Med detta kycklingrecept får du en utsökt och saftig bröllopskylling

Kycklingreceptidé för bröllopskyllingen med citron

Marriage-me-chick, Marry-me-chick, Marry-me-chick-det här är bara några av de namn som du förmodligen har stött på på olika internetsidor den senaste tiden. De är intressanta nog för att väcka nyfikenhet hos det ena eller det andra. Om du är en av dem, läs bara vidare, för idag skulle vi vilja förklara för dig vad det läckra kycklingreceptet handlar om och hur namnet kom till. Vi har också en receptidé som du kan använda för att förbereda bröllopskyllingen.

The Marry Me Chicken Recept och var det kommer ifrån

Grädda kycklingen i ugnen med färska kryddor och pressad citronsaft

Berättelsen om den så kallade “Marry Me Chicken” är faktiskt ganska rolig och intressant. Kycklingreceptet har sitt ursprung i början av 80 -talet. Dåvarande redaktör för “Glamour”, Kim Bonnell, gav sin assistent Kathy Suder ett kycklingrecept. Hon använde detta i sin tur för att förbereda en utsökt måltid för din vän. En kort tid senare gjorde han henne ett äktenskapsförslag. Tre andra kollegor försökte det snabbt och se, äktenskapsförslaget väntade inte heller på dem.

Slump eller inte, faktum är att kycklingreceptet snabbt gick ut på marknaden. Glamour tog till och med fram en bok med detta och många andra receptidéer. Många kvinnor hävdade då att de hade fått sina ansökningar tack vare boken och recepten den innehöll. Och det som var trendigt då, som så mycket annat, kommer tillbaka igen. Bröllop kycklingen är tillbaka på modet och en liten glimt av hopp för alla kvinnor som längtar längtan efter ett romantiskt äktenskapsförslag från sin stora kärlek. Trendens återkomst beror förmodligen delvis på sidan “Delish”, där ett läckert Marry Me kycklingrecept publicerades för några år sedan. Det sägs ha varit så läckert att det fanns många komplimanger som “Jag skulle till och med gifta mig för en kyckling som denna”.

Rosmarin, timjan, salvia och persilja är lämpliga kryddor för kycklingen med sparris

Oavsett om du tror att kycklingreceptet har något att göra med de många äktenskapsförslagen eller inte, är det definitivt värt att testa receptidén. Om du funderar på vad du ska förbereda till middag på helgen eller bara vill överraska och skämma bort din partner med en utsökt maträtt (naturligtvis utan några baktankar), varför inte göra det? Naturligtvis finns det nu många varianter för kycklingreceptet. Vi har en gång förberett ett mer klassiskt citronrecept för dig.

Marry Me Chicken Recept för ugnen med citron

Kycklingrecept för Marry Me Chicken som en trend för älskare

  • 1 kyckling (ca 1,8 kg)
  • 120 ml färskpressad citronsaft
  • 3 ytterligare citroner
  • 1 msk kosher salt
  • 1/2 tsk nymalen peppar
  • salt-
  • 4 kvistar rosmarin
  • 4 kvistar salvia
  • 8 timjanstakar
  • 1 knippe persilja

Förvärm ugnen till 200 grader. Ta kycklingen och ta bort tärningarna. Tvätta sedan den inifrån och ut och töm den i ett durkslag med öppningen nedåt. Alternativt kan du snabbt torka det med hushållspapper. En bakplåt med matchande galler är bäst för att förbereda kycklingreceptet i ugnen, eftersom värmen kan cirkulera bättre där. Om det behövs är ett enkelt ark också lämpligt. Lägg kycklingbröstet ner på brickan och fördela citronsaften jämnt över toppen och insidan. Detsamma gäller salt och peppar. Glöm inte insidan!

Förbered snabbt kycklingreceptet i ugnen med citronsås

Ta två citroner och stick var och en av dem tre gånger på olika ställen med en gaffel. Lägg sedan in dem i kycklingen. Om det inte finns tillräckligt med plats för en av citronerna kan den också se ut. Ställ kycklingen i ugnen på ett galler. Välj den översta tredjedelen. Sänk temperaturen till 175 grader och grädda kycklingen i 15 minuter.

Ta kycklingen ur ugnen och vänd den (t.ex. med hjälp av en tång eller två träskedar). Om du har en till hands, stick en kötttermometer i kycklingens lår och grädda kycklingen i ytterligare 60 till 75 minuter. Så snart termometern läser cirka 80 grader och saften rinner ur kycklingen när du sticker in en gaffel i köttet är det klart.

Laga kyckling för en romantisk middag för två eller en söndagsmiddag med familjen

Låt den sitta i cirka 10 minuter innan du skär kycklingen. När du serverar köttet bör du definitivt hälla såsen från plåten över den. Detta ger den utsökta kycklingen pricken över i: et och är så att säga hemligheten med detta läckra kycklingrecept. Garnera dessutom med citronbitar som du skär ur den tredje citronen och lite färska kryddor.

Vad är det perfekta tillbehöret till kycklingen i ugnsreceptet?

Potatis, pasta, sparris och färsk sallad passar bra till bröllopskyllingen

Chansen är stor att du inte vill servera köttet utan tillbehör. I det här fallet har du flera alternativ att välja mellan. Å ena sidan smakar en enkel potatismos med det, som du också snabbt kan förbereda samtidigt som kycklingreceptet. Eller vad sägs om du lägger in halv eller kvartad potatis i ugnen med kycklingen efter ungefär halva tillagningstiden? Pasta är också lämplig och tillagas ännu snabbare. Så det beror på vad du gillar mest och hur mycket tid du vill investera i tillägget. Förutom den valda tillbehöret rekommenderar vi också en färsk sallad. Om du vill skämma bort dig själv och din partner eller dina gäster i synnerhet, välj ångad sparris som en hälsosam tillrätt.