Jamie Oliver 30 minuters recept – Snabbt och gott att laga hemma

Knappt någon har inte hört talas om den välkända engelska kocken Jamie Oliver, som inte bara imponerar med extremt goda rätter, utan också rätter som är snabba och enkla att göra. Så det finns något för alla bland alla hans recept. Vill du ha något särskilt extravagant för ett speciellt tillfälle eller en fest eller letar du efter recept som du snabbt kan laga efter en hård dags arbete? Lämpliga Jamie Oliver -recept finns för alla varianter och smaker. Idag skulle vi vilja presentera dig för några populära Jamie Oliver 30 minuters recept som du kan förbereda när som helst, särskilt om detta ämne.

Jamie Oliver 30 minuters recept – Vad lagar jag snabbt idag?

Jamie Oliver 30 minuters recept är inte bara snabba och enkla att göra, de verkar inte heller vara enkla recept från Jamie Oliver. Detta gör dem till ett utmärkt val om du väntar gäster och vill imponera på dem med något gott. Ett litet urval av dagliga recept på Jamies superfood hittar du nedan.

Jamie Oliver 30 minuters recept med pasta – gryta med blomkål och makaroner

• 1 blomkål
• 500 g makaroner
• 8 skivor pancetta
• 250 gram cheddar
• 250 g crème fraiche
• 4 skivor bröd
• 2 vitlöksklyftor
• Parmesan
• Sidfläsk
• färsk rosmarin
• olivolja

Letar du efter läckra pastarecept från Jamie Oliver kan du prova denna enkla gryta. Skär blomkålen i kvartar och lägg dem med makaronerna i en kastrull med saltat vatten och lite olivolja. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Under tiden fördelar du pancetta i en stekpanna (30 x 25 cm) och steker den i ugnen på översta hyllan. Riv cheddaren och hacka rosmarinen. Blanda den färdiga pancetta, bröd och rosmarin i en matberedare och hacka upp. Brödet ska hackas grovt i slutet.

När pastan är klar lägger du den i ett durkslag för att rinna av med blomkålen (spara 400 ml av kokvattnet) och sprider den sedan i pancettaformen. Sätt detta på spisen på låg värme och tillsätt kokvattnet, pressad vitlök, crème fraîche och riven cheddar och hacka blomkålen med en gaffel. Ta nu kastrullen från hällen och bred ströbrödet över toppen. Grädda Jamie Oliver 30 minuters receptgryta i ugnen i cirka 8 minuter eller tills den blir gyllenbrun. Varje portion strös med parmesanost innan servering.

Jamie Olivers 30 minuters meny

Om du vill sätta ihop en hel meny på bara 30 minuter, erbjuder Jamie också några bra variationer. Vill du kombinera Jamie Olivers salladsrecept och huvudrätter, eller förbereda en utsökt maträtt med kött, tillbehör och färska grönsaker och avsluta den med en utsökt dessert, prova följande rätt med kyckling. Det beror bara på rätt tidpunkt!

Jamie Oliver kycklinggratin med färsk sallad

• 1 kg potatis
• 1 rödlök
• 225 ml tjock grädde
• 1 muskotnöt
• 2 vitlöksklyftor
• 4 ansjovis, inlagd i olja
• 1 näve parmesan
• 2 lagerblad
• färsk timjan

För smaksättning:

• olivolja
• havssalt
• peppar

Jamie Oliver 30 minuters recept – för kycklingen:

• 4 bitar kycklingbröst med skinn, 180 g vardera
• 4 tsk senapspulver
• 75 ml grädde
• 3 purjolök och 1 normal purjolök
• 4 vitlöksklyftor
• vitt vin
• färsk rosmarin
• 1 hög tesked fullkorns senap

Till tillbehör av sallad:

• 200 g schweizisk mangard eller annan grön sallad
• 200 g babyspenat
• 1 citron

Till Affogato som dessert:

• 1 msk snabbkaffe (eller 4-6 klunkar espresso)
• 3 msk socker
• 4-6 runda småkakor
• 425 g svarta körsbär ur ur burken
• 100 g svart choklad (70% kakaohalt)
• 500 g vaniljglass

1. För denna idé för Jamie Oliver 30 minuters recept, förvärm ugnen till 220 grader, lägg en ugnsfast form på spisen på låg värme och förbered matberedaren. Ha också andra köksredskap som du kommer att använda redo. Förbered varmt vatten i en vattenkokare.

2. Börja med Gratäng. Skala och halvera löken medan potatisen tvättas och skalas och hackas tillsammans med löken i matberedaren. Bred ut allt i en ugnsform (ca 35 x 25 cm), krydda och bred en fjärdedel av muskotnöt över den, liksom pressad vitlök och grädde.

Fördela sedan de hackade ansjoviserna och parmesanen ovanpå. Krydda det hela med lagerblad, några timjanblad och olivolja och blanda allt väl med händerna. Lägg formen på spisen, häll 200 ml vatten och täck väl med aluminiumfolie och låt grytan koka.

3. För det kyckling sätt den låga värmen du ställer in för pannan på medelvärme och tillsätt lite olivolja till pannan. Krydda kycklingbröstet med rosmarinbladen, en tesked senapspulver och de andra kryddorna, strö över olivolja och bred allt väl över hela kycklingen med händerna. Stek kycklingbröstet nedskalat i cirka 18 minuter.

4. Formen med Gratäng Skaka väl en gång så att inget brinner.

Jamie Oliver 30 minuters recept på tyska – utsökt sallad och gratängtillbehör

5. Slå på vattenkokaren igen. de Sallad förbereda genom att hugga stjälkarna, tvätta dem och lägg dem i en kastrull. Tillsätt kokande vatten och täck med lock.

6. Från Gratäng ta bort folien, tillsätt ett lager parmesan och strö över resterande timjan och lite olivolja. Lägg formen på ugnens översta hylla och grädda tills osten blir gyllenbrun. Om värmen är för intensiv väljer du mittskenan.

7. Till kyckling tillsätt tvättade, halverade och sedan finhackade purjolökspinnar och stek dem på samma sätt.

8. Ge nu mangoldbladen för garnering i grytan med stjälkarna och vid behov lite kokande vatten.

9. Pressa vitlöken i pannan med Kyckling och vänd den nu med huden uppåt. Rör också purjolöken och tillsätt vitt vin.

10. Lägg spenaten i ett durkslag och häll den schweiziska mangolden och hett vatten över den. Tillsätt sedan lite olivolja, saften från en citron och de dränerade salladerna i kastrullen. Blanda allt väl och ställ kastrullen åt sidan. Salladen som garnering är nu gjort.

11. Kontrollera att kyckling är kokt. Om så är fallet, tillsätt grädden och täck formen med aluminiumfolie. Kolla in gratängen också.

12. Det Affogato som en del av Jamie Oliver 30 minuters recept är snabb att göra. Töm körsbären. Lägg snabbkaffe och socker i en kastrull. Värm en halvfull vattenkokare. Smula kakorna och fördela smulorna jämnt i fyra espressokoppar. Fördela också körsbären och lite av den krossade chokladen.

13. Ta det här kyckling av hällen och skär den i små bitar. Raffinera såsen i pannan med 1 tsk fullkornssenap och krydda vid behov. Häll såsen på ett fat, bred kycklingen över den och tillsätt lite olivolja.

14. Lägg gratängen, sidosalladen och kycklingen på bordet och ta ut isen ur frysen så att den kan mjukna till efterrätt. Efter att ha ätit, avsluta efterrätten genom att tillsätta lite varmt vatten till kaffe- och sockerkannan. Bred ut espressokopparna på bordet och häll ungefär en sked av kaffeblandningen i var och en av dem. Tillsätt lite mer choklad och mer varmt kaffe så att chokladen kan smälta. Servera med vaniljglass. Jag är säker på att alla kommer att älska dessa Jamie Oliver 30 minuters recept!

30 Minute Lemon Tart av Jamie Oliver

Denna tårta är också en utsökt dessert. För att göra detta måste du först förbereda ett smördeg som du rullar ut tunt, baka det i lämplig form och låt det svalna. Toppen får du från 500 ml citron- eller limejuice, 3 dl socker, 4 hela ägg och fyra äggulor, som du krossar i ett vattenbad. Bred ut blandningen i formen och på smeten och ställ in citrontårten i kylen i minst en timme. Om du förbereder degen i förväg eller använder en färdig deg kan du också välja denna dessert som ersättning för Affogato. Sedan är det bara att koppla av medan du äter huvudrätten.