Kinder Bueno Cake: 3 snabba och enkla recept för chokladälskare!

Kinder Bueno Torte är en utsökt dessert som kommer att lämna många av oss nostalgiska. Ferrerokoncernens välkända våffel- och hasselnötsgrädde lanserades 1991 och är fortfarande mycket populär bland både barn och vuxna idag. Vi visar dig några intressanta receptidéer som tolkar om de klassiska ingredienserna i barerna.

Enkel Kinder Bueno -tårta med kexbotten och mascarpone

(utan bakning)

Denna enkla no bake -kaka är den perfekta kombinationen av skarphet och mjukhet – de två typiska egenskaperna hos Buenos Aires -barnen. Tårtbotten består av shortbreads kombinerat med en luftig grädde av mascarpone, vispad grädde, ricotta och Kinder Bueno. Denna tårta är också en bra idé för en barns födelsedagsfest.

Tillagningstid ca 35 min / ca 8 kakbitar

Ingredienser:

Till kakbotten (22 cm):

200 g småkakor

100 g smör

Till grädden:

250 g mascarpone

250 g ricotta

200 ml vispad grädde (+ 2 skedar)

6 Kinder Bueno barer

3 matskedar strösocker

4 ark gelatin (8 g)

Att garnera:

15 Kinder Bueno barer

Chokladbollar

Mörka chokladpärlor

Kinder Bueno -Torte – Hur det fungerar:

Smula sönderkakskakorna fint. Smält smöret och blanda med kaksmulorna. Häll upp kaksmulblandningen i en 22 cm springform och tryck ner ordentligt med baksidan av en sked. Ställ in i kylen medan fyllningen förbereds.

Hacka 6 Kinder Bueno grovt för fyllningen och smält i vattenbad eller i en mikrovågssäker behållare. Blanda med en sked och tryck försiktigt ner så att inga våffelbitar som är för stora blir över. Ta bort från värmen och lägg åt sidan.

Blötlägg gelatinet i kallt vatten i 10 minuter. Under tiden slår du mascarpone, ricotta och strösocker med mixern. Du måste få en lätt och skummig blandning.

Vispa grädden tills den är stel och arbeta försiktigt in den i mascarponeblandningen, rör sig från botten till toppen. Tillsätt också den smälta kinder Bueno och blanda allt försiktigt.

Smält det färdiga gelatinet tillsammans med de två matskedarna grädde i en liten gryta. Häll i den tidigare beredda blandningen och rör om allt väl igen.

Bred ut blandningen på kexbotten och jämna ut den. Låt sedan Kinder Bueno -kakan vila i kylen i minst 4 timmar.

Skär ringen med en kniv doppad i varmt vatten och ta bort den. Lägg kakan på en tårtform. Packa upp chokladstaven, skär på mitten på tvären och lägg runt kakans kant. Tryck lätt. Garnera med praliner och chokladpärlor och servera sedan Kinder Bueno -kakan direkt.

Kinder Bueno -tårta med jordgubbar

Kombinationen med jordgubbar och körsbär ger en speciell smak. Så kommer verkligen den sofistikerade mjölk- och hasselnötsgrädden från Buenos Aires -barnen till sin rätt. Eftersom chokladkakorna sticker ut några centimeter ovanför kakan kan du också breda hela jordgubbar ovanpå.

Kinder Bueno -tårta med färskost

Här är en annan variant på fyllningen om du vill använda färskost istället för mascarpone:

500 g färskost

100 g florsocker

1 tsk vanilj

200 g Nutella

300 ml grädde

150 g vispad grädde

Vispa färskosten, florsocker och vanilj tills det är skummigt. Tillsätt en liten burk Nutella i färskostblandningen och fortsätt vispa. Tillsätt vispad grädde och vispa tills det är väl blandat. Om så önskas, vänd ner de krossade Kinder Bueno -stängerna. Lägg fyllningen på kexbotten och ställ i kylen i 5 timmar.

Kinder Bueno -tårta med svampbotten

En sockerkakbotten är idealisk för Kinder Bueno -tårtan! Det är också snabbt och enkelt att förbereda! För att göra detta behöver du dock en fruktbasform som har en ihålig efter att den har vält. Hasselnötskrämen kommer in där. Om du inte har en sådan bakform eller inte har mycket tid kan du också använda en färdig bas.

Ingredienser:

För fruktbotten (26 – 28 cm):

175 g vetemjöl

100 g socker

2 matskedar mjölk

2 ägg

75 g mjukt smör

1 paket vaniljsocker (eller 1 tsk vaniljextrakt)

1 nivå tesked bakpulver

1 nypa salt

För fyllningen:

330 g lätt hasselnöt-mjölk-grädde

2 skedar Nutella

1 Kinder Bueno bar

För att göra mönstret, använd ett träspett för att dra ut från mitten

För tårtbotten, vispa smöret i en skål med en stavmixer tills det är skummigt. Rör gradvis i de två äggen, socker, vaniljsocker och salt. Rör till sist ner mjölet blandat med bakpulver växelvis med de 2 matskedarna mjölk. Blanda väl tills du får en homogen blandning. Smörj kakformen och strö över mjöl. Häll i degen och slät ut den. Grädda kakbotten i 20-25 minuter i en förvärmd ugn på 180 grader tills den är gyllengul. Låt den färdiga bakade botten svalna i formen och vänd den endast ur formen när den svalnat.

Lägg sedan grädden på kakbotten och slät ut den. Smält Nutella och lägg i en påse. Rita 4 cirklar på kakan med den flytande chokladen och gör sedan mönstret med en tandpetare eller ett träspett.

Idé: Innan du sprider hasselnötsgrädden på fruktbotten kan du först breda hackade hasselnötter på den.  

Mönstret ser ut som en blomma efter att du har dragit linjerna utifrån med träspetten

Kinder Bueno-tårta med färdig bas

Recept på Kinder Bueno -tårta (utan bakning)

Och här är ett annat snabbt recept på kakor utan bakning. Det ser nästan ut som en Kinder Bueno i XXL -format! Dessutom behöver du inte en kakform, utan två plastflaskor à 1 liter vardera och en bit tejp.

Skär först av plastflaskornas ovansida för att göra två cylindrar. Klipp sedan på längden en remsa på cirka 7-8 centimeter bred så att du får en form som liknar en biltunnel.

Lägg nu plastcylindrarna inuti varandra så att de överlappar några centimeter. Säkra strukturen med tejp och vänd formen med den öppna sidan uppåt.

För fyllningen behöver du:

10 Kinder Bueno barer

400 ml vispad grädde

100 g Nutella

500 g mjölkchoklad, smält

100 g vit choklad, smält

Kinder Bueno Torte – Hur det fungerar:

Vispa grädden med mixern (omrörare) tills den är stel, tillsätt Nutella och rör med mixern tills grädden får en enhetlig färg.

Fyll en tredjedel av formuläret med plastflaskor med grädden. Lägg två Kinder Bueno -stänger i mitten av formen och häll resten av grädden upp till kanten. Lägg slutligen sex Kinder Bueno -barer ner på grädden och tryck försiktigt ner. Lägg nu det hela i frysen i 3 timmar.

Ta kakan ur frysen, ta bort den från plastflaskans form och lägg på ett galler så att glasyren kan rinna av. Häll nu smält mjölkchoklad jämnt över desserten. Låt stå i ca 20-30 minuter tills glasyren stelnat. Ringla sedan över den vita chokladen på ditt konstverk. Bryt slutligen de två sista Kinder Bueno -stavarna i bitar och lägg dem ovanpå efterrätten som dekoration.