Hjärtat hälsosamt – 5 livsmedel som är bra för ditt hjärta

de hjärta hälsosam kost kan minska risken för hjärt -kärlsjukdom. Dessa livsmedel kan ha en långsiktig positiv effekt på hjärtat och stärka det.

Hjärtfrisk kost

1. Blåbär

Blåbär är rika på antioxidanter som sänker det dåliga LDL -kolesterolet i blodet. Och det är känt att höga kolesterolnivåer är den främsta orsaken till hjärt -kärlsjukdomar, hjärtinfarkt och stroke. Enligt en studie för USDA Human Nutrition Center fann man att antioxidanterna i blåbär är mer aktiva i kroppen än i 40 andra frukter och grönsaker. Blåbären som björnbär, svarta hallon, svarta vinbär och röda druvor innehåller några av de mest kraftfulla antioxidanterna – antocyaniner. Deras specifika färg beror på det. För att blåbär ska ha en positiv effekt på hjärtat bör man äta en skål med dem dagligen, oavsett om de är färska, frysta eller torkade.

2. Havregryn

Havregryn är nu ett populärt frukostalternativ och äts ofta med mjölk. En halv skål av dem ger 130 kcal och 5 g fiber, vilket hjälper till med viktunderhåll, lågt kolesterol och hjärthälsa. Denna hjärt-hälsosamma kost är också användbar på grund av de långsamt smältande kolhydraterna som håller oss mätta länge och ger oss energi från frukost till lunch. Vete, korn, råg, hirs, brunt och vilt ris och quinoa hjälper också mot risken för diabetes och hjärtsjukdomar. Det är viktigt att använda fullkorn vid framställning av mat, men inte raffinerade produkter, så att de användbara näringsämnena inte går förlorade. Naturligtvis finns dessa korn i färdiga produkter som fullkornsbröd och pasta. Det rekommenderas att ha 30-40 g havregryn per dag.

Hjärta hälsosam kost

3. Lax

Lax är en av de bästa källorna till friska Omega-3-fettsyror. De finns också i sardiner, sill och makrill. Omega-3-fettsyror har förmågan att sänka triglyceridnivåerna i kroppen. När triglycerid- och LDL -kolesterolhalterna är höga är det en signal om att fara för hjärthälsa och utveckla diabetes. Omega-3-fettsyrorna tar bort de oönskade fetterna i blodet, vilket förhindrar att plack och tromb bildas. Detta undviker också blodflöde och igensättning av blodkärlen och säkerställer att den normala hjärtfrekvensen bibehålls. Fet fisk ska ätas minst två gånger i veckan, 85 till 170 g per portion.

4. Soja

Soja är rik på omega-3-fettsyror, protein, vitaminer och mineraler. Sojaproteiner är ett alternativ till de som finns i rött kött. Sojabönor är låga i fett, men innehåller mycket fiber, till skillnad från kött. Forskning har konsekvent visat att en fettfattig kost och införandet av sojaproteiner hjälper till att minska dåligt kolesterol i blodet. American Heart Association rekommenderar minst 30 g sojaprotein dagligen. De kan tas med konsumtion av soja, sojanötter, sojamjölk, sojamjöl, tofu, tempeh, etc..

5. Spenat

Spenat är rikt på vitaminer, mineraler och antioxidanter som skyddar hjärtat mot hjärt -kärlsjukdomar. Detsamma gäller grönsaker som broccoli och grönkål. Spenaten innehåller också omega-3 fettsyror och folsyra. Detta minskar nivån av homocystein i blodet, vilket är en riskfaktor för hjärtinfarkt och stroke. Så på våren kan du njuta av alla sallader och rätter med gröna bladgrönsaker!