Sallad med tomater och dressing – Italienskt recept
Salladen, som vi visar receptet för idag, är extremt uppfriskande och passar mycket bra som förrätt eller som ett hälsosamt mellanmål däremellan. Beroende på om du alltid kan hitta ingredienserna passar det varje säsong. Prova det läckra receptet på en italienare Sallad med tomater ibland (eller varför inte just nu).
Sallad med tomater och dressing – ingredienser för det italienska receptet
Till salladen med tomater behöver du följande ingredienser:
– 2 koppar grön sallad, krossad
– 1 kopp cikoria, krossad
– 1 kopp röd sallad, krossad
– 1/4 kopp hackad lök
– 1/2 röd paprika, skuren i ringar
– 1 kopp ruccola
– 12 körsbärstomater
– 1/4 dl druvkärnsolja
– 2 msk färsk basilika
– 1/4 kopp balsamvinäger
– 2 msk citronsaft
– Salt och peppar
Så här tillagas den italienska salladen med tomater:
– Lägg alla sallader, tomater och paprika i en stor skål. Blanda allt med händerna. Tillsätt kryddorna.
– För dressingen: ta en liten skål och tillsätt druvkärnsolja, basilika, ättika, citronsaft, salt och peppar. Blanda ihop allt.
– Tillsätt dressingen i den italienska tomatsalladen och servera.
Gröna med tomater och ruccola
