Framtidens matlagning – robotar lagar måltider ensamma som en professionell kock
Matlagning kan vara ansträngande för arbetande människor, för efter en lång dag på jobbet vill du knappt förverkliga komplicerade recept. Verkligen framtidens matlagning förlitar sig på praktiska kökshjälpare och automatiserade assistenter som borde ta över tråkiga aktiviteter i köket. Den senaste tekniken går långt utöver bakmaskiner och köksmaskiner. I slutet av 2015 presenterades en robot på Hannovermässan som kan förbereda utsökt mat själv och sedan till och med tvätta den! Den helautomatiska kocken uppfanns av det brittiska företaget Moley Robotics och kommer att komma ut på marknaden 2017.
Framtidens matlagning – “Framtiden serveras”
Två robotarmar är fästa ovanför kokplattan och drivs av 20 motorer. Du kan klippa, röra, upptäcka ytor genom en mängd olika sensorer och applicera exakt tryck. Varje enskilt drag lärdes till matlagningsarmarna av Moley -teknikerna, varvid de typiska köksuppgifterna som “rör med en sked” och “skär med en kniv” omvandlas till filer och algoritmer för läsning.
Matlagning av framtiden övertagen av robotar
Vinnaren av British Masterchef Show 2011, Tim Anderson, fungerade som modell för programmeringen av de datorstyrda grundrörelserna. Han stoppade händerna i sensordoppade handskar och hans rörelser ritades exakt av teknikerna. Beroende på önskat recept kombineras dessa rörelser med varandra så att roboten kan trolla fram stjärnmenyer som den professionella kocken. Användaren kan välja mellan cirka 2000 recept och kan programmera roboten snabbt och enkelt med en smartphone -app.
Välj ett recept och styr roboten via appen
År 2017 skulle en daglig modell av Robochef komma ut på marknaden. Priset på köket med robotarm är knappt 70 000 euro. Senare versioner av roboten kommer också att ha ett kylskåp eller en diskmaskin och vara utrustade med kameror. På detta sätt kommer användaren också att kunna lära köksassistenten sina egna rätter. Framtidens matlagning kommer att bli spännande!
Du kan läsa mer om robotköket på Moley Robotics