Raw Food Recept – Raw Vegan Food for Breakfast, Lunch & Dessert

raw food recept pralines choklad dessert

Numera är raw food väldigt populärt. Kanske har du redan behandlat ämnet rå mat och är redan fascinerad av den naturmedvetna och hälsosamma kosten. Om du är sugen på raw food, men du saknar inspirerande receptidéer, hittar du det här. I dagens artikel har vi förberett 4 utvalda råvarorecept för dig som är snabba och enkla att förbereda, smakar lockande och kan avnjutas till ditt hjärta.

Raw Food Recept för frukost – Choklad Banan Chia Pudding

smoothie bananer chia frukost raw food

Det första råmatreceptet till frukost är en utmärkt och utsökt kombination av bananer och choklad, som harmonierar perfekt med den friska och värdefulla chiaen. Följande ingredienser krävs för två portioner:

  • 1 banan
  • glutenfri chokladgranola
  • Kokosgrädde

Banan Chia Pudding:

  • 400 ml havremjölk (alternativt valfri växtmjölk)
  • 1 banan
  • 1/2 tsk vanilj extrakt
  • 3/4 tsk kanel
  • nypa salt
  • 40 g chia

Choklad Chia Smoothie:

  • 1 banan
  • 60 ml kokosmjölk
  • 2 msk rå kakao
  • 2 msk chia

frukost banan chia veganskt rawfood recept

Börja med att göra chiapudding. Lägg ingredienserna utom chiafröna i mixern och purera allt fint. Tillsätt sedan chia och vispa allt i några minuter. Kyl puddingen i 30 minuter. För chokladsmoothien, blanda helt enkelt alla ingredienser i mixern. Ta två glas och lägg ett lager var och en av chiapudding, kokosgrädde och chokladsmoothie. Garnera med några skivor färsk banan och lite chokladgranola. Denna hälsosamma och utsökta frukost garanterar dig en perfekt start på dagen.

Veganskt rawfoodrecept med zucchini – råa grönsakscucchininudlar med avokadopesto

avokado pesto raw food lunch

De råa grönsakscucchinrecepten är ett utmärkt sätt att ersätta den konventionella vetespagettin med en lätt och snabbt förberedd lågkolhydratpasta och njuta av en välsmakande och otroligt varierad maträtt som lunch eller på kvällen. Det första receptet på zucchininudlar med lågt kaloriinnehåll, även känt som “Zoodle”, tillagas på 5 minuter och liknar mycket klassisk spaghetti.

Ingredienser för 3-4 portioner:

  • 3-4 medelstor zucchini
  • 2 mogna avokado
  •  En handfull basilikablad
  • 3-4 vitlöksklyftor
  • Juice av en citron
  • 30 g pinjenötter
  • Havssalt och peppar

zucchini noodle pesto raw food recept

Vänd först zucchinin med spiralkutaren till zucchininudlar. Lägg spaghettin med rå mat i en stor skål och lägg åt sidan. Lägg nu avokado, pinjenötter, basilika och citronsaft i en bägare och purera allt tills du får en krämig konsistens. Häll avokadopesto över spagettin och strö över hampafrön efter önskemål. Servera direkt eller förvara i kylskåp.

Veganskt rawfoodrecept för kakor – rödbetakakor med valnötter och fikon

rå matkaka rödbeta

Nästa läckra rawfood -recept erbjuder dig inte bara en unik smakupplevelse, utan representerar också en verklig visuell höjdpunkt.Vi har valt ett rawfood -dessertrecept som är enkelt att implementera och det perfekta sättet att avsluta din raw food -meny. Till den raffinerade rödbetskakan behöver du följande ingredienser:

Till kakbotten:

  • 150 g valnötter
  • 8 torkade fikon
  • 2 tsk rå kakao
  • 1/2 tsk kanel
  • nypa salt

För rödbetskiktet:

  • 300 g rödbetor, skalade och finrivna
  • 200 g kokossmör
  • 2 msk kokosolja
  • 2 msk mandelmjölk
  • 2 msk lönnsirap

kakor rå rödbeta dadlar

Mal valnötterna i mixern och tillsätt fikon, kanel, kakao och salt och blanda väl. Häll blandningen i en springform, tryck tårtbotten platt och kyl den. Smält nu kokossmöret med kokosoljan och låt det svalna. Lägg kokosolja, rödbetor, mandelmjölk och lönnsirap i en köksblandare och blanda väl. Bred ut blandningen över valnöts- och fikonbotten och släta ut rödbetsblandningen. Ställ råa kakor i frysen i minst en timme. Rödbetskakan är lättast att skära när den är lättfryst.

Raw Food Chocolate Recept – Raw Food Pralines med choklad och kokosbärströfflor

vegan raw food dessert praliner choklad

Om du letar efter lysande idéer för fina, exklusiva raw food -praliner kan du kopiera följande recept på choklad- eller bärtryffel och trolla fram en öm, smältande, söt frestelse på nolltid alls.

Ingredienser för 12-16 bitar. Rå chokladpraliner:

  • 450 g dadlar, urkärnade
  • 2-3 msk rå kakao

frivillig:

  • 1 msk kokosolja
  • 2 msk hackade nötter efter eget val
  • 1 tsk vaniljessens
  • havssalt

dessert rå vegansk kokosnöt

För 12-16 stycken. Kokosbärströfflor

  • 450 g dadlar
  • 2-3 msk rått, ekologiskt bärpulver
  • 2 msk torkad kokos

Lägg dadlarna och kakao eller bärpulver i mixern och blanda tills du får en homogen blandning. Eftersom pralinblandningen är mycket kladdig, fukta händerna med lite kokosolja och forma ut små bollar av massan. Rulla slutligen de råa chokladtryfflarna i kakao och kokos- och bärtryfflarna i torkad kokos. Lägg de hemlagade pralinerna på bakplåtspapper och ställ i kylen i minst en timme. Dessa ädla råmatrecept kommer utan tvekan att ge en härlig förändring till din dagliga meny.