Ordna sallad – läckra recept, originella serveringsförslag och tips att testa

Knapriga och färska sallader ligger högst upp på popularitetslistan och serveras ivrigt varje årstid. Oavsett om det är förrätt, för lite hunger, som tillbehör eller som huvudrätt, smakar en sallad utmärkt och tillagas på några minuter. Det är dubbelt så gott om salladen är vackert färgad och ser tilltalande ut. I följande artikel kommer vi att visa dig hur du kan ordna de läckra och friska salladerna på ett tilltalande sätt och förbättra dem för ögat. Låt dig inspireras av idéerna i vårt bildgalleri och övertyga dig själv om att vem som helst kan göra en sallad!

Den som inte bara uppmärksammar den perfekta smaken av maten, utan också lägger stor vikt vid det felfria utseendet, har de professionella kockarna i åtanke när de förbereder salladen och i allmänhet när de lagar maten. Även om att ordna en sallad snyggt är en liten konst i sig, kan du med lite takt och övning göra vilken sallad som helst till ett visuellt nöje.

Ordna den blandade salladen fint

Om du vill förbereda en sallad och ordna den på tallriken på ett visuellt tilltalande sätt beror det verkligen på interaktionen mellan ingredienserna och deras design. En blandad sallad har till exempel otaliga möjliga variationer och kan ordnas väldigt snyggt på nolltid. Du kan bara servera den saftiga och vitala substansrika salladen gjord på salladsblad, olika typer av grönsaker och kanske lite frukt på ena halvan av salladsplattan. Bred ut dressingen på den andra halvan av tallriken och gör prickar och linjer med balsamisk dressing.

När du förbereder sallad kan du våga göra en mängd olika kombinationer och sätta ihop det som smakar särskilt bra för dig. Om du vill ordna din sallad dekorativt kan du kombinera de olika färgerna och formerna på salladsingredienserna. Du får en snyggt arrangerad salladsplatta om du inte blandar i de olika komponenterna, utan istället serverar i strimlor. En liten ordning på tallriken tar fram alla ingredienser fint.

Ordna salladen på ett originellt sätt

Vet du hur salladen faller ihop strax efter servering och inte längre ser så aptitlig ut som du skulle vilja? Om du förbereder sallad är det lämpligt att skära salladen i bitar efter tvätt och helt enkelt sprida den på en stor tallrik. Lägg resterande ingredienser mellan salladsbladen. Salladsdressingen serveras bäst i en skål, eftersom salladsdressingarna gör att bladen ser vissna ut efter ett tag.

Salladsrecept med skillnad – sallad med misodressing

Om du vill förbereda en särskilt utsökt och original sallad kan du göra den av följande ingredienser:

• 1 sallad
• 1 avokado, urkärnad, skivad
• 1 gurka, tunt skivad
• en näve sockerärter (blanchera och släcka i 45 sekunder)
• 1 tsk svarta sesamfrön

Ingredienser till dressingen:

• 3 msk olivolja
• 2 msk risvinäger
• 2 tsk vit miso
• 1 tsk honung
• 1/2 tsk sesamolja
• 1/2 tsk sojasås

Servera raketsalladen

Om du vill göra poäng med dina gäster med en visuellt tilltalande sallad kan du experimentera med olika färgade grönsaker och trolla fram ett fantastiskt blickfång på tallrikarna. Om du gillar den trevliga, lite pikanta smaken av raket kan du kombinera rakets färska gröna färg med en färgad partner. Lägg upp tunna skivor vattenmelonrädisa på en tallrik, bred ut raketen och lägg till sist avokadoskivor ovanpå. Smula ner lite getost, strö färskhackade örter över och gör en dressing med avokadoolja, apelsinjuice, salt och peppar.

Ordna tomatmozzarellasallad

Om du gillar den typiska italienska förrätten Insalata Caprese kanske du kan servera den goda förrätten på detta kreativa och speciella sätt. En lite långsträckt tomat är perfekt för den form du vill ha. Skär i tomaten flera gånger utan att dra snitten hela vägen. Lägg sedan en skiva mozzarella i varje skåra och garnera med basilikablad. Du kan presentera den attraktiva kompositionen på en tavla.

Ordna tomatsalladen fint

Vad tycker du om en utsökt sallad istället för att breda den horisontellt på en tallrik och stapla den högt. En tomat- och avokadosallad med basilikavinaigrette kan lätt imiteras genom att lägga skivor av tomat och avokado och getost ovanpå varandra och strö över rostade pinjenötter. Du kan förbereda vinägretten från basilika, olivolja, vit balsamvinäger, salt och peppar. Lägg till pricken över i: et med dina färska basilikablad ovanpå.

Ordna salladen vertikalt

Hur man förbereder en sallad i stil framgår av det lilla konstverket i de ljusa, fräscha färgerna. Om du vill servera en festlig gourmetmeny är en sådan förrätt verkligen det perfekta förspelet till din meny. För denna fruktiga sallad med päron, raket, pekannötter och getost är det bara att skära upp päronet och fördela resterande ingredienser mellan de enskilda päronskivorna.

Servera salladen i ett glas

Den vackra presentationen av salladerna behöver inte nödvändigtvis innebära att du sätter upp en salladsplatta. Ett utmärkt, attraktivt och originellt sätt att servera salladen på ett speciellt sätt skulle vara att hälla den i glas. Förbered sallad och fyll den helt enkelt i masonburkar, det är så enkelt. Om du vill lägga till en dekorativ touch kan du göra masonburkan vacker med en fin rosett eller mönstrat tyg.

Om du förbereder en blandad sallad eller sallad och vill visa upp de olika färgerna visuellt kan du lägga de enskilda ingredienserna i ett glas. Om den snyggt portionerade salladen hälls i ett glas med lock, kan den också enkelt transporteras. På så sätt kan du njuta av den läckra salladen i stil även under en picknick.

Förbered rödbetsallad – sallad på spett 

Vad sägs om en hälsosam grillspett? De praktiska och visuellt tilltalande salladsnacksen klipper utan tvekan en fin figur på det festligt dukade bordet och görs också i några enkla steg. De ursprungliga minispettarna är också särskilt lämpliga för buffébordet. Du behöver bara några ingredienser till rödbetor och raketsallad:

Ingredienser till 12 spett:

• 2 lök rödbetor
• 2 nävar raket
• 1 rulle getost
• 1 näve valnötter

Du kan blanda dressingen med balsamvinäger, olivolja, lite Dijonsenap, honung, salt och peppar.

 Kreativa serveringsförslag för sallad

Om du förbereder sallad eller sallad kan du också prova denna serveringsvariant. De närvarande kommer säkert att bli förvånad över det intressanta och originella sättet att förbereda en salladsplatta. Du kan helt enkelt kvarta en liten sallad, bred den fint på ett fint fat och häll salladsdressingen över den. Tillsätt baconbitar, körsbärstomater och andra små grönsaksbitar och låt dem smaka gott!

Om du är rädd för att salladen kommer att rasa ihop relativt snabbt kan du bygga upp den på ett tornformat sätt. Så det ser mer omfattande ut. Krydda salladen genom att inte finhacka löken, utan genom att placera den elegant runt salladen som lökringar. När du arrangerar sallad gäller alltid följande: bara låt din egen köksfantasi bli vild! Våga testa olika varianter. Med lite skicklighet och fantasi kommer dina vackert och fantasifullt arrangerade sallader på inget sätt att vara sämre än en gourmetmeny.