Äta ägg dagligen: vilken mängd är bra för hjärthälsan?

Kanske kan kontroversen om huruvida ägg är bra eller dåligt för din hjärthälsa varje dag lösas. Enligt forskare är ungefär ett ägg om dagen helt bra. Ett team av forskare fann svaret genom att analysera data från tre stora långsiktiga multinationella studier.

Konsumera ägg dagligen utan oro

ett ägg per dag ofarlig hjärthälsa

Så resultaten tyder på att ätande ägg inte skadar. Med tanke på att majoriteten av personerna i studien konsumerade ett eller färre ägg per dag, skulle det vara säkert att hålla denna nivå. Detta är vad huvudförfattaren till studien, Dr. Mahshid Dehghan.

ät ägg dagligen hjärthälsa ingen risk förknippad

”Ett måttligt intag, som är cirka ett ägg per dag för de flesta, ökar inte risken för hjärt -kärlsjukdom eller dödlighet. Detta gäller även om sådana symtom eller diabetes tidigare har inträffat. Det har inte heller funnits någon koppling mellan äggintag och blodkolesterol eller andra riskfaktorer. Dessa resultat är robusta och allmänt tillämpbara för både friska människor och personer med kärlsjukdom. “

Fördjupad forskning

forskning äggmat hälsosamt

Om du äter ägg dagligen är det en billig källa till viktiga näringsämnen. Vissa riktlinjer rekommenderade dock att man begränsar konsumtionen till mindre än tre ägg per vecka eftersom de ökar risken för hjärt -kärlsjukdom. Tidigare studier om ägganvändning och sjukdom har varit motstridiga, säger Salim Yusuf, studiens ledande forskare.

“Detta beror på att de flesta av dessa studier var relativt små eller medelstora och inte inkluderade människor från ett stort antal länder”, sa han.

Labtekniker undersöker innehållet i ägg

Forskarna analyserade tre internationella studier. Äggkonsumtionen för 146 011 personer från 21 länder registrerades i PURE -studien och hos 31 544 patienter med kärlsjukdomar i ONTARGET- och TRANSEND -studierna. de Data från dessa studier involverade befolkningar från 50 länder som sträcker sig över sex kontinenter med olika inkomstnivåer. Resultaten är därför allmänt tillämpliga, sade Yusuf. Ett ägg om dagen är därför inte förknippat med risken för hjärtsjukdom.