Lådkaka med ett hjärta inuti – original sockerkaka med en överraskning

Gillar du den utsökta smaken av lådtårtan, som tillagas på nolltid från sockerkaka och kan modifieras till ditt hjärta? Degen blandas snabbt ihop och resultatet blir alltid perfekt. Vissa gillar kakan med öm choklad i, medan andra gillar att snacka på den med malda nötter. En fruktig tårta med sjunkna blåbär eller andra fruktbitar kommer säkert att förstöra din smak. I dagens artikel har vi ett utsökt recept på ett attraktivt för dig Lådkaka med hjärta utvalda där. Överraska dina nära och kära med en utsökt doftande tårta som döljer ett sött hjärta inuti.

Lådkaka med ett hjärta inuti – härlig sockerkaka med en överraskning i mitten

Boxkakan med ett hjärta i är en bra idé för alla speciella tillfällen, men den går också riktigt bra utan en. Vid första anblicken ser hjärtkakan ut som en vanlig lådtårta och man kan knappt gissa vad som finns inuti. Så snart du skär upp det, förvånar det färgade hjärtat alla. Oavsett om det är en alla hjärtans dagstårta, en present till mors dag eller helt enkelt som en förändring, är lådtårtan med ett hjärta inuti en gripande behandling. Och bäst av allt, det är snabbt och lättare att göra än det ser ut.

För det charmiga utseendet behöver du praktiskt taget två bakade lådkakor gjorda av samma deg. Du kan använda vilket recept som helst som du tycker bäst om. För den stora kontrasten används lite matfärg eller kakao. Oavsett receptet du väljer, vare sig det är en citron- eller sandkaka, är principen identisk. Grädda först degen till den första tårtan, från vilken du senare kommer att skära ut hjärtan. Med undantag för kakaon eller matfärgen behöver du samma ingredienser för de två omgångarna. Så snart den färgade kakan är bakad och svalnat, skär ut hjärtan med en kakskärare av önskad storlek och lägg dem åt sidan.

Nu kan du blanda den andra degen. Nu är det dags att skapa det fascinerande utseendet. Häll bara ett tunt lager av smeten i brödformen och lägg hjärtan nära varandra ovanpå smeten. I det sista steget hälls resten av smeten i bakformen, hjärtan ska vara helt täckta. Alternativt kan du först lägga hjärtan bakom varandra i brödformen och breda degen på båda tomma långsidorna. Allt du behöver göra är att baka den goda lådtårtan med ett hjärta och smaka och njuta av den med familj eller vänner.

Recept på lådtårta med hjärta inuti

För en utsökt sockerkaka med en himmelsk apelsindoft behöver du följande ingredienser:

• 400 g mjöl
• 375 g smör, mjukt
• 375 gram socker
• 7 ägg
• 100 ml apelsinjuice
• riven skal av en organisk apelsin
• 1 paket bakpulver
• vanilj
• nypa salt
• Valfri matfärgning
• Fett och mjöl till formen
• Florsocker för dammning

För de två kakorna måste du skära ingredienserna eller degen i hälften. Lägg socker, smör, vanilj, salt och apelsinskal i en skål och rör om allt tills det är krämigt. Rör ner äggen efter varandra, varv med lite mjöl varje gång. Blanda resterande mjöl med bakpulvret och tillsätt det till övriga ingredienser. Rör till sist i apelsinjuicen. Lägg degen i en smord och mjölformad brödform (25 cm). Grädda hjärtkakan i 175 grader över- / undervärme i ca 45-50 minuter. Fortsätt enligt beskrivningen ovan.

Om det går snabbt kan du helt enkelt använda marsipanrör till hjärtat istället för deg. Skär dem i små bitar och knåda dem med kakao eller bakfärg och lite strösocker. Forma sedan en rulle ur marsipanblandningen och skär ett hack i mitten. Nu kan du runda skåran något med fingrarna och forma undersidan av rullen till en hjärtpunkt. Lägg den färdiga hjärtrullen i mitten av degen och bred resten av degen ovanpå.