Chiafrön och deras effekt och tillämpning som kraftfrön
Växtarten Chia kommer ursprungligen från Mexiko, men odlas nu inte bara i centrala Mexiko och Guatemala, utan också hållbart i flera länder i Sydamerika och Australien. de Chia frön är en enårig örtväxt som sås på våren och blommar i september. Det finns vita och svarta frön. Chia var en viktig matväxt för aztekerna, men glömdes nästan av ättlingarna. Chiafrön är en källa till omega-3-fettsyror och antioxidanter. Idag lär du dig om tillämpningen och fördelarna med dessa kraftfrön i vår artikel.
Chiafrön med en hälsosam effekt
När du tänker på att en portion chiafrön (60 gram) innehåller cirka 11 gram fett, varav 1 gram är fettsyror, inklusive omega-3 och omega-6 och aminosyror. För att utveckla sin optimala effekt måste omega-6-fettsyror också levereras i rätt förhållande, nämligen 1: 3, precis som båda fettsyrorna i Chia frön förekomst. Chiafröna är de vanligaste växtbaserade givarna och har en bevisad hälsosam effekt för att reglera blodtryck, blodfetter och blodproppar. De främjar också bättre blodcirkulation i hjärnan, ökade serotoninnivåer, mental prestation och till och med förhindrar depression. Cirka 34 gram fiber per 100 gram chiafrön håller dig mätt länge och främjar matsmältningen genom att fylla tarmarna väl och binda stora mängder vatten. Kostfiber bromsar nedbrytningen av kolhydrater. Därför kommer mindre insulin in i organismen. De som presterar bra eller lider av typ 2 -diabetes gynnas. Chia -experten Dr. Wayne Coates rapporterar att dessa kraftfrön innehåller över 20% (21,2 gram per 100 gram) proteiner, byggmaterial och aminosyror och, som vegetabilisk proteindonator, är en viktig mat för veganer på grund av den effektiva proteinproduktionen. Idrottare och idrottare främjar muskelbyggande, får styrka och förhindrar uttorkning.
Chiafrön som en korg full av multivitaminer och antioxidanter
En till två matskedar Chia frön täcker det dagliga behovet av vitamin B1, B3 och E, samt kalcium och koppar. 100 gram chiafrön främjar kalium- och magnesiumproduktion för muskler och nervfunktioner i kroppen, sömn-vakna-rytmen och fettmetabolismen regleras. Rik på mineraler och antioxidanter som förhindrar tillväxt av cancerceller, håller blodkärlens väggar flexibla och förhindrar åderförkalkning. Andra viktiga delar är zink för att stödja immunsystemet och fosfor för friska ben och tänder. Med 7,7 mg järn per 100 gram chiafrön får du tre gånger så mycket järnhaltiga ämnen som stöder syretillförseln i organismen. De hjälper också till med höga kolesterolnivåer, bekämpar effektivt halsbränna och sköldkörtelsjukdomar och förbättrar blodflödet och cirkulationen totalt sett. De hjälper dig att gå ner i vikt genom att bryta ner fett och kalorier och undertrycka matsug.
Hälsosam kost: 14 Chiafrörecept för viktminskning
Chiafröna och deras mirakeleffekter på kroppen
Praktiska tips om näring för en frisk organism
För glutenintolerans
Med malda chiafrön blandade i varmt vatten kan du till exempel göra näringsrikt och gott bröd och bakverk tillsammans med glutenfria spannmål, blanda müslis eller “binda” såser, soppor och grönsaker.
