Hur kan du servera melonen? Dessa coola idéer och recept kommer att bli en hit på varje fest

Meloner är helt enkelt underbara, du kommer säkert att hålla med oss. Vill du prova något lite mer ovanligt med dem än att bara servera dem direkt? Då har du kommit till rätt ställe, för idag skulle vi vilja presentera dig för några originella idéer som du kan servera melon inte bara på ett vackert, utan också på ett utsökt sätt. Kombinerat med andra frukter och salta sötsaker som skinka, fetaost och annan ost blir melonerna till riktiga smakbomber. Vad sägs om melonspett eller melonpizza? Nyfiken? Läs sedan vidare!

Ordna fingermat med melon

Du känner till dessa aptitretare som ofta serveras som förrätt och mest består av pasta? Tja, du kan också förbereda läckra aptitretare utan deg genom att välja en förrätt med melon. Följande idé består av meloner, feta och gurka och på något sätt påminner om den italienska bruschetta. Du kan forma dem runda eller fyrkantiga.

För 10 till 12 stycken:

• 1 melon
• 100 g gurka, tärnad
• 115 g feta
• 1 msk röd vitt vinäger
• 2 tsk olivolja
• peppar och salt
• valfri balsamvinäger

Om du vill servera melonen som bruschetta måste du först skära den i ca 5 cm tjocka skivor. Skär sedan ut cirklar med en kakskärare i önskad form eller ett glas. Använd en melonfräs eller glassskopa för att göra gropar i dessa, som du sedan fyller med följande fyllning (tärna det återstående melonköttet):

Blanda den tärnade melonen med gurkan, 2/3 av smulad fetaost, vinägern och olivoljan. Krydda med peppar och salt. Lägg fyllningen i de förberedda brunnarna och strö allt med resterande feta. Du kan strö balsamvinäger över biterna om du vill. Förresten, lök passar också bra till det. Om du vill kan du också blanda lök i fyllningen och sedan ordna melonen på ett aptitretande sätt.

Servera melon fint i form av en söt pizza

Alla gillar pizza. Men det behöver inte alltid vara hjärtligt och hjärtligt. Vi visar dig hur du ordnar melon för att påminna dig om en pizza. Det är en söt godbit som är hälsosammare än någon pizza och de flesta desserter. Den perfekta efterrätten för fester och även utan anledning.

För cirka 16 stycken:

• 1 vattenmelon, gärna utan frön
• 115 g färskost
• 140 g grekisk yoghurt
• 30 g florsocker
• 2 msk färskpressad apelsinjuice
• Frukt för toppning, skuren i små bitar
• valfria färska myntablad för garnering

Blanda färskosten med grekisk yoghurt och apelsinjuice i en skål. Så snart en slät grädde skapas, tillsätt florsocker och blanda allt väl. Täck skålen och lägg den åt sidan för att vila. Skär under tiden melonen i 5 till 7,5 cm tjocka skivor, som du sedan skär i bitar som en tårta. Lägg sedan en klick grädde på varje bit, varefter du garnerar melonen med de beredda frukterna och eventuellt med pepparmyntsblad. Om det finns någon kvarvarande grädde kan du servera den som ett dopp.

Ordna en rejäl, söt melonpizza

Naturligtvis kan du också använda salta ingredienser för att toppa melonpizzaskivorna. Kombinationen av lök, bulgarisk feta och olivolja är till exempel perfekt. Du kan sedan sprida myntablad över den. Du kan också använda mozzarella för detta ändamål och krydda med balsamvinäger om du vill.

Vattenmelon i filodeg eller smördeg

Du behöver filodeg för detta recept. Av detta bildar du små bon i en muffinsform, som du sedan kan fylla med melonen och andra ingredienser. Så här kan du ordna melonen i boet och servera melonen dekorativt på detta sätt:

För cirka 30 bon:

• filodeg
• 4 skivor fröfri vattenmelon
• 150 g feta, smulad
• 2 msk flytande smör
• Balsamvinäger
• valfria myntablad för dekoration

Värm ugnen till 175 grader. Ta konditorivaror (lägg två ark ovanpå varandra i varje bo) och täck dem med smöret. Skär varje ark i fyra rutor. Smörj hålen på bakplåten och lägg sedan en fyrkant i varje brunn och sedan en andra något förskjuten. Grädda boet tills de är gyllene i 15 till 20 minuter.

Skär melonen i kuber ca 3,5 cm. Bred ut lite feta i boet och toppa med melonbitarna. Strö sedan resterande fetaost över tärningarna, ringla över balsamvinägern och, om du vill, dekorera med myntablad. Nu kan du ordna de färdiga bonarna med melon på en serveringsplatta.

Spett med melon som förrätt

Spett är mycket populärt för fester, men görs mestadels med kött och / eller grönsaker. Melonspett smakar också underbart, speciellt om du serverar feta eller skinka med melon. För övrigt kan sådana grillspett också grillas. Du kan forma melonerna på vilket sätt du vill – som kuber, cirklar eller bollar. Vad sägs om dessa idéer:

Hur kan du servera melon på ett spett med feta

• Vattenmelon, tärnad
• Feta, tärnad
• Balsamvinäger
• Basilikablad
• Myntablad
• Shish kebabspett

Allt du behöver göra är att skiva ingredienserna i tur och ordning. Sedan kan du servera spetten med melon och ringla över basilikan. Är det inte en riktigt snabb och bekväm idé för en förrätt på en fest?

Ordna melon – skinka och melonspett

Melon med parmaskinka är ett populärt mellanmål som också är riktigt snabbt att förbereda. I exemplet användes honungsmeloner i form av bollar, men du kan också spetta frukten i kuber. Om du vill servera melon med skinka gör du så här:

• Honungsmelon eller melonmelon (vattenmelon är också lämplig)
• Prosciutto (t.ex. parmaskinka)
• Kalk
• tandpetare

Använd en vattenmelonskärare eller glassskopa för att forma bollar (eller andra former) av fruktköttet. Spett en skinkbit på en tandpetare och sedan en kula honungsmelon. Upprepa med resterande ingredienser och ringla de färdiga spettarna med limejuice. Du kan sedan ordna spetten med melon på en stor tallrik.

Du kan också lägga till mini mozzarella om du vill som på bilden ovan. Det sätt på vilket du grillar ingredienserna kan också variera beroende på din smak. Till exempel ovan kan du se en variant där skinkan lindades runt melonbitarna. Däremellan finns ett basilikablad.

Servera melon – hälsosam tårta till efterrätt

Låter det orealistiskt för dig? Men det är det inte om du gör kakan av en melon. Självklart kan du också dekorera kakan med vilken grädde du vill, eller med chokladsås. Andra frukter kan också användas som dekorationer. Till exempel kan du klippa ut vackra former från frukt med fräsar och sprida dem på melonkakan. För att göra detta, skär helt enkelt den valda frukten i tjockare skivor och använd sedan fräsarna som du skulle med kakdeg. Hur kan du servera melon i form av en tårta? Vi förklarar det för dig i den här artikeln. Ta ett fint tårtställ eller en tallrik som du sedan ordnar melonkakan på.

Meloner på en pinne

Ska det vara fingermat till festen så att det kan knapra bekvämt? Meloner på en pinne är också idealiska för detta. Hur serverar du melon på en pinne? Skär först melonen i skivor utan att först ta bort skinnet. Detta fungerar lika bra med vattenmeloner och honungsmeloner. Skär sedan varje skiva i trianglar som en tårta. Om du väljer åttondelar eller mindre är upp till dig.

Med en vass kniv skär du genom mitten och underifrån genom huden på melonen. Du bör dock inte genomborra massan här. Slitsen ska vara tillräckligt lång för att popsicle -stickan ska passa igenom. För sedan in en stjälk genom spåret i massan och bara cirka 7,5 cm av skaftet är synligt. Fyll en skål med isbitar och fördela melonerna på skaftet (stjälk upp) för att hålla dem svala.

Chokladmeloner med pistagenötter

Och ännu en söt frestelse som ingen av dina gäster kan motstå: chokladmeloner med pistagenötter. Alla vet att frukt och choklad passar bra ihop. Så du ska inte bli förvånad över att kombinationen av choklad och vattenmelon också är en riktig kulinarisk glädje, särskilt i kombination med pistagenötterna.

• 1 liten vattenmelon
• 350 g mörk choklad
• 100 g pistagenötter

Skär melonen i tjocka skivor, ta bort skalet och skär fruktköttet i kuber. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och bred ut kuberna på den och frys dem sedan i 3 till 4 timmar. Mal pistagenötterna i en mixer, lägg dem i en grund skål eller djup tallrik och smält sedan chokladen i en dubbelpanna eller i mikrovågsugnen med flera korta mellanrum.

Spyd en tärning melon med en gaffel, doppa den halvvägs i den flytande chokladen och sedan i pistagenötterna. Lägg sedan tillbaka den på bakplåten med chokladsidan uppåt. Sedan kan du lagra melonnibblarna i frysen i upp till 1 vecka. Servera fryst, om du vill, eller tina 15 minuter i förväg. Du kan sedan ordna chokladmelonen på en vacker tallrik.

Fler idéer med choklad

Det är naturligtvis inte det enda alternativet för en chokladmelon till efterrätt. För det första kan du leka med formen igen. Både bollar och de klassiska trianglarna, om du vill, även på en pinne, liksom melonpinnar passar perfekt för detta ändamål och kommer också att se bra ut.

Inte bara pistagenötter är läckra heller. Du kan använda alla nötter, inklusive uttorkad kokos eller flagnande salt. Om du vill att den ska vara särskilt färgstark och glad kan du också använda strössel istället. Frystorkade hallon, som du kan hugga upp och använda istället för eller i kombination med nötter, är också en bra idé.