. Om du behöver idéer för hemlagade presenter från köket på sommaren kan du till exempel göra marshmallows själv eller dekorera dem intressant. Vad sägs om dessa marshmallowspett med ätbara blommor, till exempel? För att limma blommorna på den, använd en ren pensel och majssirap. Detta är en riktigt enkel, snabb och mycket original ätbar present!

Sommargåvor från köket: bukett blommor gjorda av fruktspett

Hembakade presenter från köket Bukett fruktspett

Vem som helst kan ge blommor. Var original och gör ett arrangemang av färsk frukt själv! Denna gåva från köket är utsökt, hälsosam och effektiv. Här är allt du behöver för att göra det:

  • Vas eller kruka
  • Flower cookie cutter
  • Bollskärare
  • Träspett
  • Kökshanddukar
  • En bricka eller bricka att lägga frukten på
  • sax
  • Nåltång (valfritt för att trycka ner spettarna)

När det gäller frukterna kan du variera dem så mycket du vill. Om möjligt, välj säsongens frukt eftersom den smakar bäst. Här är ett exempel på vad du kan använda för ett fruktarrangemang.

  • 1 medelstor kålhuvud (används som bas i vilken du stoppar all frukt)
  • 1 gäng grönkål (för att fylla i luckorna när buketten är klar)
  • melon
  • ananas
  • druvor
  • Jordgubbar
  • Äpplen
  • Apelsiner

Ingredienser för blomsterarrangemang från frukt

Tvätta alla frukter och torka dem väl. Lägg kålen i vasen, skär av en del av den om det behövs så att den passar in och sitter bra. Lägg sedan ner den hackade sidan.

Klä ett ark eller bricka med pappershanddukar. Använd blomsterskärare för att skära ut ananas i blommformar. Skär återstående ananas i rektanglar. Använd en bollskärare för att forma bollar ur melonen och lägg dem åt sidan. Förbered resten av frukten genom att skära dem för att passa. Om du planerar att använda gröna äpplen, skär dem senast och dra dem omedelbart i kallt vatten med en citronpress så att de inte blir bruna.

För att göra arrangemanget, gör först blommor av ananas och melon. Lägg sedan de andra frukterna på spetten och spetten i kålen för att skapa ett fint arrangemang. När du är klar, använd grönkålen för att täcka små tomma utrymmen och lägg till en grön accent. Buketten frukt är klar!

Hjärtlig present från köket – hemlagad basilikapesto

Hemmagjord basilikapesto som sommargåva från köket

Vem gillar inte den klassiska tomat- och mozzarellasalladen på sommaren? Detta går hand i hand med en utsökt basilikapesto som du kan förbereda själv som en present från köket. Du behöver bara några ingredienser och en högpresterande mixer. Om du inte har en sådan enhet kan en stavmixer också fungera bra.

Ingredienser:

  • 2 dl färska basilikablad
  • 100 ml jungfruolja
  • 50 g pinjenötter
  • 3 medelstora vitlöksklyftor, krossade
  • salt och peppar
  • 50 g parmesan, riven

Hjärtliga hemlagade presenter från köket i sommar basilika pesto

Lägg pinjenötterna i en högpresterande mixer och hacka dem. Tillsätt sedan resterande ingredienser förutom olivoljan. Börja sedan med att långsamt blanda ingredienserna medan du gradvis tillsätter olivoljan tills alla ingredienser är väl införlivade. Fyll hemgjord pesto i vackra glasögon och sätt en fin etikett på den.

Gör-det-själv-limonad i en kanna

DIY sommargåvor kande med limonad att göra själv

Vem gillar inte en kall limonad på sommaren? Ge en riktig godbit på sommaren genom att packa ner allt du behöver för att förbereda en limonad. Till denna DIY-present behöver du en kanna, 5-6 citroner, 100 gram socker i en påse, en träsked och några gröna kvistar som dekoration. Lägg allt utom skeden och gröna i kannan och lägg till en etikett med det hemlagade limonadreceptet om så önskas. Knyt treskeden och lite grönt i handtaget och den hemlagade presenten är klar.

Hemmagjorda presenter att använda när du lagar mat

Vissa hemlagade presenter från köket är inte avsedda för direkt konsumtion, utan för att förfina olika rätter eller desserter. Här är några idéer!

Gåva till grillmästaren: DIY grillkrydda

Hemmagjord present från köket DIY grillkrydda för sommaren

En hemlagad grillkrydda är den perfekta presenten för män, men inte bara. Varje hemmafru som gillar att förbereda kött skulle vara glad över en sådan hemlagad present från köket. De möjliga kombinationerna av kryddor är nästan oändliga och du kan förbereda din favoritblandning av kryddor. Men om du vill vara på den säkra sidan, blanda DIY -grillkryddan från följande ingredienser:

  • 2 msk paprika
  • 1 msk havssalt
  • 1 msk nymalen svartpeppar
  • 2 tsk vitlökspulver
  • 2 tsk lökpulver
  • ½ tsk cayennepeppar
  • 3 msk farinsocker (muscovado)

Lägg alla ingredienser i en skål och blanda väl. Häll den färdiga kryddblandningen i lämpliga behållare med lock och lägg om så önskas till en etikett med bruksanvisning.

Hemlagade presenter från köket på sommaren – salt citroner

Hemmagjorda presenter från köket som matlagningsingrediens: salt citroner

Citroner dränkta i salt och socker är en gourmetingrediens som kan smaksätta pestos, risotton och pastarätter. Inslagna i masonburkar, de är en original, ätbar gåva. Dessa citroner kan förvaras i flera månader, men mottagarna kommer sannolikt att använda dem långt innan dess!

Ingredienser:

  • 4-5 citroner, tvättade
  • 100 g socker
  • 100 gram kosher salt

Skär citronerna i kvartar och ta bort stenarna om möjligt. Blanda salt och socker. Täck botten av en liten glasbehållare med ett lager av salt- och sockerblandningen. Lägg ett lager av de skivade citronerna ovanpå och täck med ytterligare ett lager av salt- och sockerblandningen. Upprepa lager tills alla citronbitar och salt- och sockerblandningen har använts. Förslut behållaren och låt den stå i rumstemperatur i 3 dagar. Presentera denna gåva tillsammans med några tryckta recept att prova med den.

Gör jordgubbsirap själv som en present

Sommargåvor från köksreceptet jordgubbssirap

Med bara några få ingredienser är detta recept superenkelt att göra, men det har en enorm mängd smak. Tiden är förbi när du var tvungen att köpa konstgjord eller kommersiellt producerad jordgubbsirap från snabbköpet. Du kan snabbt göra denna mångsidiga sirap med tre enkla ingredienser. Denna gåva visar inte bara din tacksamhet, utan också förkroppsligar sommaren.

Ingredienser:

  • 500 g jordgubbar
  • 250 ml vatten
  • 225 gram socker

Jordgubbsirap Idé för hemlagade presenter från köket på sommaren

Tvätta, rengör och halvera jordgubbarna. Lägg sedan i en medium kastrull och tillsätt vatten och socker. Koka upp på medelvärme och koka i ca 10 minuter. Lägg en masksikt på en blandningsskål eller en stor mätkopp och häll sirapen genom silen.

Häll tillbaka sirap i kastrullen, koka upp och sänk värmen till låg. Sjud i ca 5 till 10 minuter tills sirapen tjocknar något. Ta bort från värmen och häll i en glasbehållare.

Om du vill göra presenten ännu mer intressant kan du lägga till några recept utöver bokstäverna som du kan förbereda med sirapen, till exempel en jordgubbsmojito eller en jordgubbsglass.