Recept på muffins med sockerblommor – utsökt och för alla tillfällen

Här är en Recept på muffins med sockrade blommor.

 Recept på muffins som du kan göra för alla tillfällen

Utsökt Recept på muffins, som är så vackra med sin kunglila färg. Det uppnåddes genom att doppa lavendel i mjölk och ge glasyren dess vackra färg.

Ingredienser :

3/4 dl mjöl

2 msk mjöl kombinerat med det andra mjölet

1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

10 1/2 msk smör

3 1/2 uns osötad choklad, finhackad

1 1/3 dl socker

2 stora ägg

1 tsk ren vanilj extrakt

Lavendelglasyr

sockrade blommor

Recept på muffins och rätt förberedelse

Muffinsreceptet är fantastiskt och enkelt att göra:

Förvärm ugnen till 350 grader, förbered 12 muffinsformar med bakpapper, blanda mjölet, bakpulvret och saltet,

Lägg smör och choklad i en värmetålig skål, lägg över en kastrull med kokande vatten (låt det smälta på en dubbelpanna), rör om tills det är slätt. Ta av spisen och låt svalna lite.

Med en elektrisk mixer på medelhastighet, vispa chokladen och sockret i 3 minuter. Tillsätt äggen och vispa tills allt är smidigt. Tillsätt vanilj, sätt hastigheten till låg, kombinera med mjölblandningen tills en smidig deg bildas.

Fördela degen jämnt i formar, grädda tills de stelnat (kontrollera mitten med en tandpinne, den kommer ut ren – sedan är kakorna klara) i cirka 18 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt.

Häll 1 sked lavendelglasyr över muffinsen tills de är helt täckta. Låt dem vila i ca 1 timme. Bred ut sockerblommor ovanpå muffinsen. De små muffinsen kan förvaras i en lufttät behållare i upp till 2 dagar.