Växande vitlök – en växt som är lättskött

Populär över hela världen är vitlök en oersättlig krydda i varje kök. Dessutom är det en lättskött växt och du kan enkelt odla den själv, oavsett om du är hemma i fönsterbrädan, på balkongen eller i trädgården. Så att du lyckas vitlök växt men du måste fortfarande ta hänsyn till några saker.

Växande vitlök – odlar en lättskött växt på balkongen

Vitlöken är hård å ena sidan och behöver en solig och inte för fuktig plats å andra sidan. För odling på balkongen är det bäst att placera plantorna på husets vägg. När du förbereder jorden kan det vara bra att lägga ett lager grus eller stenar på botten av krukan eller lådan. Det innebär att överflödigt vatten rinner lättare bort och inte byggs upp i det nedre området.

Växande vitlök – var uppmärksam på rätt typ av vitlök

Det är slående att de flesta sorter som finns i stormarknader bara kommer från varmare länder och därför inte är lämpliga för din egen uppfödning. Så välj en lokal variant av vitlök. Lämpliga sorter är: Ajo Rojo, Bogatyr, Karpaten, Creole Red, German Red, Inchelium Red, Marble purple stripes, Polish white, purple stripes, Siberian, Silver Rose, Spanish Roja.

Odla vitlök på hösten eller våren

Om du fortfarande vill odla vitlök på våren bör du börja i februari. Att växa i sängen kan skydda växterna mot frost under de kallare månaderna, även om det inte spelar någon roll för dig. Under en kallare vinter skyddar trädgårdsmästare de växande vitlöksklyftorna genom att sprida halm, mulch eller pinnar ovanpå. Traditionellt odlar bönder växterna på årets kortaste dag. Vitlöken kan skördas efter 9 månader. Den behöver mycket solljus under denna tid.

En lämplig jord skulle vara lös och näringsrik. Humusen kan också blandas lite med sand eller med egengjord kompost.

Planteringen: Skilj klyftorna från hela vitlökhuvudet. Placera dem en i taget i marken så att de sjunker cirka 4 tum i marken. Spetsen ska peka uppåt. Avståndet till nästa tå ska vara minst 10 centimeter. Men om du vill odla större sorter av vitlök måste kryddnejlika stoppas lite längre isär. Vattna tårna efteråt, var försiktig så att jorden inte blir för fuktig.

Placera tårna i den lösa jorden

Plantera vitlöksklyftorna

Odla vitlök och täck sedan med jord och mulch

Odla vitlök och låt växterna växa

Den unga vitlök

 Vitlöken kan skördas efter 9 månader

Använd torkad som krydda i matlagningen