Gå ner i vikt med frukost – Studien visar högre kaloriförbränning på morgonen

Att bränna kalorier medan du äter kan låta konstigt till en början. Gå ner i vikt med frukost eller till och med en annan måltid verkar ganska osannolikt. Men det är det faktiskt. Du har säkert märkt någon gång att du känner dig varmare när du äter. Anledningen till detta är att kroppen använder energi under matsmältningen. Detta resulterar i det som kallas matinducerad termogenes (NIT), vilket i sin tur säkerställer att cirka 10% av de ökade kalorierna bränns när du äter tidigt.

Gå ner i vikt med frukost – när bränner kroppen mer kalorier?

En ny studie från Lübeck visar nu att denna termogenes är mer uttalad på morgonen än vid senare tider på dagen. Att gå ner i vikt med frukost kan mycket väl vara möjligt. Under ledning av professor Kerstin Oltmanns testade hennes team teorin på en grupp på 16 män. Alla deltagare hade normal vikt. Hälften av dem fick en kalorifattig frukost och en kaloririk middag, medan den andra hälften hade en omvänd kost.

Bättre glukosmetabolism på morgonen

Bland annat, baserat på glukosmetabolismen, bestämdes värdena för den matinducerade termogenesen, vilket bekräftade teorin: På morgonen bränner kroppen mer kalorier efter att ha ätit än senare på dagen. Nutritionisten Juliane Richter, som också ingår i forskargruppen, sammanfattar: "Resultaten visar att ett identiskt kaloriintag efter både hög- och kalorimåltider leder till en 2,5 gånger högre NIT på morgonen jämfört med kvällen. Ökningen av blodsocker och insulinnivåer minskade signifikant efter frukost jämfört med middag. “

Det är viktigt att betona att mängden mat du äter inte har någon inverkan på intensiteten i NIT, eller med andra ord: Om du är på en diet fortsätter kroppen att bränna mer kalorier på morgonen än på kvällen. Ett annat intressant resultat från studien är att deltagare som fick en kalorifattig frukost också rapporterade större sug efter godis och snacks under dagen.

En balanserad och hälsosam frukost för viktminskning istället för en överdådig middag

Detta visar att en stor och god frukost kan hjälpa dig att gå ner i vikt mer än stora portioner på kvällen. I en annan studie skulle laget vilja undersöka om det verkligen är möjligt att gå ner i vikt med frukost. Detta skulle i alla fall vara goda nyheter för alla som kämpar med övervikt. Studien är också till fördel för diabetiker, som nu kunde anpassa sin näringsplan bättre utifrån resultaten.

Studien från Psychoneurobiology Section baserades på Oxford Academic släppte.