9 erilaista suklaata, jotka sinun täytyy kokeilla suklaapäivänä

Maa on onnellisempi paikka suklaiden takia! Lyön vetoa, ettet voi kieltää sitä. Suklaat ovat eräänlainen makea ruoka, joka valmistetaan kaakaon siementen paahtamisesta ja jauhamisesta. Ne voivat olla makeita tai eivät, riippuen valmistetusta suklaasta. Sitä syödään makeisena. Ne valmistetaan kiinteinä lohkoina, jauheena tai jopa tahnana. Jotkut näistä muodoista ovat ainesosia kakun tai kuuman suklaamaidon valmistukseen ja tyypillisesti makuaineena monissa muissa elintarvikkeissa.

Suklaatyypit, joita sinun täytyy kokeilla suklaapäivänä

Kohtalaisen suklaan kulutuksen tiedetään parantavan mielialaasi ja myös tekevän sinusta onnellisemman. Sillä on myös paljon antioksidanttisia ominaisuuksia ja se on siten hyödyllistä keholle. Sen tiedetään myös parantavan kognitiivisia kykyjäsi ja vähentävän sydän- ja verisuonitauteja. Mutta odota! Liian paljon suklaata voi ottaa vastaan ​​erilaisia ​​riskejä, kuten diabeteksen, sepelvaltimotaudin ja joskus verenpaineen. Se on varmasti ok käyttää pieninä määrinä. Tumma suklaa on osoittautunut paremmaksi kuin muut lajikkeet. Katso, millaisia ​​suklaata on saatavilla.

Suklaatyypit ja niiden tosiasiat:

Suklaata on monenlaista ja muotoista. Useimmat meistä pitävät erityisesti pimeästä ja jotkut maitosuklaasta, ja me pidämme niistä syistä. Tässä ovat suklaatyypit, joita useimmat meistä ovat kokeilleet ainakin jossain vaiheessa elämäämme.

1. Maitosuklaa:

Maitosuklaa sisältää noin 10% puhdasta suklaata, johon on lisätty lisäannoksia kaakaovoita ja sokeria. Ne on alun perin tarkoitettu ihmisille, jotka ovat allergisia kaakaolle ja sisältävät enemmän vanilja -aromia. Ne yleensä sulavat suussa ja niitä käytetään useimmiten täytteiden valmistukseen leivonnaisille tai täytteiksi ja kuorrutuksiksi. Jos sinulla on makea hammas, niin maitosuklaa on sinulle sopiva.

2. Valkoinen suklaa:

Valkoinen suklaa on enemmän kaakaovoita, sokeria ja muita maidon kiintoaineita. Niiden väri on keltainen tai norsunluu, eivätkä ne sisällä lainkaan kaakaota. Se on valmistettu kasviöljystä ja siinä on kaakaon tuoksu sekä maku. Valkoista suklaata käytetään enimmäkseen kuorrutukseen ja muihin koristeellisiin tarkoituksiin evästeissä ja pulloissa. Jos sinulle sopisi suklaa, joka näyttää korvikkeelta, valkoinen suklaa on sinua varten. Niitä ei todellakaan hyväksytä suklaiksi, paitsi että se näyttää siltä.

3. Tumma suklaa:

Tumma suklaa tunnetaan myös nimellä katkera suklaa. Se on 35% puhdasta suklaata, jossa on hyvin vähän sokeria. Ne ovat tumman näköisiä ja tyypillisesti vähemmän makeita kuin puolimakeat. Tumma suklaa on terveellinen vaihtoehto monien lajikkeiden joukossa, ja sen tiedetään sisältävän runsaasti antioksidantteja, jotka edistävät tervettä sydäntä. Se mahdollistaa paremman kognitiivisen toiminnan ja sisältää flavonoideja. Kaakaon flavonoidien on osoitettu auttavan alentamaan verenpainetta ja jopa kolesterolia. Suositeltu annos tummaa suklaata on noin 30-60 grammaa. Niitä käytetään kakkuissa, tryffeleissä ja jopa mousseissa. Jos haluat syödä jotain ja pysyä terveenä, tumma suklaa on suositeltava valinta.

4. Makeuttamaton suklaa:

Makeuttamaton suklaa on yksinkertaisin suklaa ikinä. Se on valmistettu kaakaon kiintoaineista ja kaakaovoi, noin 55% kaakaopavuista. Se sisältää 0% sokeria. Makeuttamatonta suklaatauhetta käytetään enimmäkseen kakkuissa ja evästeissä. Makeuttamattoman suklaan tiedetään lisäävän aivovoimaa ja parantavan valtimoiden terveyttä. Joten, jos haluat syödä, tämä on syyllisyyden vapaa valinta.

5. Couverture Chocolate:

Coverture on korkealaatuinen suklaa, jossa on paljon kaakaovoita ja mieto annos suklaalipeää. Se on karkaistava ja vaatii siksi enemmän huomiota valmistuksen aikana. Jos se ei ole karkaistu kunnolla, suklaa ei kovettu kunnolla. Kun se on tehty täydellisesti, se säteilee kiiltävää kiiltoa ja voi kirjaimellisesti sulaa suussa. Karkaisu nostaa ja laskee lämpötilaa ihanteellisesti jatkuvasti sekoittaen. Choco fudge käyttää peitettä ja on siten ihanteellinen kasteluun, pinnoittamiseen ja koristeluun.

6. Gianduja -suklaa:

gianduja -suklaa on täyteläinen ja sileä makeinen, joka valmistetaan sekoittamalla hasselpähkinät tahnaksi. Se sekoitetaan kaakaon, sokerin ja kaakaovoin kanssa. Se on puolikiinteää kerman kaltaista koostumusta ja voidaan leikata helposti haluamiisi muotoihin. Sitä käytetään enimmäkseen levitteinä (hillona kuin korvikkeena) leivillä. Emmekö me kaikki tunne Nutellaa? Enemmän kuin se, mutta Nutella on vain suklaa-hasselpähkinätahnan tuotenimi. Giandujaa voidaan valmistaa myös manteleista.

7. Suklaapäällyste suklaa:

Karkkipinnoite, jonka näet, on suklaa, joka on valmistettu tummasta, maito- tai valkoisesta suklaasta. Suurin ero on kaakaovoi. Karamellipäällysteinen suklaa voi sisältää öljyjä, kuten palmuöljyä. Niitä käytetään nimensä mukaisesti päällystämiseen ja ne antavat oikean annoksen suklaata karkille.

8. Puolimakea suklaa:

Nämä ovat vakiovarusteita, jotka näet leipurin keittiössä. Niitä käytetään suklaakeksejä valmistettaessa. Se on tummaa suklaata, valmistettu kaakaosta, sokerista ja muista emulgointiaineista. Makeus vaihtelee kuitenkin merkeittäin. Muista tarkistaa ainesosat ennen kuin ostat sellaisen.

9. Katkera suklaa:

Katkera makea suklaa on tyypillisesti suklaalipeä. Se sisältää sokeria (hyvin vähän), enemmän kaakaovoita, vaniljauutetta ja lesitiiniä. Siksi se on vähemmän makeaa alle kolmanneksen sokerista. Sitä käytetään myös leivontaan ja se voidaan vaihtaa puolimakean suklaan tilalle.

Joten kun seuraavan kerran aloitat leipomisen, kysy itseltäsi, käytätkö oikeaa suklaata. Sinun ei myöskään tarvitse tuntea syyllisyyttä syödessäsi niitä usein. Monet niistä ovat osoittautuneet hyödyllisiksi keholle. Pidä siis kiinni suklaatyypistä ja siitä, kuinka paljon syöt. Se on kaikki mitä sinun tarvitsee olla huolissasi ja huolissasi!

suklaatyyppejä