Veganskt recept på hummus gjord på ärtor, avokado och spelt

För detta veganskt recept på hummus en av ingredienserna som krävs stavas. På detta sätt kombineras baljväxter med spannmål, vilket enligt vissa dietologer är mycket hälsosamt, eftersom det finns gott om näringsämnen tillsatta i kroppen. Det veganska receptet för hummus är till en puré som kan konsumeras på många olika sätt. Den är lämplig som en dressing, dopp eller för att förbättra smörgåsar, burritos, wraps och andra rätter. Naturligtvis kan du också äta hummuspurén precis så. Men nu kommer vi till det enkla och snabba receptet.

Veganskt recept för hummus – ingredienserna

– Speltplantor

– spirande kikärter

– avokado

– 1/2 till 1 citron

– Kumminfrö

– paprikapulver

Veganskt recept på hummus – kikärter som en komponent i hummus

Veganskt recept för hummus – beredningen

För det veganska receptet för hummus, avokado och citron skalas och läggs i en mixer tillsammans med de återstående ingredienserna. Mosa nu allt tills du får en slät pasta. Innan du serverar hummusen kan du dekorera den som du vill. Paprikapulver är särskilt lämpligt för detta.

Mosa hummusen

Välj detta veganska hummusrecept när du väntar gäster och vill förbereda ett snabbt mellanmål. Servera med kakor eller tortillor eller förbered smörgåsar. Denna idé är också bra för att titta på TV eller en film med familjen. Du kan titta på några inspirerande idéer nedan.

Hummus som dopp

Förbered en smörgås med hummus

Veganskt recept för hummus – hälsosamma riskakor 

Recept finns på zdravjivot.org