Hemmagjord glass – 10 enkla recept för läckra, hemlagade glass skapelser

Du kan knappt föreställa dig sommaren utan en utsökt och försiktigt smältande glass. Krämig, fruktig, syrlig, söt eller med krispiga bitar i, ger glass utan tvekan en behaglig kylning. Om du vill njuta av säsongens produkter och ingredienser efter din egen smak kan du göra en utsökt glass själv. I dagens artikel har vi sammanställt 10 bra och enkla recept på hemgjord glass med och utan glassmaskin för dig. Prova dem och upptäck många varianter av den iskalla njutningen.

Hemmagjord glass utan glassmaskin – recept på fruktig yoghurtglass

Vi har valt ett utsökt recept på god, lätt och hemlagad glass till dig, som är gjord på bara fyra ingredienser och är en riktig godbit när det gäller smak och utseende. Dessa är ingredienserna till blåbärs yoghurtglass:

• 165 g yoghurt (fettsnålt fungerar också)
• 3 koppar frysta blåbär
• 2 1/2 msk lönnsirap
• 1 msk citronsaft
• valfritt: hackade pistagenötter eller torkad kokos

Lägg alla ingredienser i matberedaren och blanda allt tills det är smidigt. Direkt efteråt kan du äta hemlagad yoghurtglass. Låt annars glassen stå i frysen i 30-45 minuter och njut av den iskall. Detta glassrecept fungerar också med andra frukter du väljer.

Förbered hemlagad glass med en glassmaskin – veganrecept

Älskar du vegansk mat och letar du efter ett veganskt och gott recept på hemlagad glass? Med rent växtbaserade ingredienser och minimal ansträngning kan du skapa en krämig, somrig efterrätt. Här är glassreceptet på en riktig frestelse för kokosnötshallon.

Ingredienser:

• 170 g cashewnötter (blötlagda i kallt vatten i 4-6 timmar och sedan dränerade)
• 400 ml kokosmjölk
• 45 ml smält kokosolja
• 120 ml lönnsirap
• 1 tesked vanligt extrakt
• 1 msk majsstärkelse
• Nypa havssalt
• 123 g hallon

Lägg de avrunna cashewnötterna, kokosmjölken, kokosoljan, lönnsirap, vanilj, stärkelse och salt i matberedaren. Blanda allt tills du får en krämig och slät massa. Tillsätt lite mer lönnsirap om det behövs. Lägg grädden i en skål, täck den med folie och låt den svalna minst 5-6 timmar i kylskåpet eller i 2 timmar i frysen. Blanda hallonen med lite rörsocker eller lönnsirap, om du vill. Lägg glassen i glassmaskinen och rör om i ca 40-45. Lägg till frukten i slutet.

Vegansk chokladglassrecept – Hemlagad med eller utan glassmaskin

Om du vill fira sommaren med en krämig och vackert chokladig hemlagad glass kan du förbereda följande mjölk-, nöt- och äggfritt recept på chokladglass hemma.

Ingredienser:

• 340 g chokladflis, mjölkfri
• 340 g mjuk silkes tofu
• 1 msk vanilj extrakt
• 240 ml sojamjölk eller rismjölksdryck
• nypa salt

Smält chokladen och låt den svalna i 5 minuter. Bearbeta tofu i matberedaren. Tillsätt den smälta chokladen och blanda till en homogen massa. Tillsätt sedan sojamjölk, vanilj och salt och puré tills det är slätt. Kyl den färdiga chokladblandningen i frysen eller bearbeta den i glassmaskinen.

Hemmagjord glass med Nutella

För de passionerade Nutella -fansen bland er har vi valt ett enkelt Nutella -glassrecept utan glassmaskin, som är gjord av endast 4 ingredienser och smickrar gommen med en fin choklad- och kaffesmak.

Ingredienser:

• 230 g Nutella
• 390 ml sötad kondenserad mjölk
• 360 ml grädde
• 2 msk kallt kaffe

Blanda Nutella med kondenserad mjölk och kaffe. Rör grädden i en separat skål tills den är skummig. Vänd försiktigt ner den vispade grädden i Nutella och kondenserad mjölkblandning. Klä en brödform med bakplåtspapper och häll upp glassen. Låt isen stelna i frysen.

Hemlagat recept på stracciatella glass

Chokladälskare kommer att älska följande hemlagade glass med delikat smältande chokladflis och tahini. Krämig och ändå rik på smak, denna kombination av ingredienser är definitivt värd.

Ingredienser:

• 245 g tahini
• 240 ml helmjölk
• 135 gram socker
• 1/4 tsk salt
• 1 msk vanilj extrakt
• 480 ml grädde

För stracciatella:

• 75 g hackad bitter söt choklad eller chips
• 15 g kokosolja

Vispa tahin, mjölk, socker och salt i en kastrull. Värm under konstant omrörning tills sockret löser sig helt och blandningen reduceras. Rör ner vanilj extrakt och grädde. Låt svalna väl och blanda grädden i glassmaskinen. Smält choklad och kokosolja över en dubbelpanna. Tillsätt slutligen den smälta massan i glassen och rör om kort så att chokladen fördelas jämnt. Täck över den hemlagade stracciatellaglass och låt den stelna i frysen.

Hemlagat oreo glass recept

Gillar du de små, krispiga chokladkakorna med en utsökt vaniljfyllning mellan kexhalvorna? Oreo -kexen, som utan tvekan har en viss beroendeframkallande potential, smakar inte bara bra som kex, utan också som ingrediens i hemlagad glass.

• 480 ml vispad grädde
• 400 ml sötad kondenserad mjölk
• 2 dl smulade oreokakor

Vispa grädden till stel och rör ner den sötade kondenserade mjölken. Lägg nu till de smulade oreokakorna och blanda allt väl. Låt glassen stelna i frysen över natten. Garnera eventuellt med fler kexbitar.

Banan split glass recept med skillnad – Hemlagat glass recept utan socker

Vårt nästa receptförslag på en välsmakande och hälsosam hemlagad glass som klarar sig med mycket lite socker är en aptitretande och extraordinär tolkning av den populära bananspliten. Om du vill göra en lågkolhydratglass själv kommer du att bli nöjd med följande recept.

Ingredienser:

• 4 bananer, skalade, skurna i bitar och frysta
• 30 g osötad kakao
• några matskedar vatten
• 1 chokladkaka, skuren i små bitar
• Till garnering: jordnötssmör och havssalt

Låt de frysta bananbitarna mjukna kort i rumstemperatur. Blanda bananerna i köksmaskinen tills de är släta. Lös upp kakaon i vattnet och tillsätt den till bananpastan. Rör till sist i chokladflisarna och garnera efter önskemål.

Hemlagad lime popsicles

Popsicles är ett perfekt sätt att bekämpa värmen på heta dagar för unga och gamla. Uppfriskande, lite syrligt och samtidigt sött är nästa frostiga kombination som vi skulle vilja presentera för dig. Popsicles är en bra lösning om du inte har en glassmaskin till hands. De speciella isformarna av plast är inte heller ett måste. Du kan också använda små, tomma yoghurtkrukor för detta popsicle -recept.

Ingredienser:

• 235 ml lime -limonad
• 150 ml sötad kondenserad mjölk
• 340 g grekisk yoghurt
• 2 tsk limeskal
• valfritt: vanilj extrakt

Blanda alla ingredienserna väl i en blandningsskål. Häll blandningen i formen och ställ in i frysen i 30-60 minuter. Sätt sedan in träpinnar och frys in den hemlagade glassen igen.

Kaffe glass recept utan glassmaskin – Hemmagjord glass på en pinne

Du kan förbereda en annan läcker och uppfriskande variant av popsicle med ett aromatiskt kaffe. Ingredienserna som behövs för denna fantastiska sommar dessert är följande:

• 470 ml starkt kaffe
• 240 ml helmjölk
• 115 gram socker
• 100 g mörk choklad

Häll mjölken i en liten kastrull och smält hälften av chokladen i den på medelvärme under konstant omrörning. Tillsätt kaffet till choklad-mjölkblandningen och låt det svalna. Frys is enligt ovan. Smält återstående choklad, häll över den hemlagade glassen och servera direkt.

Gör det själv avocado glass recept

Om du letar efter förslag på särskilt släta och silkeslen glassrecept, prova nästa recept med den friska exotiska fruktavokado.

Ingredienser:

• 3 mogna avokado
• 300 ml helmjölk
• 200 g socker
• 600 ml grädde
• 1/2 tsk honung
• 1/2 tsk vanilj
• nypa salt
• lite citronskal

Halvera avokadoerna och skeda ut fruktköttet. Blanda köttet tillsammans med resterande ingredienser (förutom citronskal) i matberedaren. Lägg glassen i en blandningsskål och tillsätt citronskalet. Rör försiktigt med vispen. Chill hemlagad glass i minst 4 timmar eller över natten. Bearbeta sedan avokado -glassen i glassmaskinen i ytterligare 20 minuter.