Lågkalorisallader: Dessa läckra och mättande recept hjälper dig att gå ner i vikt!

En lätt och knaprig sallad är den ultimata sommarrätten – vi behöver inte stå över spisen i timmar och kan njuta av alla läckra, färgglada grönsaker som är under säsong. Oavsett om vi vill behålla en hälsosam vikt eller gå ner några kilo, måste vi följa en hälsosam och balanserad kost. Vi vet alla att sallader är bra för vår hälsa, men feta såser och ett antal tillskott som ost och bacon kan lika gärna förvandla dem till riktiga kaloribomber. Lågkalorisallader behöver inte vara tråkiga – precis som allt annat i livet handlar en god, utsökt sallad om balans. Tycker du om en färsk och näringsrik lunch eller middag? Oavsett om det är sallader för grillning, pastasallader eller hälsosamma salladsdressingar – i den här artikeln har vi sammanställt många läckra recept på socker med lågt kaloriinnehåll!

Gör läckra, kalorifattiga, hälsosamma salladsdressingar själv

Beroende på ditt kön, längd, ålder och aktivitetsnivå betyder “lågt kaloriinnehåll” olika saker för alla, men fitnessexperter säger att 400-500 kalorier per måltid är ett bra alternativ för de flesta kvinnor. När du gör kalorifattiga sallader är det några viktiga punkter att tänka på. Bygg först din bas med så många råa eller rostade grönsaker som du vill – detta kommer att säkerställa att du förser din kropp med massor av fibrer och näringsämnen. Tillsätt sedan en mager proteinkälla (som kyckling eller fisk), hela kolhydrater (quinoa, baljväxter) och friska fetter (olivolja, avokado eller nötter). Självgjorda kalorier med lågt kaloriinnehåll för sallader ger mer smak och du har den perfekta ljusrätten!

Kalorier med lågt kaloriinnehåll – avokadosallad med räkor

Läckra lågkalori sallader avokado dressing recept middag

Räkor och andra skaldjur är proteinrika och kalorifattiga, vilket gör dem till bra alternativ till kyckling och nötkött. Med bara 365 kalorier per portion är detta ett av de bästa recepten för läckra kalorisnåla sallader som håller dig mätt till middagen.

Ingredienser för 2 portioner:

  • 600 gram grön sallad efter eget val – isberg, raket, bladsallad, etc..
  • 400 gram körsbärstomater, halverade
  • 1 gäng färsk koriander, finhackad
  • 400 gram räkor
  • 1/2 avokado, tärnad
  • 1/2 rödlök, finhackad
  • 2 hårdkokta ägg, kvartade
  • 2 msk färskpressad citronsaft
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar

Förberedelse:

  • Blanda löken med citronsaften och olivoljan och låt vila i 5 minuter.
  • Hetta upp lite olivolja i en panna på hög värme och stek räkorna i den i 2-3 minuter på varje sida.
  • Blanda tomater, sallad, koriander och lökblandning i en stor skål och dela mellan 2 tallrikar. Toppa med räkor, avokado och ägg och servera.

Läckra och kalorifattiga sallader för grillning: Caprese pastasallad med jordgubbar

Pastasallader Lågkalorihälsosamma lunchrecept för viktminskning

En krämig pastasallad som tillbehör för grillning i trädgården! Pasta och kalorifattiga är faktiskt två ord som utesluter varandra – men det är så många av oss som tycker! Med bara 402 kalorier per portion kommer denna sommariga och lätta pastasallad att bli en riktig vinnare vid nästa grillfest!

Ingredienser för 4 portioner:

  • 300 gram fullkornspasta – det fungerar bäst med penne- eller spiralnudlar
  • 1 liten schalottenlök, finhackad
  • 250 gram färska jordgubbar, kvartade
  • 130 gram mozzarella, skuren i bitar
  • 40 ml vit balsamvinäger
  • 2 msk olivolja
  • 1/2 gäng färsk mynta, finhackad
  • salt och peppar

Förberedelse:

  • Koka pastan enligt förpackningsanvisningen och låt svalna till rumstemperatur.
  • Lägg balsamvinäger, olivolja, schalottenlök, mynta och lite salt och peppar i en liten skål och vispa.
  • Blanda pastan med dressingen och tillsätt jordgubbar och mozzarella. Smaka av med salt och peppar, kyla i 1 timme och njut!

Sallader med högt proteininnehåll och lågt kaloriinnehåll med kyckling – Kobb -salladsrecept

läckra kaloririka sallader recept salladsdressing lågkolhydratmiddag

Var och en av oss har vår favoritsallad som vi föredrar framför de andra. För vissa är detta en Waldorfsallad, och för andra är det klassiker som den världsberömda Cobb Salat. Men fyllt med mycket bacon och ost är det ursprungliga receptet verkligen inte särskilt hälsosamt, än mindre lågt i kalorier. Tja, vårt recept smakar lika bra, och med 467 kalorier per portion är det det perfekta valet för kalorifattiga sallader till kontoret!

Ingredienser för 4 portioner:

  • 500 gram kycklingbröstfilé
  • 2 skivor kalkonbacon
  • 250 gram körsbärstomater, halverade
  • 1 gurka, skuren i små bitar
  • 400 gram blandad sallad gjord på vattenkrasse, isbergssallad, endiv och sallad
  • 1 avokado, skivad
  • 4 hårdkokta ägg
  • 40 gram ädelost, smulad
  • 1 msk olivolja

Hemlagad yoghurtdressing:

  • 120 gram grekisk yoghurt med 3,5% fett
  • 2 msk hackad gräslök
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk olivolja
  • Salt och peppar efter smak

Lågkalorisallader med kyckling viktminskning recept för middag

Förberedelse:

  • Förvärm en grillpanna över medelvärme.
  • Krydda kycklingen med salt, peppar och andra kryddor efter eget val och ringla över 1 msk olivolja.
  • Grilla kycklingen i 3-4 minuter på varje sida eller tills den är gyllenbrun. Låt svalna och skär i skivor.
  • Lägg ingredienserna till yoghurtdressingen i en liten skål och vispa väl.
  • Skär salladen och lägg i en salladsskål. Lägg kycklingen, ägg, tomater, gurka och lök ovanpå varandra.
  • Strö över smulad ädelost och gräslök, ringla sedan över dressing och njut!

Kalorier med låg kaloriinnehåll: Kryddig tonfisksallad med ris

Sallader Tonfisksallad med lågt kaloriinnehåll Recept hälsosam middag för viktminskning

När det gäller välsmakande, snabba och kalorifattiga sallader bör detta recept stå högst upp på listan! Förpackad med protein, hela kolhydrater och hjärt-hälsosamma fetter och toppad med en utsökt smakrik dressing-denna tonfisk sallad är den perfekta lätta kalorimåltiden! Och det bästa? En portion innehåller bara 380 kalorier!

Ingredienser för 4 portioner:

  • 440 gram konserverad tonfisk i sin egen juice
  • 30 gram selleri, finhackad
  • 15 gram vårlök, finhackad
  • 1 stor gurka, skuren i små bitar
  • 1 avokado, tärnad
  • 90 gram rödkål, skuren i små bitar
  • 60 gram grekisk yoghurt
  • 45 gram magert majonnäs eller helt enkelt öka mängden yoghurt
  • 15 ml Sriracha eller sojasås
  • 10 ml risvinäger
  • 400 gram kokt brunt ris
  • Salt och peppar efter smak

Förberedelse:

  • Vispa yoghurten, majonnäs, sojasås / sriracha och vinäger i en skål till dressingen och krydda med salt och peppar.
  • Lägg tonfisk, selleri och vårlök i skålen, rör om och kyla i 30 minuter.
  • Lägg det bruna riset i en stor skål och tillsätt tonfiskblandningen. Bred gurka, rödkål och avokado ovanpå och njut!

Quinoasallad med svarta bönor och avokado

Sallader Quinoa med lågt kaloriinnehåll hälsosamma middagar för viktminskning

Behöver du lite inspiration och letar du efter läckra recept på lågkalorisallader till kontoret? Då är det här receptet något för dig! Quinoa innehåller alla nio essentiella aminosyror och är en av de bästa veganska proteinkällorna som finns!

Ingredienser för 4 portioner:

  • 460 gram kokt quinoa
  • 280 gram konserverade svarta bönor
  • 200 gram körsbärstomater, halverade
  • 1/2 avokado, tärnad
  • 1/2 gäng färsk koriander, finhackad
  • 50 ml färskpressad citronsaft
  • 2 msk olivolja
  • rivet citronskal
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • salt och peppar

Förberedelse:

  • Kombinera quinoa, svarta bönor, körsbärstomater och avokado i en skål.
  • För dressingen, lägg koriander, citronsaft, olivolja, citronskal och vitlöksklyfta i en mixer och purera till en slät massa. Smaksätt med salt och vatten och tillsätt lite vatten om det behövs.
  • Blanda dressingen med salladen och ställ i kylen i 15-20 minuter.

Caesarsalladsrecept lågt på kalorier

Kalorifattig dressing för sallader Caesar salladsdressing hälsosam

Det finns knappt någon som inte älskar Caesarsalladen eller åtminstone har ätit den en gång. Men visste du att klassikern kan innehålla hela 800 kalorier när den beställs på en restaurang? Ganska mycket för en sallad, eller hur? Så nästa gång du känner för det är det bara att förbereda salladen själv hemma med vårt recept, som bara ger 320 kalorier per portion!

Ingredienser för 4 portioner:

  • 400 gram kycklingbröstfilé
  • 1 huvud romaine eller isbergssallad
  • 1 liten fullrullsbröd
  • Saften från en citron
  • 2 msk olivolja
  • 4 hårdkokta ägg, kvartade

Lågkalori Caesar dressing:

  • 170 gram grekisk yoghurt
  • 25 gram parmesan, fint riven
  • 50 gram ansjovisfiléer
  • 1 tsk senap, medelvarm
  • några droppar Worcestersås
  • 2 msk citronsaft

Caesarsalladrecept med lågt kaloriinnehåll hälsosamma recept för viktminskning

Förberedelse:

  • Ringla kycklingbröstfiléerna med 2 msk citronsaft och lite olivolja.
  • Förvärm en grillpanna över medelvärme och grilla kycklingen i 3-4 minuter per sida eller tills den är gyllenbrun. Låt svalna och skär i skivor.
  • Hetta upp 1 tsk olivolja i en annan kastrull, skär fullkornsrullen i små bitar och stek överallt för att göra krispiga krutonger. Lägg åtsidan.
  • Lägg ingredienserna till dressingen i en skål och blanda väl.
  • Fördela salladen på stora tallrikar eller i en stor salladsskål. Bred ut kycklingskivorna och äggen ovanpå och ringla över allt med dressingen.
  • Toppa med krutonger, strö över parmesanen och servera direkt!

Läckra recept på lågkaloridressingar till sallader

Lågkalorisallader som fyller dig gör laxmiddagsrecept hälsosamma

Om du har tagit dig tid att göra en stor, hälsosam sallad med färska grönsaker vill du förmodligen inte förstöra den med en färdig salladsdressing med tveksamma ingredienser. De förband som finns i snabbköpet innehåller vanligtvis mycket socker, konserveringsmedel och fulla av ohälsosamma fetter. Gör-det-själv är det bästa sättet att se till att dina sallader förblir kalorifattiga och fortfarande friska och välsmakande. Nedan följer en översikt över ingredienserna som du bör ha runt huset för att på ett ögonblick kunna förbereda kalorifattiga dressingar till sallader.

  • Sjuka oljor som oliv-, kokos- eller avokadoolja
  • Äppelcidervinäger och balsamvinäger
  • honung
  • Citroner
  • Yoghurt eller fet fetost
  • Sojasås, låg natriumhalt
  • senap
  • Och naturligtvis olika färska örter och kryddor efter önskemål

Aspargesallad Lågkalorihaltiga kalorisallader för grillning

För att göra sallader läckra och kalorifattiga behöver du också en utsökt dressing! Att göra hälsosamma salladsdressingar själv är mycket lättare än du kanske tror. Du ska helt enkelt lägga alla valda ingredienser i en murad burk och skaka kraftigt eller purera dem fint i en mixer – det tar vanligtvis inte ens 5 minuter! Följande dressingar är riktiga allroundare och passar perfekt till alla recept på socker med lågt kaloriinnehåll.

Italiensk dressing:

  • 50 ml olivolja
  • 60 ml vitvinsvinäger
  • 2 msk honung
  • 1 tsk italiensk smaksättning
  • 1 tsk lökpulver
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1/2 tsk salt och peppar
  • 1 msk parmesan, riven

Yoghurt Ranch Dressing:

  • 120 gram yoghurt eller gräddfil
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk färskpressad citronsaft
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk torkad persilja
  • 1 tsk torkad dill
  • 1/2 tsk salt och peppar

Lågkaloridressingar till sallader Recept Gör honungsdressing själv

Honungs senap dressing:

  • 60 gram senap, medelvarmt
  • 80 gram honung
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1/2 tsk salt och peppar

Ingefära och sesamdressing

  • 60 ml risvinäger
  • 2 msk sesamolja
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk farinsocker eller honung
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 msk färsk ingefära, finhackad

Balsamisk dressing:

  • 60 ml olivolja
  • 60 ml balsamvinäger
  • 2 msk honung
  • 1 msk senap, medelvarmt
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1/2 tsk salt och peppar

Lågkalorisallader: Krämigt recept på avokadosallad

Lågkalorisallad Dressing Dinner Recept för viktminskning

Med denna läckra och fräscha skapelse tar du sydvästens pikanta smaker till ditt bord. Medan avokado inte är särskilt lågt i kalorier, ger de hjärt-hälsosamma fetter som hjälper till att dämpa hunger och håller oss mätta längre. Med bara 60 kalorier per portion är denna avokadodressing det perfekta sättet att ge smak åt din sallad.

Ingredienser för 3 portioner och beredning:

  • 1/2 avokado
  • 60 gram grekisk yoghurt
  • 90 ml vatten eller mer – beroende på önskad konsistens
  • 1/2 gäng färsk koriander
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk limejuice
  • 1/2 tsk salt
  • Beredningen är barnspel – bara rör om alla ingredienser i en mixer och voila!

Gurkmeja Tahini Dressing Recept

lågkalorisallader dressing tahini salladsdressing hälsosamma middagsrecept för viktminskning

Gurkmeja är en superfood och har använts i århundraden för olika sjukdomar och sjukdomar. Det här enkla receptet på tahinidressing är idealiskt inte bara för att förbereda kalorifattiga sallader, utan är också perfekt som sås eller dopp.

Ingredienser för 8 portioner och beredning:

  • 60 gram sesamtahini
  • 60 ml färskpressad citronsaft
  • 1 msk vatten
  • 1 tsk olivolja
  • 1 tsk näringsjäst
  • 1 tsk honung eller lönnsirap
  • 1/2 tsk salt, peppar och gurkmejepulver
  • Lägg antingen alla ingredienser i en masonburk och skaka kraftigt eller purera dem i en mixer tills de är släta.

kalorisnål sallad lunch gör friska salladsdressingar själv