Servera läckra kakor till påsk! Du hittar ett recept här
Vad finns på din festliga påskmeny till efterrätt? Inga idéer än? Servera smaskigt Påskkakor med ett fågelbo som kommer att glädja alla. Kolla in receptet här!
Läckra fågelbostekakor till påsk
Ingredienser till Påskkakor:
- 1 1/4 koppar flagnande kokosflingor
- 2 koppar mjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 kopp mjukt, osaltat smör
- 1/2 kopp socker
- 1 stort ägg
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1/2 tsk kokosnötextrakt
- 60 kanderade chokladägg
Förberedelse:
- Värm ugnen till 175 grader. Bred ut kokosflingor på bakplåtspapper och grädda i ca 8-10 minuter tills de är gyllenbruna. Låt svalna.
- Täck bakplåten med bakplåtspapper. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en medelstor skål.
- Blanda smör och socker i en stor skål med en mixer tills det är krämigt. Tillsätt ägget, vanilj och kokosnötextrakt och blanda. Tillsätt mjölblandningen och rör om väl.
- Forma degen till ca 3 cm bollar och rulla dem i den uttorkade kokosen så att de är helt täckta. Lägg på bakplåtspapper med 8 cm mellanrum och tryck i mitten. Lyft lite upp kanterna på kakorna så att de bildar ett bo.
- Grädda tills den är gyllenbrun i 10-12 minuter. Låt svalna på bakplåtspappret. Lägg 2-3 chokladägg ovanpå kakorna före servering.
Dessertidéer med muffinsbon
Torkad kokos doppad i choklad